#今年梭子蟹量少价高#【梭子蟹涨价，减产两成多！浙江网友懵了：快要吃不起了？】8月高温猛烈，生活在水里的梭子蟹、大闸蟹们还好吗？
每年的8月份，正是一年当中大啖梭子蟹的时节，浙江人的餐桌上总少不了梭子蟹这道“时令菜”。然而今年很多人表示“吃不起螃蟹了”。
减产两成多！
今年东海梭子蟹量少价高
近日，记者从舟山国际水产城了解到，去年8月1日到17日，梭子蟹投售量约3.1万吨，今年约2.4万吨；去年一筐（50斤）梭子蟹统货价格在500-700元之间，今年价格在900-1350元之间。
舟山国际水产城商会副会长、舟山位海水产有限公司总经理俞位海告诉记者，今年的梭子蟹不仅量少价高，品质也没往年好。正常情况下，一筐统货梭子蟹一般能挑出50%左右的一级、二级高品质梭子蟹，而今年顶多只有30%。一位酒店梭子蟹供应商坦言，一筐50斤，可能有20多斤是死蟹。他们给酒店提供螃蟹，要挑精品的、大的，很难拿到，都在抢。
批发商拿货价格高，市场上的零售价自然“水涨船高”。去年舟山市鱼篮子销售点梭子蟹价格每斤为35-40元，而今年每斤价格在45-50元。
本是捕销旺季，苦苦撑过数月伏季休渔期的渔民不但没有等来大丰收，反而遭遇减产；准备大干一场的蟹商们，有的干脆关门歇业；慕名而来的吃货也纷纷因为高企的蟹价失望而归。
今年螃蟹为何产量少、品质低？
浙江省海洋水产研究所有关专家表示，可能是受到了海洋环境影响。蟹和虾的生命周期短，都是一年生的，相对于生命周期较长的鱼类而言，对环境变化的反应更加“灵敏”。当海洋环境因素出现变动，比如盐度、温度等，都会较大程度影响梭子蟹的生长发育以及产量。
从海洋食物链分析，受国际油价较高影响，今年禁渔期前，舟山较多的生产渔船没有进行大规模捕捞，这使得螃蟹的“天敌”——章鱼、安康鱼等食肉型鱼类资源量增多，导致了螃蟹产量的减少。9月份全面开捕后，如果章鱼、安康鱼等这些优势物种的产量确实有比较明显的增长，那么在一定程度上可以验证这一点。
最后，梭子蟹产量的减少也不能排除过度捕捞的影响。每年4月份的抱卵梭子蟹，一只“蟹妈妈”就能生产出几十万只的“蟹宝宝”，若有渔船在禁渔期期间偷捕抱卵梭子蟹，也会大大影响梭子蟹资源量。
“梭子蟹产量丰减是多重因素共同作用的结果，非常复杂，不能一言以概之。”该专家总结道。
舟山渔业界一位资深专家也说了自己的看法，“主要还是气候原因，今年舟山至今还没有刮过台风。台风一刮，等于是把海底搅动了一遍，原本因为高温天气待在海底的螃蟹就被‘搅’动上浮。这样一来，未来可能会迎来梭子蟹的丰收。”
他也表示，从8月开捕到现在才20天，现在就说梭子蟹资源量少还是有点片面，还是要看接下去一段时间的梭子蟹产量。从渔业资源上来看，梭子蟹产量波动也很正常，大年、小年都属于正常规律。大家也不需要对梭子蟹的减产太多担忧，梭子蟹生长周期短、繁殖速度快，也许明年就会迎来一个梭子蟹“大年”。（来源：浙江新闻客户端、网友评论等）
每年的8月份，正是一年当中大啖梭子蟹的时节，浙江人的餐桌上总少不了梭子蟹这道“时令菜”。然而今年很多人表示“吃不起螃蟹了”。
减产两成多！
今年东海梭子蟹量少价高
近日，记者从舟山国际水产城了解到，去年8月1日到17日，梭子蟹投售量约3.1万吨，今年约2.4万吨；去年一筐（50斤）梭子蟹统货价格在500-700元之间，今年价格在900-1350元之间。
舟山国际水产城商会副会长、舟山位海水产有限公司总经理俞位海告诉记者，今年的梭子蟹不仅量少价高，品质也没往年好。正常情况下，一筐统货梭子蟹一般能挑出50%左右的一级、二级高品质梭子蟹，而今年顶多只有30%。一位酒店梭子蟹供应商坦言，一筐50斤，可能有20多斤是死蟹。他们给酒店提供螃蟹，要挑精品的、大的，很难拿到，都在抢。
批发商拿货价格高，市场上的零售价自然“水涨船高”。去年舟山市鱼篮子销售点梭子蟹价格每斤为35-40元，而今年每斤价格在45-50元。
本是捕销旺季，苦苦撑过数月伏季休渔期的渔民不但没有等来大丰收，反而遭遇减产；准备大干一场的蟹商们，有的干脆关门歇业；慕名而来的吃货也纷纷因为高企的蟹价失望而归。
今年螃蟹为何产量少、品质低？
浙江省海洋水产研究所有关专家表示，可能是受到了海洋环境影响。蟹和虾的生命周期短，都是一年生的，相对于生命周期较长的鱼类而言，对环境变化的反应更加“灵敏”。当海洋环境因素出现变动，比如盐度、温度等，都会较大程度影响梭子蟹的生长发育以及产量。
从海洋食物链分析，受国际油价较高影响，今年禁渔期前，舟山较多的生产渔船没有进行大规模捕捞，这使得螃蟹的“天敌”——章鱼、安康鱼等食肉型鱼类资源量增多，导致了螃蟹产量的减少。9月份全面开捕后，如果章鱼、安康鱼等这些优势物种的产量确实有比较明显的增长，那么在一定程度上可以验证这一点。
最后，梭子蟹产量的减少也不能排除过度捕捞的影响。每年4月份的抱卵梭子蟹，一只“蟹妈妈”就能生产出几十万只的“蟹宝宝”，若有渔船在禁渔期期间偷捕抱卵梭子蟹，也会大大影响梭子蟹资源量。
“梭子蟹产量丰减是多重因素共同作用的结果，非常复杂，不能一言以概之。”该专家总结道。
舟山渔业界一位资深专家也说了自己的看法，“主要还是气候原因，今年舟山至今还没有刮过台风。台风一刮，等于是把海底搅动了一遍，原本因为高温天气待在海底的螃蟹就被‘搅’动上浮。这样一来，未来可能会迎来梭子蟹的丰收。”
他也表示，从8月开捕到现在才20天，现在就说梭子蟹资源量少还是有点片面，还是要看接下去一段时间的梭子蟹产量。从渔业资源上来看，梭子蟹产量波动也很正常，大年、小年都属于正常规律。大家也不需要对梭子蟹的减产太多担忧，梭子蟹生长周期短、繁殖速度快，也许明年就会迎来一个梭子蟹“大年”。（来源：浙江新闻客户端、网友评论等）
[微风]暑假海岛 | 福建·东山岛旅行【预】攻略
20岁的“逃跑”计划第一站：福建·东山岛
缘起：
在本地上了大学，不知不觉就已经20岁了⏩，手机盒子里面的天地很广，但从未真正踏出小圈迈出去过，总觉得还没有真正地独立，真正地成为一个合格的“流浪者”。所以，这一次，我打算离开南方这座小城，和闺蜜来一趟海边，为我们的可爱的“独立日”制定一份海岛旅游计划！
初识东山岛[纸飞机]：
这里一半大海，一半小镇，烟火气和孤独的陆地在这里竟是连在一块的。这里是座岛，有人说，它小到有一部电动车就可以看完一天的东升西落；有人说，这里的阿妈很小气，不让你多买，而当听你说好吃时，又会笑着对你说：千万别浪费哈！有人说，这里很神秘，需要你对暗号般地叩开一个个暗格，轻抚它的独特。寥寥几句，满足了我在无数电影中难以安放的灵魂。
我想打造一份【独特】+【专属】的旅游计划，如果心绪步调一致，也欢迎你踩着我浅浅的脚印，以这样的方式走进这样一座小岛。
旅游计划（2人2天1夜）
——
【交通】
从南昌西站出发到漳州站换乘直达云霄站
云霄站出门右拐至公交站台搭乘15路公交车到达铜陵[许愿星]10元/人
可以用相机以vlog的方式记录沿路的海岛风景，享受慢慢接近一座岛屿一湾海的过程。
上岛以后，相比于 [3元/h] 的共享单车，我们还是会选择和民宿的老板租用 [50元不到/天] 的小电驴，骑到哪儿算哪儿，给一天的偶遇一点点幸运（佛系出游）。
【路线】摸索中……待更新
✅Day 1：民宿入住—铜陵镇觅食—南门湾日落
在民宿安放好行李后，估计已经是中午啦，看预计的车票来安排【1h】的休息时间。然后遁入美食云集的铜陵镇，买东山特色的肖米、金钱肉和烧建灵，最后来一碗鸭面和甜汤（吃货的执念）。接着跟闺蜜骑着小毛驴去南门湾的海边等日落，回民宿后，在阳台吹吹晚风，聊聊诗和远方。
✅Day 2：镜面日出—铜陵猫仔粥—苏峰山/九仙山—南屿双面海—鱼骨沙洲—庙山老摊
早起的鸟儿有虫吃，早起一起去金銮湾等待一场盛大而平静的【海上日出】。如果肚子饿的话，就去铜陵吃一碗猫仔粥和几只蛋煎饺。
然后去爬爬九仙山，听说是免费的景区哦，可以通过蓝桥看大海。（可以5元让那个“常驻“”老爷爷给我们拍照，哈哈哈），接着就是电影《我的婚礼》取景地，绿色灯塔。掌握潮起潮落的间隙，一起走上“为爱搁浅”海岸道的鱼骨沙洲，感受脚趾尖的波光粼粼。在海上bear和老摊烧烤更配哦！夜晚，去庙山老摊吃罢后环岛骑上“苏峰山”，也许可以跟一群有烟火气的朋友们弹着吉他吹吹风！
【住宿】
住宿预选在了铜陵镇这边，美食和景点都比较集中且出行也比较便利
民宿主要是我和闺蜜一起在【美团民宿APP】上面pick的，名字和风格都很暖（这里学生认证后的优惠Nice！）
Name：《焦糖》——暖桔系装修
Set：东山岛·金銮湾风景区内 离南峪 苏峰山 海滩贼近！
Sea：好望角\直接看到海！！阳台景观无敌！！与小姐妹的聊天“圣地”！！
Host：房东人很nice，沟通舒坦。在我们刚有想订的念头的时候，他就热情地为我们介绍当地的特色路线，解锁当地超实惠的海鲜市场。而且可以跟房东沟通租车很方便！
Tips：房间ins风格拉满，随便一处角落就可以出片。房间的卫生和洗漱用品都很细节贴心！还有极米投影，枕着月色和海浪声入眠，想想都狠狠心动啊！！
摄影·电影——喜欢电影的人
✅用镜头语言还原电影的【名场面】
✅拍摄一段属于自己20岁的vlog
取景地：
《左耳》—文公祠（电影的视角去走进小岛的枝藤叶脉）
《我的婚礼》—南屿灯塔（其实更让我想起《一闪一闪亮星星》青春的样子）
#宝藏民宿请指教#、#夏日看海指南# 、#东山岛旅游#、#海边#
20岁的“逃跑”计划第一站：福建·东山岛
缘起：
在本地上了大学，不知不觉就已经20岁了⏩，手机盒子里面的天地很广，但从未真正踏出小圈迈出去过，总觉得还没有真正地独立，真正地成为一个合格的“流浪者”。所以，这一次，我打算离开南方这座小城，和闺蜜来一趟海边，为我们的可爱的“独立日”制定一份海岛旅游计划！
初识东山岛[纸飞机]：
这里一半大海，一半小镇，烟火气和孤独的陆地在这里竟是连在一块的。这里是座岛，有人说，它小到有一部电动车就可以看完一天的东升西落；有人说，这里的阿妈很小气，不让你多买，而当听你说好吃时，又会笑着对你说：千万别浪费哈！有人说，这里很神秘，需要你对暗号般地叩开一个个暗格，轻抚它的独特。寥寥几句，满足了我在无数电影中难以安放的灵魂。
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从南昌西站出发到漳州站换乘直达云霄站
云霄站出门右拐至公交站台搭乘15路公交车到达铜陵[许愿星]10元/人
可以用相机以vlog的方式记录沿路的海岛风景，享受慢慢接近一座岛屿一湾海的过程。
上岛以后，相比于 [3元/h] 的共享单车，我们还是会选择和民宿的老板租用 [50元不到/天] 的小电驴，骑到哪儿算哪儿，给一天的偶遇一点点幸运（佛系出游）。
【路线】摸索中……待更新
✅Day 1：民宿入住—铜陵镇觅食—南门湾日落
在民宿安放好行李后，估计已经是中午啦，看预计的车票来安排【1h】的休息时间。然后遁入美食云集的铜陵镇，买东山特色的肖米、金钱肉和烧建灵，最后来一碗鸭面和甜汤（吃货的执念）。接着跟闺蜜骑着小毛驴去南门湾的海边等日落，回民宿后，在阳台吹吹晚风，聊聊诗和远方。
✅Day 2：镜面日出—铜陵猫仔粥—苏峰山/九仙山—南屿双面海—鱼骨沙洲—庙山老摊
早起的鸟儿有虫吃，早起一起去金銮湾等待一场盛大而平静的【海上日出】。如果肚子饿的话，就去铜陵吃一碗猫仔粥和几只蛋煎饺。
然后去爬爬九仙山，听说是免费的景区哦，可以通过蓝桥看大海。（可以5元让那个“常驻“”老爷爷给我们拍照，哈哈哈），接着就是电影《我的婚礼》取景地，绿色灯塔。掌握潮起潮落的间隙，一起走上“为爱搁浅”海岸道的鱼骨沙洲，感受脚趾尖的波光粼粼。在海上bear和老摊烧烤更配哦！夜晚，去庙山老摊吃罢后环岛骑上“苏峰山”，也许可以跟一群有烟火气的朋友们弹着吉他吹吹风！
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✅用镜头语言还原电影的【名场面】
✅拍摄一段属于自己20岁的vlog
取景地：
《左耳》—文公祠（电影的视角去走进小岛的枝藤叶脉）
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#宝藏民宿请指教#、#夏日看海指南# 、#东山岛旅游#、#海边#
#嗨夏吃货节##夏日心动料理#
整个夏天都在忙碌中度过～不是搬家装修就是收拾～终于有时间坐下来安安心心做一份想吃了很久的料理～外卖真的吃不到，自己动手做做10分钟就搞定～是从屏幕就能溢出的美味呀嘻嘻！！！[舔屏][舔屏][羞嗒嗒][羞嗒嗒]
泰国生腌三文鱼
✨图2:
用黄瓜垫底，主要为了好看，还可以起到让之后的酱汁慢慢渗透三文鱼的作用，不会过分浸泡～
✨图3
放入大颗粒的红洋葱，黄柠檬和青柠檬分别切片，依次放入器皿中～放入香菜末（不喜欢可以不放嘻嘻，但是放了香菜会更好看哦～）、小米椒、蒜末或蒜泥
✨图4
倒入寿司醋和鱼露，鱼露用来提鲜，泰国菜的精髓少不了鱼露～酱油的选择非常讲究，直接决定了整体的味道，普通的生抽非常咸，寿司酱油相对好点，如果喜淡口味，放海鲜酱油更好～
✨图5-7
根据审美依次摆放三文鱼，层层叠叠会更好看，我还放了40条甜虾，这个季节的甜虾可真是甘美清甜～
✨图8-11
搅拌均匀，与酱汁充分融合，直接开吃即可，三文鱼渗透非常快，无需等待～
✨图14
加入多一些辣的芥末，刺激感和体验感会更强～
人生最快乐的事，就是吃吃喝喝[春游家族]～如果一定要比较下，那就是动动小手，做出极致美味的满满成就感呀～[抱一抱][抱一抱][羞嗒嗒][羞嗒嗒]
整个夏天都在忙碌中度过～不是搬家装修就是收拾～终于有时间坐下来安安心心做一份想吃了很久的料理～外卖真的吃不到，自己动手做做10分钟就搞定～是从屏幕就能溢出的美味呀嘻嘻！！！[舔屏][舔屏][羞嗒嗒][羞嗒嗒]
泰国生腌三文鱼
✨图2:
用黄瓜垫底，主要为了好看，还可以起到让之后的酱汁慢慢渗透三文鱼的作用，不会过分浸泡～
✨图3
放入大颗粒的红洋葱，黄柠檬和青柠檬分别切片，依次放入器皿中～放入香菜末（不喜欢可以不放嘻嘻，但是放了香菜会更好看哦～）、小米椒、蒜末或蒜泥
✨图4
倒入寿司醋和鱼露，鱼露用来提鲜，泰国菜的精髓少不了鱼露～酱油的选择非常讲究，直接决定了整体的味道，普通的生抽非常咸，寿司酱油相对好点，如果喜淡口味，放海鲜酱油更好～
✨图5-7
根据审美依次摆放三文鱼，层层叠叠会更好看，我还放了40条甜虾，这个季节的甜虾可真是甘美清甜～
✨图8-11
搅拌均匀，与酱汁充分融合，直接开吃即可，三文鱼渗透非常快，无需等待～
✨图14
加入多一些辣的芥末，刺激感和体验感会更强～
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