碎片:
1.2.爸爸在家的伙食水平⬆︎⬆︎⬆︎
3.我跟我爸说阳台花放不下了,硬逼着他帮我做架子,因为有空调管,只能自己动手做合适的尺寸。
我爸用了一个下午的时间搞定。
虽然二十多岁了,但是感觉爸爸还是那个无所不能,全力满足我一切要求的超人。
4.做了抹茶蛋糕卷和蛋糕,减肥的我为什么这么爱做甜点。

打卡:

晚点看看要不要做。
今天没时间
休息

23.34更新 -做了那个臀部的什么什么 忘记名字

昨天买到了超市最后一捆大黄,今天又一个大黄派,现在几乎一天一个派。家里的烤具都是很小的,因为我只爱做不爱吃,以前基本只有藕头一个人吃,现在有胖子作陪,小麦一向对这类烘焙的甜点不是很感兴趣。

养个酸面肥也是麻烦,总要隔一段时间就喂一下不然活性降低,所以总想着怎么消耗。今天用来做了两个法棍,发酵整形都很熟练了(但是又偷懒揉面时间很短),切口总是不够深。那个模子买了有七八年了都没用过,因为我都是在烘焙石上烤,今天灵感突现拿来整形后二次发酵,放上去之前底下垫好烘焙纸,进烤箱时直接从模子上滑进去,烤完用来晾凉,本来都打算拿去Salvation Army了...

晚饭烤了西红柿,加自制的奶酪做crostini。David Lebovitz的方子,他的方子很少有做歪的,很喜欢。

#我爱甜点# 丹麦家庭都爱做的甜点-Dreamcake,沙棘果用来点缀真的好看又好吃[鼓掌]
更重要的是,沙棘果实非常营养!!![太开心]它富含维生素C,有维C之王的美称,每100g沙棘果肉中含维生素C 500mg-1000mg[爱你]它还含有维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素K、P族维生素。
此外,沙棘还含有人体所需要的各种氨基酸、脂肪酸、亚油酸、超氧化物歧化酶(SOD)等活性物质,以及异鼠李素、槲皮素等7种黄酮类物质和多种微量元素。


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