黑豆是一味中药
常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。本文分享了很多黑豆的很多食疗方，感觉很多可以挖掘应用。
黑大豆
本品为豆科植物大豆的黑色种子。我国各地均有栽培。秋季采收。
【别名】乌豆、黑豆、冬豆子。
【性味】甘，平。
【功用】
1.补肾益阴 用于肾虚消渴多饮，或肝肾不足，头昏目暗。
2.健脾利湿 用于脾虚身面浮肿，脚气入腹胸闷。
3.祛风除痹 用于风湿痹痛，四肢拘挛。
4.解毒 用于丹毒和服用乌头、巴豆等热性药物所致的中毒或不良反应。
常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。也能防治中老年骨质疏松，同时适合糖尿病人食用。黑豆中的纤维质含量高，能加强肠道的排毒作用，也具有治疗便秘和减肥的功效。
【食疗方】
1.肝肾不足或产后体虚，风湿入络所致的腰痛、腿痛 黑大豆200g，桑寄生200g，续断100g，米酒1500mL。将黑大豆炒香，桑寄生、川断洗净，3味用纱布包，放在酒坛内，加入米酒中，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7日以上。每次服用30mL，每日2～3次。
2.脾肾两虚、水肿腰以下为甚、尿少、脘腹胀满、纳少便溏、身倦乏力 黑大豆100g，薏苡仁30g，煮，以黑大豆熟烂为度。当点心食用。
3.肾虚消渴 黑大豆，炒，天花粉等份，为末。为丸，每服10g，每日3次。或乌豆研末，置牛胆中，阴干，每次3g，吞之。
4.阴虚盗汗、潮热颧红、五心烦热 黑大豆、浮小麦等量，煮，以黑大豆熟烂为度。每日1剂，饮汤食豆。
5.腰痛 黑豆30g，炒杜仲15g，枸杞子12g，煎水服。
6.身面浮肿 黑大豆水煮，加酒再煮，食豆。
7.白发、脱发 黑大豆适量，加适量醋煮烂，每次取10g左右，热水冲后洗发。或黑豆500g，水1000mL，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6g，每日2次。
8.高血压 黑豆200g，陈醋500g，浸1周后，每次嚼服30粒，每日3次。
9.脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者 黑豆250g，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。
10.筋骨痹痛 黑豆30g，独活10g，桑枝、枸杞子、当归各15g，煎服。
11.盗汗 黑大豆、黄芪、浮小麦水煎服。
12.产后烦热口渴、头目昏眩 将黑豆炒成半焦，泡入黄酒中，饮酒。
13.小儿胎热、面赤目肿、尿赤便结、烦啼不已 黑豆6g，甘草3g，灯心草、淡竹叶各1g，水煎服。
14.斑蝥、巴豆、乌头中毒 将黑大豆煮浓汁饮。
15.丹毒、烫火伤、痘疮 将黑大豆浓煎外涂。不留疤痕。
16.痘疮湿烂 黑大豆研末敷之。
17.婴儿湿疹 黑豆油30mL，黄蜡15g，共熔化为膏，涂患处。
18.黑豆煮水，还可以治疗口腔溃疡，牙痛上火等症状。#陈易玄##中医养生#
常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。本文分享了很多黑豆的很多食疗方，感觉很多可以挖掘应用。
黑大豆
本品为豆科植物大豆的黑色种子。我国各地均有栽培。秋季采收。
【别名】乌豆、黑豆、冬豆子。
【性味】甘，平。
【功用】
1.补肾益阴 用于肾虚消渴多饮，或肝肾不足，头昏目暗。
2.健脾利湿 用于脾虚身面浮肿，脚气入腹胸闷。
3.祛风除痹 用于风湿痹痛，四肢拘挛。
4.解毒 用于丹毒和服用乌头、巴豆等热性药物所致的中毒或不良反应。
常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。也能防治中老年骨质疏松，同时适合糖尿病人食用。黑豆中的纤维质含量高，能加强肠道的排毒作用，也具有治疗便秘和减肥的功效。
【食疗方】
1.肝肾不足或产后体虚，风湿入络所致的腰痛、腿痛 黑大豆200g，桑寄生200g，续断100g，米酒1500mL。将黑大豆炒香，桑寄生、川断洗净，3味用纱布包，放在酒坛内，加入米酒中，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7日以上。每次服用30mL，每日2～3次。
2.脾肾两虚、水肿腰以下为甚、尿少、脘腹胀满、纳少便溏、身倦乏力 黑大豆100g，薏苡仁30g，煮，以黑大豆熟烂为度。当点心食用。
3.肾虚消渴 黑大豆，炒，天花粉等份，为末。为丸，每服10g，每日3次。或乌豆研末，置牛胆中，阴干，每次3g，吞之。
4.阴虚盗汗、潮热颧红、五心烦热 黑大豆、浮小麦等量，煮，以黑大豆熟烂为度。每日1剂，饮汤食豆。
5.腰痛 黑豆30g，炒杜仲15g，枸杞子12g，煎水服。
6.身面浮肿 黑大豆水煮，加酒再煮，食豆。
7.白发、脱发 黑大豆适量，加适量醋煮烂，每次取10g左右，热水冲后洗发。或黑豆500g，水1000mL，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6g，每日2次。
8.高血压 黑豆200g，陈醋500g，浸1周后，每次嚼服30粒，每日3次。
9.脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者 黑豆250g，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。
10.筋骨痹痛 黑豆30g，独活10g，桑枝、枸杞子、当归各15g，煎服。
11.盗汗 黑大豆、黄芪、浮小麦水煎服。
12.产后烦热口渴、头目昏眩 将黑豆炒成半焦，泡入黄酒中，饮酒。
13.小儿胎热、面赤目肿、尿赤便结、烦啼不已 黑豆6g，甘草3g，灯心草、淡竹叶各1g，水煎服。
14.斑蝥、巴豆、乌头中毒 将黑大豆煮浓汁饮。
15.丹毒、烫火伤、痘疮 将黑大豆浓煎外涂。不留疤痕。
16.痘疮湿烂 黑大豆研末敷之。
17.婴儿湿疹 黑豆油30mL，黄蜡15g，共熔化为膏，涂患处。
18.黑豆煮水，还可以治疗口腔溃疡，牙痛上火等症状。#陈易玄##中医养生#
满月飞明镜，归心折大刀，中秋团圆的日子没人不想快快归家吧，除了亲人爱人，还有一桌香喷喷的饭菜，“中秋节”小长假，快来看看你的餐桌有什么吧！#中秋团聚营养也要均衡#
业内普遍认为，现阶段我国消费者对动物蛋白摄入过多，植物蛋白相对较少，而大豆正是植物蛋白的重要来源。在众多大豆产品中，豆奶受到了市场广泛关注。豆奶因几乎不含饱和脂肪酸，所以长期饮用对有心血管问题的人有益，其中包含的大豆异黄酮、植物固醇、皂苷等，对健康也都是有好处的。
#豆奶营养共识发布# 9月8日，由中国食品工业协会发起、中国疾控中心营养与健康所编写、达利食品集团豆本豆公益支持的《豆奶营养健康与消费共识》发布会在京召开，综合豆奶与牛奶在营养价值、健康效应与社会接受度等方面的异同，“豆奶+牛奶”成为值得推荐的饮用模式。中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石表示：“一杯豆奶和一杯牛奶在营养价值上各有千秋，比如豆奶中的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和矿物质含量是牛奶所不能比拟的。#专家建议每天两杯奶#
喝豆奶很重要，会挑选好豆奶也很重要，豆本豆豆奶，营养丰富，豆香味浓郁，我的早餐豆奶和牛奶一起喝，你呢？
业内普遍认为，现阶段我国消费者对动物蛋白摄入过多，植物蛋白相对较少，而大豆正是植物蛋白的重要来源。在众多大豆产品中，豆奶受到了市场广泛关注。豆奶因几乎不含饱和脂肪酸，所以长期饮用对有心血管问题的人有益，其中包含的大豆异黄酮、植物固醇、皂苷等，对健康也都是有好处的。
#豆奶营养共识发布# 9月8日，由中国食品工业协会发起、中国疾控中心营养与健康所编写、达利食品集团豆本豆公益支持的《豆奶营养健康与消费共识》发布会在京召开，综合豆奶与牛奶在营养价值、健康效应与社会接受度等方面的异同，“豆奶+牛奶”成为值得推荐的饮用模式。中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石表示：“一杯豆奶和一杯牛奶在营养价值上各有千秋，比如豆奶中的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和矿物质含量是牛奶所不能比拟的。#专家建议每天两杯奶#
喝豆奶很重要，会挑选好豆奶也很重要，豆本豆豆奶，营养丰富，豆香味浓郁，我的早餐豆奶和牛奶一起喝，你呢？
作为一名高级公共营养师兼美食博主，Lily平时最关心的就是家人的健康饮食了！[心]
[微风]尤其是这几天过中秋走访长辈，大家聊的最多的就是健康问题！
虽然我们现在的餐桌越来越丰富，但是对于膳食结构的平衡，如何吃好吃的有营养，是急需科普给大家的问题！[鲜花]
总结一下就是，营养均衡更重要！[举杠铃][举杠铃][举杠铃]#中秋团聚营养也要均衡#
我们身体每天都离不开的蛋白质的摄入，而大家往往都只注重动物蛋白也就是牛奶的补充，岂不知植物蛋白的补充更加重要！[爱你]
大豆正是植物蛋白的重要来源。在众多大豆产品中，豆奶受到了市场广泛关注。多个国家的膳食指南与食品法规已将营养强化型的豆奶或大豆酸奶与乳制品归为同一食物组，可相互替代。#专家建议每天两杯奶#
除此以外，豆奶当中富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，润肠通便；低脂肪、低热量、0胆固醇、0反式脂肪、0乳糖更适合中国人肠胃。[抱一抱]
由中国食品工业协会发起、中国疾控中心营养与健康所编写、达利食品集团豆本豆公益支持的《豆奶营养健康与消费共识》刚刚在京召开，中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石表示：“一杯豆奶和一杯牛奶在营养价值上各有千秋，比如豆奶中的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和矿物质含量是牛奶所不能比拟的。我们提倡‘每天两杯奶，豆奶和牛奶’饮奶新方式。”#豆奶营养共识发布#
如今豆奶已经和我们家的日常生活密不可分了，无论是作为早餐还是正餐我都会搭配进去，毕竟健康和生活的质量才是我们应该最最重视的问题！每天两杯奶，豆奶和牛奶，营养丰富，口感更佳！[打call][打call][打call]
[微风]尤其是这几天过中秋走访长辈，大家聊的最多的就是健康问题！
虽然我们现在的餐桌越来越丰富，但是对于膳食结构的平衡，如何吃好吃的有营养，是急需科普给大家的问题！[鲜花]
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我们身体每天都离不开的蛋白质的摄入，而大家往往都只注重动物蛋白也就是牛奶的补充，岂不知植物蛋白的补充更加重要！[爱你]
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除此以外，豆奶当中富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，润肠通便；低脂肪、低热量、0胆固醇、0反式脂肪、0乳糖更适合中国人肠胃。[抱一抱]
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