#首届湖南旅游发展大会# 【如果风景会说话|浏阳：山水花城 诗意远方】一曲歌谣，润染开一河诗画；一簇烟花，绽放出满城风华，这里是浏阳。她是大围山源头一抹碧泉，文庙里一阙古乐，贡纸中一页清欢，是菊花石镌刻的亿年时光；她曾燃起燎原星火，也绘就百里画廊，在天空写下最美情书。山水花城 百景争妍，这里为你安放“诗与远方”。

#新农人 兴农人# 【做预制湘菜她家公司年产值上亿元】#预制菜是她们振兴乡村的硬菜#在11月1日落幕的第二十三届中国中部(湖南)农业博览会上，国内30家预制菜产业上下游优质企业齐聚长沙，为市民带来预制菜盛宴。借助本届农博会，首个预制菜行业国家标准研讨落地湖南。
“这是我们的预制菜产品第二次上农博会了，但这次比上次效果好很多。”说起公司的预制菜，湖南德旺农业科技发展有限公司负责人焦建清喜笑颜开，她说，公司生产的扣肉、红烧肉预制菜非常受欢迎，很多消费者试吃过后赞不绝口。
焦建清介绍，德旺其实早在二十多年前就开始做预制菜了。“当时叫半成品菜，主要销往省外的湘菜馆。”她告诉今日女报/凤网记者，湘菜在全国都很受欢迎，所以，德旺就加工生产特色湖南菜，销往全国各地的湘菜馆。“外婆菜、梅菜扣肉、手撕鸡都很畅销。”
经过这么多年的发展，焦建清对如今的预制菜市场感慨良多。“以前，这些菜是没有生产标准的，现在从配料、加工到运输，都有了标准。”比如扣肉的选材，要选取猪中间的三层五花肉，每一块肉必须有虎皮，这样吃起来才肥而不腻，满口留香。
“做预制菜，既要有传统风味，也要不断创新。”焦建清说，如今德旺生产的预制菜，更加注重口味的调和。“我们以前的产品，一定会加入湖南特有的辣椒和红油，但有些地方的人吃不了辣，所以现在我们都不加了。”
这两年，预制菜正成为餐桌新宠，大大小小的预制菜企业层出不穷，焦建清对预制菜的火爆感到欣喜，对自家的产品也很有信心：“一是我们口味好，回购的老客户很多。二是产品品质有保障，我们通过了清洁生产审核评估验收，有‘湖南省高新技术企业认证’、ISO9001质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系认证。”同时，其所有的产品也是顺丰快递全程冷链运输。焦建清表示，目前公司年产值上亿元。
德旺公司坐落于浏阳市龙伏镇龙伏村，预制菜销售的火爆也带动了当地的就业。“早在2017年，我们就为贫困户设立了一个精准扶贫车间，那也是长沙市第一个精准扶贫车间，为当地村民提供了100多个就业岗位，对30多户特困户进行直接帮扶，累计为贫困户发放工资500余万元。”同时，德旺为农村留守女性提供农业信息、实用技术、经营管理、农产品销售等培训服务，每年至少培训了150名农村致富带头人。2021年，德旺的精准扶贫车间升级为“湖南省示范性就业帮扶车间”。
今年68岁的戴阿姨就是这个精准扶贫车间的受益人之一。四年前，身为贫困户的她来德旺找工作，焦建清对她留下了深刻的印象。“这个年纪在城市都退休了，但她不甘于只接受帮助，她说她很勤快、能做事。”焦建清感动于戴阿姨的自强不息，于是就录用了她。如今的戴阿姨，一个月可以拿到3000元的工资，实现了她靠自己双手挣钱的目标。
预制菜产品也成为了德旺公司做公益的“助手”。2020年年初，德旺为武汉捐赠了价值40余万元的41200份预制菜肴。“每年临近年关，我们还会请镇里100多名环卫工人吃团拜宴，他们如果喜欢吃我们的预制菜，我们也会送给他们。”同年，德旺在湖南省妇女儿童发展基金会下设“德旺专项基金”，继续为公益事业尽一份力。
这些年来，德旺先后获得湖南省就业扶贫基地、湖南省巾帼脱贫示范基地、湖南省扶贫龙头企业、湖南省巾帼文明岗等称号。获得这么多荣誉，焦建清深感责任重大。“我们还要继续为农业发展、农民增收提供坚实的保障，为消费者提供安全、优质的绿色食品、健康食品。”（今日女报/凤网记者 罗雅洁 通讯员 唐玲）
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【如果风景会说话 | 浏阳：山水花城 诗意远方】一曲歌谣，润染开一河诗画；一簇烟花，绽放出满城风华，这里是浏阳。她是大围山源头一抹碧泉，文庙里一阙古乐，贡纸中一页清欢，是菊花石镌刻的亿年时光；她曾燃起燎原星火，也绘就百里画廊，在天空写下最美情书。山水花城 百景争妍，这里为你安放“诗与远方”。#湖南有多美#