#历史上的今天#
这不，端午节到了，

南北方的甜咸党们要站队了！

与豆腐脑、荷包蛋的咸甜口味喜好不同，

这次南北方交换了战场！

北方毅然站到了“甜粽”队，

“必杀利器”是大枣、蜜枣、豆沙！

剥开粽叶，晶莹犹如皎玉，

难怪古人有诗云：

玉粒量米水次淘，裹将箬叶苎丝韬。

炊馀胀满崚嶒角，剥出凝成细纤膏。

南方的“咸粽”队则在气势上显得威武了些，

粽子的肤色更贴近于小麦色，

用料更是重磅，

鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄……

北方“甜粽”队表示不服，

立即升级了装备，

于是又诞生了黑米粽、黄米粽、八宝粽……

还有淋上蜂蜜、玫瑰酱的蜂蜜凉粽子！

南方“咸粽”队自然也不甘示弱

于是就有了：

椒盐豆粽，

先将糯米、红豆浸泡半日，

加入花椒面、盐及少许腊肉丁，包成四角小粽，

然后大火煮三个小时，再放在铁丝网上用木炭烤黄。

听说，吃起来外焦里嫩，颇具风味。

大家自行想象哈！

作为南方“咸粽”队的代表种类，

广东粽子当仁不让数得上是种子选手，

火腿、肥猪肉、咸蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等它无所不包！

咸甜党都来感受一下！

好吧，又研（争）讨（吵）了这么久，

一时也很难分出胜负啊！

有位中立立场的网友说：

这辩的不是口味，而是乡情。

中国饮食文化果然博大精深啊！

端午节到了，

在此，祝大家端午节快乐呦 https://t.cn/RJLVGL6

《格列佛游记》中，小人国因为对“吃煮鸡蛋时应先敲大头还是先敲小头”产生分歧，竟爆发了全面战争。以前看书时觉得很可笑，后来发现这真是绝妙的讽喻。人们坚持己见、党同伐异，哪怕再小的分歧，甚至这个分歧无关自己的利益，但就是容不下异类的存在。人们把己方的一切标为正统，从中找到归属感和正义感，豆腐脑吃甜吃咸都能撕得起劲，虽有玩笑成分，但却映射出群体对异类的排斥。甜党咸党这种戏虐性的尚且如此，对于xxx的态度也可想而知了，舆论的暴力太可怕。( via.乘桴)

了解一下，我这辈子都吃不够的食物中的瑰宝，老一辈走了之后不知道还能不能留存这个手艺的美食！
福建特殊小吃――清明果
我来上海一直无法理解甜的清明节青团是个什么鬼，估计就是像吃豆腐脑那样有甜党咸党的问题吧！
福建这种清明果在游客去的时候绝对是吃不到的，除非有当地人带着（其实当地人都不一定全部人吃过）
这种清明果是在清明节用清明草压榨出汁水，剁碎，和石磨磨出来的米浆在锅内不停搅动形成的外皮！（特别能锻炼力气，我哥二十多岁，翻十分钟不到就得换人，特别难翻动，而且还要受热均匀，难度系数特别大，所以吃这个至少需要三家人一起做，所以每次做清明果都是很多家人的欢聚，老人包清明果，孩子们偷吃，大人们在灶上看火，翻清明粑，没错，这皮是可以单独吃的，味道很棒，亲尝过，小时候特别皮，不吃大人包的清明果，就要自己包，最后包出来的可以算成最丑的清明果前几位[笑cry]）
（不要问我清明草长什么模样，我从小都想知道这个问题，就是一点印象都没有，而且长的时间还贼短，过了清明就很容易看不到了，所以这清明果真的就是只有清明节的时候吃的到，然而我在外地上学，清明节放假三天根本回不去，十几年都没吃几次QAQ）
里面的馅料是由竹林春天新长出的春笋和新鲜的香菇，五花肉瘦肉居多，剁碎后加上葱姜辣椒翻炒而成，一般家里有小朋友的都会准备两锅，一锅不辣的！我小时候两边都祸害[二哈]
最后出锅了，大家围在圆桌周围，一个人看着锅里的剩下清明粑，其他人动手包清明果，一般都是忍不住先吃饱为止的，只要我在场，我妈都会给我备好消食片！真的！我平时食量不大，一碗饭最多，清明果这种特别饱肚子的东西，我一个人可以吃平时的两倍以上！然而今年我家没人做这个，我就只能在远方舅舅那里盗个图真的超好吃的！
我记得我高中快毕业的时候我爸妈心疼我在高中累成狗，特意和几个姑姑说我想吃这个，我姑姑把清明草冻在冰箱里硬是等到那年我毕业，回家就给我做了一次，幸福的哭出来！今年没得吃了，我就怀念一下！