✐ ᵕ̈ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ ️
错过了落日余晖，还可以静待满天繁星✨✨

早餐[微风]｜
煎饺 芦笋蘑菇 煎蛋
柠檬蜂蜜水 绿豆糕拿铁☕ 水果拼盘

包了两种馅的饺子（韭菜肉馅+酸菜肉馅），捏了两种造型区分开
昨天买了一碗小时候吃的凉粉，辣死了[傻眼][傻眼]

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昨儿个继续到小区外的核酸点做了核酸
五分钟就做好了
骑车去买了一只8424西瓜
两只玉茹瓜
还有基围虾
继续做糟虾
回家做好清洁
就让兔子“杀”了西瓜
美美地开吃
西瓜多汁甜嫩
正宗的
早上吃买的三全小笼包和粽子
之前包的粽子终于都消灭了
包子味道一般
肉馅里面尽是大葱
但美团上用来装冷冻包子的保温袋挺好的
里里外外擦干净晾干两面
接着就把开了袋的黑木耳等干货装进去
用夹子夹起来
放厨房柜子里
挺好的
又可以再次利用起来
给多肉拍照
竟然发现盆里长了蘑菇
难不成它准备长大了帮多肉当遮阳伞？
真的也蛮有趣的呢！
可它能长那么高吗？
上海入梅了
往年雨水会多
但最近几年
忽然发现
上海的黄梅天竟然
雨水不多
不太潮湿闷热了
倒是会有风
艳阳天也不少
云头雨不少
希望今年也能是这样的
都翻篇把日子过舒坦了吧！
核酸结果出来了
今儿个天气挺好！

新学了一道菜，煎酿口蘑，就是把肉馅塞进口蘑菇里，并用平底锅把它煎熟。
视频里看人家做起来简单，行云流水，几分钟搞定，但自己一做，就不是那么回事了。
为学做此菜，我专门去菜市场买了新鲜蘑菇、猪肉和大虾。
今天上午就忙乎起来，洗蘑菇，去蘑菇腿，剁肉馅、切碎蘑菇腿、切姜米，配料汁、搅肉馅，往蘑菇里塞肉馅，中火先用油煎带馅口蘑两分钟，然后加生抽、黄酒和清水，再焖七分钟。
看视频以为这菜十几分钟搞定，我却用了一个多小时，有点费劲。看来，真正做好一道菜，也不易。
不过这菜的确美味，口感也好，荤素搭配，有营养。
但实践和视频还是有很大区别的，真正掌握，还需要不断总结经验。比如食材种类、配比、火候控制……，