#今天吃什么##美食#
早午餐红烧牛肉面+生椰拿铁

一个人在家的时候懒得多做饭，就会早午餐一起吃，吃面或者吃粉就最方便～今天买了块肥瘦相间的牛肉，适合做红烧牛肉面！

红烧牛肉面
第一步红烧牛肉挑带肥肉的的牛肉，最好是牛腩，大概需要炖一个半小时。这些步骤比较花时间，我今天就用米博的烹饪机做了，它的系统里有这个菜谱，按提示操作就能轻松完成✅完全适合厨房小白。
1⃣️牛肉切大块泡一会儿泡出血水，再焯水。
2⃣️焯完水的牛肉加入大料、豆瓣酱、大葱和姜片炒香。
3⃣️加入生抽老抽各20g（小半碗的量）加少许盐和料酒、加热水末过肉炖煮1.5小时，不需要收汁。
4⃣️面条煮好过一下凉水，直接浇牛肉汤，不用加其他调味料[皱眉R]牛肉这么做，炖得很软烂，好吃到妈见夸！

生椰拿铁
这个是不是小红书美食区博主人均做过的饮料，瑞xing配方我觉得有点腻，就做了点小改动，把牛奶换成椰子水，完美！
杯子里放满冰块，加一大勺炼乳，加厚椰乳到七分满满杯，加椰子水到九分满，最后倒浓缩咖啡，完成✅

《食过》_莆田卤面
* 莆田海鲜卤面：17元
闽南这边的日常美食，里面有香菇白菜大葱碎，一般用手工面煮，点海鲜卤面会给加虾和海蛎，味道清淡又醇厚，好吃。
吃这碗面的时候两店员在前面讨论胖瘦， 说自己都是穿最小号的裤子，真令人生气！
建议把讨论胖瘦身材话题列入饭店禁语！

•日常美食：六颗星
•厦漳泉遍地都是

世间上最好的养生，就两个字！

据中国老年学会调查，在百岁老人的长寿原因中，遗传基因占15％、社会因素占10％、医疗条件改善占8％、气候条件占7％，其余60％则取决于老人自己。

这些百岁老人们长寿的原因只有一个，不是饮食，不是锻炼，而是心态！

有一位94岁的老人，鹤发童颜，步履矫健，看上去就像60岁出头。问他长寿秘诀，吃什么补品，做什么运动，他笑了笑说：“心态”。

世间上最好的养生，就两个字：心态。

01

你和长寿只差一个好心态

山东省最长寿男性张存合，现在116岁，喜欢热闹，吃完饭就出去玩，找人多的地方说说话，还喜欢和小孩玩，见到小孩就很高兴。

101岁的陈同寿，说自己从来不生气，也不计较，想得少，吃得开心，睡觉自然香甜。

江苏扬州有一个百岁老人，叫孙瑞英。她在50岁时就被查出宫颈癌晚期。但她完全没把病放心上，每天仍旧吃早茶，逛花鸟市场，去菜场和老朋友们聊天，假期还和子女出国旅行。

这些百岁老人，让无数人羡慕不已，可大家却不知道，百岁老人长寿的秘诀仅仅是“好心态”而已。

02

心态，是长寿的第一秘诀

现代医学发现人类65%至90%的疾病与心态有关。

心态影响我们的情绪，不良的情绪都会使身体发生变化。比如，

生气时会出现脉搏、心跳、呼吸加快等症状；

忧伤时会使消化腺分泌的消化液减少，食欲减退；

恐惧、说谎会使中枢神经紧张，随时导致血压升高。

焦躁不安时令压力激素水平长时间居高不下，人体的免疫系统将受到抑制和摧毁。

心态好的人，心里无忧，眼里有笑。大脑就会分泌多巴胺，让人心绪放松，使人体各机能互相协调、平衡，促进健康。

03
药疗不如食疗，食疗不如心疗

“药疗不如食疗，食疗不如心疗”。再好的药不如合理膳食，再好的膳食也不如拥有好心态。如何保持良好的心态，这副“心疗”处方，请收好！

1、笑是营养素

爱笑的人，生活总是充满幸福和快乐。吃到好吃的美食，看到好看的电影，听到好听的歌曲，都给我们平凡的生活里添一份欢笑。

2、“话疗”是特效药

美国白宫的保健医生曾给布什开过一个健康秘方：多和家人沟通，多和朋友交流，多和爱人说话。不交流，心结还在，人自然抑郁不开心。多沟通，心结自然解开，人自然就轻松！

3、朋友是“不老丹”

研究发现，朋友多的人平均延寿7年。所以我们要多和朋友见面，聊天，有假期还可以一起去旅行。多跟乐观爱笑的人在一起，积极的情绪能够传染。

4、宽容是调节阀

人在社会交往中，吃亏、被误解、受委屈的事总不可避免。吃一点小亏，别在意；被不重要的人误会，别解释；受了委屈，别上心。宽容一点，看开一点，心情才会好一点！

5、淡泊是免疫剂

做到小事糊涂，大事清楚。整天计较一些鸡毛蒜皮的事，心会很累。遇事不妨潇洒、大度一点，保持愉悦的心情和内心满足感。

在纷繁芜杂的生活中，好心态无疑是一剂心灵的良药。

愿你时刻保持好心态，读书、跑步、努力工作、关心身体，成为最好的自己，日子过得更舒心洒脱，身体才会健康长寿。