【卖4万多斤！金山90后“新农民”是如何打开新米的财富之路的？】
眼下正是新米上市的季节，不少市民都在到处“淘”新米，想要尝尝鲜。枫泾镇素有“鱼米之乡”之称，这里出产的大米，尤其是新米，无论是吃口、卖相，还是营养价值，称得上是其中的佼佼者。

这两天，枫泾镇下坊村的90后“新农民”尤杰和工人们正在包装大米，这样的忙碌已经持续了一段时间。“一个月前，我们就开始卖新米了。因为品质比较好，所以很受市场的欢迎，陆陆续续到现在已经卖了有4万多斤了。”尤杰表示：“新米含水量较大，而且有淡淡的清香味，口感软糯。”

尤杰的合作社今年共种植了150亩水稻，品种是清一色的“上师大19号”。而选择这个水稻品种的原因，是因为它在市农业技术推广服务中心组织的展示试种及稻米食味评比上取得不俗成绩。它在参展的8个优质水稻品种中，不仅平均产量名列前茅，而且食味评比总分合计排名第一。

“觉得这个‘新品种’可以，就立马实施了。”尤杰说，现代人对于生活品质的要求越来越高，对吃的东西也越来越讲究，这也是促使自己选择种稻米的另一个原因。为了增加稻田土壤的肥力，他用上了有机肥；为了大米更具营养价值，他用小飞机喷洒了带有微量元素富硒的原料；为了保障新米的口感，他还采用真空锁鲜冷库储藏。所有的努力，其实就是想把口感最好的大米直供到餐桌。

与此同时，为了宣传好自己种的大米，尤杰还经常在田间地头通过新媒体介绍水稻的种植生长，久而久之，“朋友圈”里的人都认识了这位90后的“新农民”。不少人甚至在水稻抽穗阶段，就询问起了啥时能吃上新米。
#这猫上辈子是拖拉机吧#
虽然前期的努力不算少，但到新大米出来时却并非那么好卖。8元一斤的价格，最初很难被消费者接受。为了能卖掉大米，尤杰挨家挨户去推销，只要有希望都想去努力一下。在这股劲头的推动下，大米的销售市场渐渐被打开。

目前，尤杰种植的大米已销售了近一半，除了供给订单客户外，还有一部分是通过口碑相传的方式销往长三角地区。对于未来，他信心十足。“今年更多的是想着把市场打开，现在的销售量其实已经超过了当初的预计。”采访结束时，尤杰还不忘为他种植的新米打上一句“广告”，“大家可以买一点试试，不好吃不要钱。”

枫泾大米味道好，枫泾农民故事多。一粒小小的长粒子大米，描绘出的正是年轻人积极投身枫泾高水平生态绿色空间，用“抢抓机遇”“勇往直前”的劲头展现乡村发展欣欣向荣的美丽画卷。

合作社地址：枫泾镇下坊村新禹坊农产品专业合作社
联系电话：13818159827 吴先生

【走进金禾现代农业，探寻一粒米的四季旅程。】“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝，而百姓有余食也。”万物生于大地，复归于大地，四季轮回，春播秋收，生生不息。金禾现代农业始终秉持自然大道，遵守农时、敬畏自然，将传统种植技艺与现代智能科技相结合，坚持打造有态度的中国好米。一粒米的四季生长，孕育了无数自然精华与人工智慧，让我一起走进金禾现代农业种植基地看看它走过的一年四季吧！

春耕
春的希冀，预示着希望与收获。

从翻地到插秧，整个春耕季。春天是一切希望的出发点，在这个季节里，黑土地正在复苏回暖，农人们憧憬明天，规划未来，金禾人周而复始的忙碌，就是希望在丰收之际迎接漫山遍野的水稻，描绘属于金禾现代农业的独有风采。

夏耘
夏的滋养，需要辛勤的劳作，方能成就精华。

夏季的到来，金禾人带领勤劳的萌鸭工作队深入稻田，深耕细作、勘察管理。田间管理采用信息化，确保从田间地头到餐桌每一个环节都可视可控。夏季雨水日渐增多，天气逐渐回暖，水稻秧苗都已变得生机勃勃，充满希望。

秋收
秋的萧瑟，辛勤付出终将迎来，硕果累累的回报。

春种一粒粟，秋收万颗子。农户们正挥舞着镰刀在金黄色的稻浪中穿梭,一捆捆刚刚割下的水稻整齐地码放在田间,除了空气中荡漾的稻香还有随处可见的丰收喜悦笑脸。从白雪皑皑到金黄灿灿,从万籁俱寂到蛙叫虫鸣,148天的俯首耕耘、殷勤探看，终于在此时交上了这份金灿灿的答卷。

冬藏
冬的储藏，丰收之物贮藏起来，让黑土积蓄营养，恢复活力。

在几十年前，每个家里都有大大小小的缸缸罐罐，将一年的收获细心贮藏起来，作为冬春两季的口粮。但在这发展飞速的如今，金禾将稻谷低温储存，专储专管，从而保护稻谷的营养。同时在这悠长冬季形成的冻土，自然杀灭过冬的病虫。金禾现代农业更是用这六个月的休耕期，让水稻一年只产一季。

此时此刻的金禾现代农业种植基地，已经进入了休耕期，皑皑的白雪覆盖，为明年的丰收积蓄力量。金禾现代农业今年的新米已经全面上市，颗粒饱满、醇香晶莹，做出来的米饭，米香四溢，口感筋糯有嚼头，软弹的恰到好处，也是其他时期的米所不可比拟的。

于嗜蟹者而言，秋风就是号角，得了命令一般，理直气壮大张旗鼓斗志昂扬放肆开吃。蒸熟的金黄油亮有可见的鲜，譬如折了一根爪子嘬出一条嫩白的蟹肉，掰开壳露出金红或玉白的黄和膏。不可见的鲜，齿颊唇舌会告诉你。爪里的肉最嫩，有美玉的水头，鲜得颤巍巍滑溜溜。螯里的白肉是鲜甜鲜甜的，似乎还有小时候上市新米煮熟时揭开锅盖一刹那的暖香，那时的米饭在嘴里吧唧得久了也有一样的鲜甜。如此，螯里的蟹肉又有了一层回味。蟹黄则不能单单用一个“鲜”字来说，初入口便一股子满足感鼓荡开来，翕张咀嚼间味蕾简直都要欢喜地叫唤了，那等脂腻鲜香，实在满口。满口之余，每一粒蟹黄又都存一丝幽眇的意味，可撩拨味蕾，如蝴蝶振翅时而上下，眼见得近了它又飘忽远去，你捉不着便愈想捉住。于是乎，急吼吼想吃完这只再捉那只，偏仍旧缓缓迟来。