歌剧魅影·来自99层的意式浪漫

❤️关键词：400米高空景观/360度欣赏罗湖区与香港美景/威尼斯风格/美食林铂金餐厅
地点：深圳瑞吉Elba欧尔巴意大利餐厅
人均消费：1088元/位
⌚️用餐时间：周一至周日 12:00-14:30 18:00-22:00

Elba的菜品更新总是让人耳目一新，幸运的我有机会体验了本季的新菜品套餐：蟹肉品鉴套餐，整体感受是在歌剧魅影的氛围感中品味了意式风情的美味。

前菜：澳洲锯缘鞑靼青蟹️配牛油果、芒果啫喱、蛤蜊鱼酱

汤：太平洋蓝海蟹️浓汤、炸海蟹球

意面：大闸蟹黄️天使意面、猪油渣

主菜：澳洲安格斯牛柳、红酒、焗奶酪白汁蟹肉饼

甜品：香桃马鞭草芝士蛋糕

[心]这些年的邮轮旅行中，西餐已经成为了我生活中转变用餐场景的重要方式，味蕾上的不同体验也会渗透到心情里去。非常中肯的说，深圳瑞吉的意大利餐厅是我这些年来吃的品质较高的西餐，甚至不输意大利本土出品。单从意面而言，我很少很完整吃完一份意面，但是这一次真的一根不剩！牛油果的前菜也是让舌尖苏醒的惊艳，牛排属于Fine dining的平均出品水平。美中不足是餐厅的听觉打造上稍微欠缺了一些，视觉上是美丽的深圳夜景，如果再有一些意式风情的bgm，那就真的很完美了。

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一日三餐
#早餐# 煎蛋➕#詹记# 芋泥芝士酥➕烤肠➕烤吐司片➕黑枸杞原浆➕酒酿银耳➕意式浓缩
#午餐#鸳鸯#火锅# （#山姆##花胶鸡# 锅底*#日食记##螺蛳粉# 锅底）
#下午茶# 南瓜可可#布朗尼# ➕肉桂#曲奇# ➕肉桂南瓜#拿铁# ☕️
#晚餐# 辣子鸡➕红酒
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#城市巡游记##北京旅行#
被时光记住的美食||福楼23周年
时光如梭，一个法式西餐可以在北京经营23周年，
的确是值得纪念的一件事
好像最近每年都会来福楼两次
喜欢法式西餐的仪式感，京城里有这种的氛围真的不多了。

此次为了庆祝23周年纪念，特制7道式周年庆菜单 ，满满的仪式感从餐前小吃开始，非常精致的小礼盒，把90年代古朴的邮戳与邮票放在上面，好像远道而来的朋友给你的一个礼物。

✅1999||生蚝
生蚝可以说是法国美食的代名词，也是福楼进入北京的第一道美食，吉拉多二号生蚝和范德克莱尔生蚝可不是你平时能吃到的，滴入现挤的柠檬或是搭配干葱红酒醋，美味可口。

✅2004||鹅肝批
2004年精心研究的鹅肝配方一致沿用至今，肥美浑厚的鹅肝，口感极好，连搭配搭配树莓酱感觉也是精益求精。

✅2006||香草黄油焗蜗牛
仅仅是放在蜗牛烤盘中的蜗牛石是少了一点法式风情，所以有了2006年的香草黄油蜗牛，牛面包丁嚼劲十足，内里则爽滑鲜嫩。

✅2008-2009‖法式猪脚
2008年可能是最open的一年，猪脚的法式做法，松露、蘑菇、鹅肝等多种食材将其有机的结合到了一起，口感浑厚而丰富，肉食动物爱好者的最爱。

✅2011-2012‖波士顿龙虾配清远鸡
龙凤呈祥的美味，透露出法式大餐的兼容性，鸡肉与龙虾的组合别具一番风味，龙虾中有鸡油的肥美，鸡肉中有龙虾的鲜。

✅2017| M7+和牛牡蛎肉
M7级别的和牛肥美异常，碳烤将牛肉的鲜牢牢锁住的同时融入了一丝果木的香味，牡蛎肉的独特鲜美更让这道菜充满美感。
✅2019‖栗子蒙布朗
这道蒙布朗口感微甜而不腻，减糖的处理真是太适合现代人了，北京的冬天怎么不来一点点梨汤呢，加入梨的元素真的是很“北京”的法式甜品了。

这已经不是一次美食之旅了，而是一场时光之旅，你怎么能不来体验下呢，23周年特制菜单就到月底，赶紧来吧！

店名：福楼法餐厅FLO
地址：霄云路18号S3单元 https://t.cn/RGHA9Uf