离开家乡最让人想念的美食就是襄阳牛肉面,而且一提到襄阳,人们最先想到的就是襄阳牛肉面。
襄阳牛肉面、襄阳牛杂面最讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。油要香,牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包,最为关键的是汤。
襄阳的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面,也不同于上海本地的牛肉面;襄阳的牛肉面(牛杂面)是上面满满的一层牛肉(牛杂),让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得。吃的品的是面,面是搁了碱的,碱量适中,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里。
第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了齐齐地端到桌上。
如果你到襄阳,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品襄阳的牛肉面。
https://t.cn/A6XvmVCP
襄阳牛肉面、襄阳牛杂面最讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。油要香,牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包,最为关键的是汤。
襄阳的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面,也不同于上海本地的牛肉面;襄阳的牛肉面(牛杂面)是上面满满的一层牛肉(牛杂),让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得。吃的品的是面,面是搁了碱的,碱量适中,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里。
第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了齐齐地端到桌上。
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我考上了[泪],我真的谢[泪][泪]
从7月中旬开始备考,到初试结束,虽然苦了点,但最起码满怀希望!满怀信心参加初试,在考完英语的那一刻彻底崩溃!后来英语过线了,开始准备复试,刚开始觉得我的分数应该没问题,一直到复试名单出来再次崩溃!调整心情继续备考,调剂名单出来,彻底崩溃!复试前崩溃到哭三次,复试时间真的太晚了,4.9连调剂系统都开了四天,我才参加一志愿复试,我做了好多次的心里建设!就这样撑到了复试结束,复试结束后,因为觉得复试搞砸了,就开始看调剂,哭了两天,直到复试成绩出来的那一刻我还在填生物学的调剂!从初试成绩出来到复试成绩出来,2.21-4.11,快50天的时间,比我备考初试五个多月还难熬!心情跌宕起伏,崩溃充斥着4.1-11之前的每一天!过生日那天,我只是简单吃了个蛋糕,甚至忘记了找我爸要红包,距离考试只有七天,我没有任何的心情过生日,只记得我那没有背会的专业课知识!复试前,运气比较差,我所在的组来了四个一志愿北大调剂的,但好在复试的时候老师没有为难我,只是因为设备问题,老师没有听清楚我说的,我也没有听清楚老师说的,还好就一个问题没有听清楚!在家备考复试,我的压力真的很大,家里的每顿饭变成了我点餐的模式,奶奶为我做各种肉,妈妈为我卤鸡爪,感受到她们对我的爱让我的心情更加沉重!怕结果不如意会让他们失望!初试前一天晚上我爸给我转账666,祝我一切顺利!我是一个没有理财概念的人,以前每个月生活费都不够花,月底就去找我爸,月初找我妈,所以我从来都没有小金库!暑假开始备考的时候,我妈担心我吃不好,便开始了我不主动要钱我妈就会主动打给我,而且多给,每次打电话,我妈问我的永远都是要不要钱,就这样,我也终于攒下了钱!备考这一路,家里人给予了一切经济上的支持,真的非常感恩!我的闺蜜也陪着我从初试到复试,为我买考研旗开得胜,妙笔生花的袜子,为我转账祝我顺利,除夕夜里的红包都是祝我上岸!也承受了我所有不开心的情绪!就那么一直陪着我走完这一路!
感恩一切,感恩所有人![心]
4.11 22:14伴随着复试结果出来的哪一刻,我的考研之路终于结束了!
仅以此记录我这坎坷的考研之路!
从7月中旬开始备考,到初试结束,虽然苦了点,但最起码满怀希望!满怀信心参加初试,在考完英语的那一刻彻底崩溃!后来英语过线了,开始准备复试,刚开始觉得我的分数应该没问题,一直到复试名单出来再次崩溃!调整心情继续备考,调剂名单出来,彻底崩溃!复试前崩溃到哭三次,复试时间真的太晚了,4.9连调剂系统都开了四天,我才参加一志愿复试,我做了好多次的心里建设!就这样撑到了复试结束,复试结束后,因为觉得复试搞砸了,就开始看调剂,哭了两天,直到复试成绩出来的那一刻我还在填生物学的调剂!从初试成绩出来到复试成绩出来,2.21-4.11,快50天的时间,比我备考初试五个多月还难熬!心情跌宕起伏,崩溃充斥着4.1-11之前的每一天!过生日那天,我只是简单吃了个蛋糕,甚至忘记了找我爸要红包,距离考试只有七天,我没有任何的心情过生日,只记得我那没有背会的专业课知识!复试前,运气比较差,我所在的组来了四个一志愿北大调剂的,但好在复试的时候老师没有为难我,只是因为设备问题,老师没有听清楚我说的,我也没有听清楚老师说的,还好就一个问题没有听清楚!在家备考复试,我的压力真的很大,家里的每顿饭变成了我点餐的模式,奶奶为我做各种肉,妈妈为我卤鸡爪,感受到她们对我的爱让我的心情更加沉重!怕结果不如意会让他们失望!初试前一天晚上我爸给我转账666,祝我一切顺利!我是一个没有理财概念的人,以前每个月生活费都不够花,月底就去找我爸,月初找我妈,所以我从来都没有小金库!暑假开始备考的时候,我妈担心我吃不好,便开始了我不主动要钱我妈就会主动打给我,而且多给,每次打电话,我妈问我的永远都是要不要钱,就这样,我也终于攒下了钱!备考这一路,家里人给予了一切经济上的支持,真的非常感恩!我的闺蜜也陪着我从初试到复试,为我买考研旗开得胜,妙笔生花的袜子,为我转账祝我顺利,除夕夜里的红包都是祝我上岸!也承受了我所有不开心的情绪!就那么一直陪着我走完这一路!
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仅以此记录我这坎坷的考研之路!
去做风,不被定义的风,于是......
去吃了京城第一的糖醋里脊(山西人开的)
还去吃了面条自助,别问,他家卤子真的不要钱
肉饼宛的肉饼加了黄豆酱真的好吃
潘家园的工艺品买不起
钟薛高的海盐椰子,漳浦的力汁儿汁儿,绝
去了烟火气息满满的鸡公煲,卧槽,拉回大学城山西医科大北门
谁他妈相信我减肥呢???#不可辜负的美食# https://t.cn/RI7nYAL
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还去吃了面条自助,别问,他家卤子真的不要钱
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