【平度农产品临沂受青睐】12月18日,由临沂市总工会、临沂市饭店烹饪协会主办的第二届临沂市烹饪职业技能大赛在临沂市新闻大厦举行。临沂市总工会、山东省饭店协会、中国烹饪协会有关专业委员会负责人出席了活动，临沂市90多名厨师参加了比赛，现场呈现出180多道美轮美奂的菜品，彰显了临沂市餐饮界高超的厨艺水平。
受临沂市饭店烹饪协会的邀请，平度市商务局、市蔬菜流通协会党委组织了我市23家农产品生产企业和深加工企业参加了这次活动。集中展示了我市生产的50多种食材和深加工产品，并现场开展了与临沂餐饮界的洽谈对接活动，收到了很好的效果。
一是现场推介吸引了临沂餐饮界的关注。本次活动，临沂市饭店烹饪协会为我市设置了专门的展示区，并安排我市有关人员在活动的开幕式上介绍我市农产品的生产情况。通过介绍和现场品尝，使我市的农产品深入人心，得到了临沂餐饮界的高度评价。他们被我市生产的马家沟芹菜、灵芝山药、姜家埠大葱、林浩源黄瓜及平度烤鸡、月饼、面点制品、猪头肉等产品所吸引，现场下订单、购买者络绎不绝。很多临沂餐饮界的人士说:“没想到平度有这么多的好产品”。
二是平度产品赢得了多个订单。在现场，青岛颐尔佳食品有限公司的展位前热闹非凡，大家被颐尔佳食品有限公司的水饺等产品深深吸引，前来品尝和洽谈者接踵而来。颐尔佳食品有限公司代表李宁说：“没想到我们这次能有这么好的收获。临沭客商现场下单购买了6000元的货，并建立了长期的合作关系；郯城县餐饮商会现场订货400万元；临沂会展中心和其他4个企业要求建立长期合作关系，并于最近几天到平度考察。届时，会产生更大的销量”。郑老六烤鸡等也都收到了相应的订单。
三是我市参展企业得到了提升。当平度烤鸡遇到临沂炒鸡，双方会产生怎样的共鸣？这次活动中，临沂市总工会领导、临沂市饭店烹饪协会会长李新发、副会长窦道华等都到我市展区进行了现场指导。曾被董明珠现场直播的临沂炒鸡代表人物窦道华副会长，对我市烤鸡在腌制用料、烤制方法、真空包装等方面以及大洋天德花生制品配料等方面提出了十分宝贵的建议，这对我市烤鸡产业的发展绝对是一次大的提升，对花生等制品的加工产业发展也是一次大提升。双方建议，要进一步架起合作的桥梁，将平度烤鸡向临沂发展，将临沂炒鸡的方法推介到平度，同时，在平度推广临沂烤羊，通过双方的不断合作，促进餐饮业的不断提升，促进好食材的生产和交流。
李新发会长邀请平度客人来年继续参加临沂市的烹饪职业技能大赛。山东省饭店协会副会长王新对我市好食材给与了很高的评价，并邀请我市好食材参加省饭店协会的年会。

廿埠猪头汤[二哈]
说真的，这名字跟淮南牛肉汤没得比。淮南，单一个淮字bigger就高出廿埠一截…然而上嘴感觉“不戳不戳真不戳”

廿埠猪头汤，有大块肉版和碎肉版，我怕大块肉版过于狰狞，就恰了碎肉版。碗里面碎肉种类很多，有瘦肉有肥肉有胶质有碎骨（碎骨老板只给了两块，好赞的）！

口味嘛，肉的味道比较像“猪筒骨汤”（废话，都是猪肉），但是里面肉种类超多，肥肉没那么腻，瘦肉没那么柴。

瘦肉的口感比隆江猪脚饭的要好一点，但是风味没有猪脚饭那么独特，口味甚至和淮南牛肉汤有点像，这俩汤不会用同一种调料配方吧，哈哈哈。

#格格日志2699#今在合肥出差办事，中午在外吃了碗二十埠猪头汤就回家了[馋嘴]到家格格都在收拾书包 准备去学校了，弟弟在睡午觉，粑粑有点累难得也睡了一觉，格格都放学了[允悲]格格写作业，粑粑也耐心地解答辅导，格格背书、听写都是粑粑监督完成[互粉]写完作业，格格很用心地做教师节的贺卡，送给语文和数学老师[鼓掌]#今日贴纸打卡##宝宝的少女心# https://t.cn/z80oawq