#徐文兵讲中医[超话]#
【你会挑选莲子吗？】
秋冬季节煲汤、煮粥做甜品少不了莲子！无论超市还是某宝，放眼望去莲子形态各异，应该挑选哪种呢[并不简单]？

图1⃣：手工剥皮
莲子鲜嫩时候手工剥皮，晒干后外形皱巴巴的、微微偏黄，没做任何处理！煮出来有着莲子的清香，略有偏脆！
*有去芯和不去芯两种，根据自己需要选择！

图2⃣：红皮莲子
带皮莲子，外皮比较老，手剥不动了！营养和去皮差不多，还能多补些所血！但有苦涩感，煮出来的汤偏红！
*个人体验：口感偏涩，汤色影响颜值，宁愿少补点血！

图3⃣：磨皮莲子
红皮莲子或陈年的莲子用机器磨皮而成！外表光光，中间的孔均匀！残留些没磨掉的红皮，摸一下手上带着粉！煮出来会大一些，口感比较面！
*喜欢面的可以买磨皮莲子，一定要确认是新鲜的莲子哦！

图4⃣：化学药水脱皮
化学药水脱皮，有毒[衰]！白白的、光溜溜的！中间孔特别大，煮出来大小不变（药水泡过了呗）❌！

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东山口秋日限定
一笼柿子巴斯克一口山茶花#美食#
秋天怎么能没有柿子呢
种草柿子蛋糕很久了 终于让我找到它！
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一笼秋
柿子巴斯克 小蒸笼小巧精致
光看颜值我就爱不释手了，是我的理想蛋糕
美丽的外表下装着美味的味道
上层是整颗柿子 厚厚的咸奶油
下层巴斯克重芝士蛋糕
中间有惊喜 咸蛋黄夹心，太戳我的胃口了～
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秋日茶园
栗子千层 暖秋栗子
大概就是这甜丝丝的幸福感吧
层次分明的栗子千层
有层次，还有浓浓的栗子味
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山茶花乌农冷泡茶
茶花清香入口清爽甘甜
配上蛋糕别有一番风味
治愈了我一整个下午
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陆山客厅(庙前直街)
庙前直街48号1楼107-1
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万圣狂欢，搞鬼有理！庆祝万圣节不再是西方国家的专利，台湾近年的万圣夜鬼怪旋风，一路从街头变装活动延伸到餐桌饮食
「普诺面包坊」至2022年10月31日推出多款节庆商品，逼真写实的「恶魔手指」，是以杏仁粉烘烤成酥脆饼干，前端点缀健康坚果，并于未端沾上酸甜的覆盆子果酱营造断指的视觉，兼具美味与造型，是每年万圣节的热销商品

打造成幽灵造型的「鬼灵精怪」则是包裹甜蜜巧克力馅的松软面包；外表Q萌、口味咸香的「热狗木乃伊」则是以2种面团包裹而成

甜蜜酥香的「蜘蛛菠萝」上层以腹中裹入甜蜜黑巧并点缀可爱表情的蜘蛛造型面包层迭普诺热销的香酥菠萝，不仅造型讨喜、份量更是诚意十足，万圣节庆商品
享用富含营养的健康食材同时也能带来浓郁的节庆气氛。