還是偏喜歡單一製作的單叢,品種香也好,水仙系也好,因為總是覺得風味特色做出來都會有些不一樣。喝起來的純度(統一性)還是感覺到明顯不一樣。目前來說,單叢我做的都是single origin,一般就是選單一一條製作出來的茶(工藝上的基本要求就是得有日曬,做青到位)就是產量不大。如果您喝了說為什麼跟上次不一樣,那就是茶好玩之處。
圖中是一條中高山海拔900米左右的大坪產區蜜蘭香,屬於我比較認可的工藝,蜜甜感,水路是我比較看中的,柔順甜潤。整體平衡感不錯。這一條茶就只有8斤。
圖中是一條中高山海拔900米左右的大坪產區蜜蘭香,屬於我比較認可的工藝,蜜甜感,水路是我比較看中的,柔順甜潤。整體平衡感不錯。這一條茶就只有8斤。
水仙出自闽中,盛于京师。置盆中扶以雨花石,冷热水相掺浇灌,可控制花期。春节期间水仙玉立香气浓郁,堪称一乐。花谢后,内空无物,只得配药用。可见人无千日好,花无百日红。常将有日思无日,莫把无时当有时。没有谁总在云彩眼里,人的一生是随运而安,比随遇更踏实一些。万般皆由命,半点不由人…… [笑cry]
水仙出自闽中,盛于京师。置盆中扶以雨花石,冷热水相掺浇灌,可控制花期。春节期间水仙玉立香气浓郁,堪称一乐。花谢后,内空无物,只得配药用。可见人无千日好,花无百日红。常将有日思无日,莫把无时当有时。没有谁总在云彩眼里,人的一生是随运而安,比随遇更踏实一些。万般皆由命,半点不由人…… [星星]
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