欧阳修与酒的不解之缘，所酿之酒被誉为天下第一
欧阳修字永叔，四十岁时在滁州自号“醉翁”，并且写下千古名篇《醉翁亭记》。晚年号“六一居士”，在他的六个一中，“酒”是其中之一必不可少。从他的两个号中我们发现欧阳修对酒是情有独钟。并且在他众多诗词当中，亦有不少关于酒的描写。而欧阳修任滑州通判时，曾酿造出著名的冰堂酒，他的儿孙辈相继做过管理酒务的官员，有的还参与酿酒。欧阳修家族与酒结下了不解之缘。
醉翁饮酒也酿得好酒
欧阳修被贬滁州做太守时字号“醉翁”，经常带着吏民出去饮酒游山，在山中野餐，然后喝醉了，迷迷糊糊地看着大家玩乐。醉时能与民同乐，醒后能用当世一流的文笔写下千古名篇《醉翁亭记》。可见守旧派的压制，并没影响“醉翁”的好心情。后来，欧阳修又做了颍州（今安徽阜阳）太守。在颍州，他照样寄情诗酒，自认为过得比年轻时在洛阳丝毫不差。后来要告别颍州时，他怕送别的吏民伤心过度，写诗安慰他们说：“我亦只如常日醉，莫教弦管作离声。”仍是不改诗人酒徒的乐天本性。庆历二年欧阳修任滑州通判时，曾酿造出著名的冰堂酒，还建造个书斋，叫画舫斋。当时的宰相韩琦、龙图阁大学士梅挚、著名诗人苏轼、黄庭坚都夸奖欧阳修酿的酒味道极佳。五十年后，欧阳修的孙子欧阳宪又按照欧阳修的酿造法，协助滑州知州，酿造出当年的冰堂酒。南宋诗人陆游在《老学庵笔记》卷二中说：“承平时，滑州冰堂酒为天下第一。”并注明：“方务德有其法。对冰堂酒评价极高。”
酒在诗词中，也在六个一
欧阳修众多诗词中一首《渔家傲》采莲姑娘用荷叶当杯，划船饮酒，写尽了酒给人们生活带来的美好。欧阳修任扬州太守时，每年夏天，都携客到平山堂中，派人采来荷花，插到盆中，叫歌妓取荷花相传，传到谁，谁就摘掉一片花瓣，摘到最后一片时，就饮酒一杯。饮酒娱乐颇有性情。晚年的欧阳修，自称有藏书一万卷，琴一张，棋一盘，酒一壶，醉翁一个，自号“六一居士”陶醉其间，怡然自乐。足见欧阳修对酒情有独钟。
而“六一居士”的六个“一”，朴素雅致，极富情趣，体现了中国古代知识分子宁静淡泊的情怀，这其中的五个一都是他自己的性情所向。他希望能够过自己想要过的生活，想要能够让自己的情趣得到心灵的认可。其中的“酒”欧阳修在他的词里边十分的推崇，他说：平山阑槛倚晴空，山色有无中。手种堂前垂柳，别来几度春风？文章太守，挥毫万字，一饮千钟。行乐直须年少，樽前看取衰翁。——欧阳修【朝中措•平山堂】
这是在扬州做太守时写的词，说自己挥毫一写就是上千字的文章，一饮酒就是上千盅的酒。我告诉你，人生在世，必当在年少之时及时行乐。要到老了就来不及了。酒在这里成为欧阳修的生命力的象征。所以酒在欧阳修的人生中不可或缺。
儿孙做酒官与酒相结缘
欧阳修有四个儿子六个孙子。其中欧阳修孙子欧阳宪为官韦城县主薄时，五十年后又按照欧阳修的酿造法，协助滑州知州，酿造出当年的冰堂酒。苏轼曾写诗嘱咐欧阳宪说“使君已复冰堂酒，更望重新画舫斋。”对其寄予厚望。欧阳修次子欧阳奕曾官光禄丞（掌管宫廷膳食物资供应），职位虽低（正八品），但北宋元丰改制后，光禄寺管理事务较多、有法酒库、内酒坊、太官物料库、翰林司、牛羊司、牛羊供应所、乳酪院、油醋库、外物料库等署。其中宫廷御酒的酿造和保管都归欧阳奕管理。
欧阳修孙子欧阳恕在酒务上更加专业化。他于元祐六年下半年任华州（今陕西华阴县）监酒，宋代对酒的酿造和销售实行国家垄断政策，称“榷酒沽”，并于各州置坊场、酒库，设立监酒管理该州的榷场、库藏、出纳、酒税等事务。
欧阳修四子欧阳辨，曾以宣德郎（从八品寄禄官）监澶州酒。欧阳辨虽为澶州监酒，实际是统管澶州的财金商贸，因酒类专卖是宋代重要财源，故以偏概全，称为“监酒”。宋代对该官人选非常重视，规定凡犯过赃罪与徒罪的京官，不得充任监当官。苏轼曾写诗个“郎君可是管库人，乃使騄骥随蹇步”感叹欧阳辨 去做酒官管酒库，实在是大材小用。
欧阳修爱酒如命，以酒行乐，醉酒填词，酒在他人生中是他性情的催化剂，酒是他灵魂升华的仙丹，酒不是他人生的全部，但是不可或缺的因子。儿孙相继与酒结缘，冥冥天定，虽是醉翁，胜似酒仙！
现在也有很多爱酒之人，嗜酒如命，但也要适量饮酒，喝好粮酿的酒，喝品质高的酒。中国好酒——赫品酱香酒，道法自然，遵天而酿，遵地而酿，遵道而酿，遵心而酿，天地人和融汇其中，赫品酱香的味道融入每一滴酒里，经过生、长、养、藏，才会辗转到消费者杯中。赫品真材实料的采用坤沙工艺、纯粮酿造、精益求精，精工酿造且老酒比例高，在业内多位顶级白酒调酒师的专业指导和层层把关下，追求以实力夯实基础，从而保证了酱酒酿造的高品质“滴滴甘醇酱香醇厚”。
部分图片来源于网络
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欧阳修字永叔，四十岁时在滁州自号“醉翁”，并且写下千古名篇《醉翁亭记》。晚年号“六一居士”，在他的六个一中，“酒”是其中之一必不可少。从他的两个号中我们发现欧阳修对酒是情有独钟。并且在他众多诗词当中，亦有不少关于酒的描写。而欧阳修任滑州通判时，曾酿造出著名的冰堂酒，他的儿孙辈相继做过管理酒务的官员，有的还参与酿酒。欧阳修家族与酒结下了不解之缘。
醉翁饮酒也酿得好酒
欧阳修被贬滁州做太守时字号“醉翁”，经常带着吏民出去饮酒游山，在山中野餐，然后喝醉了，迷迷糊糊地看着大家玩乐。醉时能与民同乐，醒后能用当世一流的文笔写下千古名篇《醉翁亭记》。可见守旧派的压制，并没影响“醉翁”的好心情。后来，欧阳修又做了颍州（今安徽阜阳）太守。在颍州，他照样寄情诗酒，自认为过得比年轻时在洛阳丝毫不差。后来要告别颍州时，他怕送别的吏民伤心过度，写诗安慰他们说：“我亦只如常日醉，莫教弦管作离声。”仍是不改诗人酒徒的乐天本性。庆历二年欧阳修任滑州通判时，曾酿造出著名的冰堂酒，还建造个书斋，叫画舫斋。当时的宰相韩琦、龙图阁大学士梅挚、著名诗人苏轼、黄庭坚都夸奖欧阳修酿的酒味道极佳。五十年后，欧阳修的孙子欧阳宪又按照欧阳修的酿造法，协助滑州知州，酿造出当年的冰堂酒。南宋诗人陆游在《老学庵笔记》卷二中说：“承平时，滑州冰堂酒为天下第一。”并注明：“方务德有其法。对冰堂酒评价极高。”
酒在诗词中，也在六个一
欧阳修众多诗词中一首《渔家傲》采莲姑娘用荷叶当杯，划船饮酒，写尽了酒给人们生活带来的美好。欧阳修任扬州太守时，每年夏天，都携客到平山堂中，派人采来荷花，插到盆中，叫歌妓取荷花相传，传到谁，谁就摘掉一片花瓣，摘到最后一片时，就饮酒一杯。饮酒娱乐颇有性情。晚年的欧阳修，自称有藏书一万卷，琴一张，棋一盘，酒一壶，醉翁一个，自号“六一居士”陶醉其间，怡然自乐。足见欧阳修对酒情有独钟。
而“六一居士”的六个“一”，朴素雅致，极富情趣，体现了中国古代知识分子宁静淡泊的情怀，这其中的五个一都是他自己的性情所向。他希望能够过自己想要过的生活，想要能够让自己的情趣得到心灵的认可。其中的“酒”欧阳修在他的词里边十分的推崇，他说：平山阑槛倚晴空，山色有无中。手种堂前垂柳，别来几度春风？文章太守，挥毫万字，一饮千钟。行乐直须年少，樽前看取衰翁。——欧阳修【朝中措•平山堂】
这是在扬州做太守时写的词，说自己挥毫一写就是上千字的文章，一饮酒就是上千盅的酒。我告诉你，人生在世，必当在年少之时及时行乐。要到老了就来不及了。酒在这里成为欧阳修的生命力的象征。所以酒在欧阳修的人生中不可或缺。
儿孙做酒官与酒相结缘
欧阳修有四个儿子六个孙子。其中欧阳修孙子欧阳宪为官韦城县主薄时，五十年后又按照欧阳修的酿造法，协助滑州知州，酿造出当年的冰堂酒。苏轼曾写诗嘱咐欧阳宪说“使君已复冰堂酒，更望重新画舫斋。”对其寄予厚望。欧阳修次子欧阳奕曾官光禄丞（掌管宫廷膳食物资供应），职位虽低（正八品），但北宋元丰改制后，光禄寺管理事务较多、有法酒库、内酒坊、太官物料库、翰林司、牛羊司、牛羊供应所、乳酪院、油醋库、外物料库等署。其中宫廷御酒的酿造和保管都归欧阳奕管理。
欧阳修孙子欧阳恕在酒务上更加专业化。他于元祐六年下半年任华州（今陕西华阴县）监酒，宋代对酒的酿造和销售实行国家垄断政策，称“榷酒沽”，并于各州置坊场、酒库，设立监酒管理该州的榷场、库藏、出纳、酒税等事务。
欧阳修四子欧阳辨，曾以宣德郎（从八品寄禄官）监澶州酒。欧阳辨虽为澶州监酒，实际是统管澶州的财金商贸，因酒类专卖是宋代重要财源，故以偏概全，称为“监酒”。宋代对该官人选非常重视，规定凡犯过赃罪与徒罪的京官，不得充任监当官。苏轼曾写诗个“郎君可是管库人，乃使騄骥随蹇步”感叹欧阳辨 去做酒官管酒库，实在是大材小用。
欧阳修爱酒如命，以酒行乐，醉酒填词，酒在他人生中是他性情的催化剂，酒是他灵魂升华的仙丹，酒不是他人生的全部，但是不可或缺的因子。儿孙相继与酒结缘，冥冥天定，虽是醉翁，胜似酒仙！
现在也有很多爱酒之人，嗜酒如命，但也要适量饮酒，喝好粮酿的酒，喝品质高的酒。中国好酒——赫品酱香酒，道法自然，遵天而酿，遵地而酿，遵道而酿，遵心而酿，天地人和融汇其中，赫品酱香的味道融入每一滴酒里，经过生、长、养、藏，才会辗转到消费者杯中。赫品真材实料的采用坤沙工艺、纯粮酿造、精益求精，精工酿造且老酒比例高，在业内多位顶级白酒调酒师的专业指导和层层把关下，追求以实力夯实基础，从而保证了酱酒酿造的高品质“滴滴甘醇酱香醇厚”。
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曲江二首
【唐】杜甫
一片花飞减却春，风飘万点正愁人。
且看欲尽花经眼，莫厌伤多酒入唇。
江上小堂巢翡翠，苑边高冢卧麒麟。
细推物理须行乐，何用浮名绊此身。
朝回日日典春衣，每日江头尽醉归。
酒债寻常行处有，人生七十古来稀。
穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞。
传语风光共流转，暂时相赏莫相违。
【唐】杜甫
一片花飞减却春，风飘万点正愁人。
且看欲尽花经眼，莫厌伤多酒入唇。
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酒债寻常行处有，人生七十古来稀。
穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞。
传语风光共流转，暂时相赏莫相违。
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【唐】杜甫
一片花飞减却春，风飘万点正愁人。
且看欲尽花经眼，莫厌伤多酒入唇。
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朝回日日典春衣，每日江头尽醉归。
酒债寻常行处有，人生七十古来稀。
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