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⭐️⭐️杭州的春天真的很短暂，一定要抓紧机会，好好享受才行。这家开在嘉里中心街区的意大利餐厅，外摆真的是太合适这个季节这个天气了，坐在这里喝一杯吃一点意大利风味的美食，真的有一种穿越到意大利街头的感觉了~~~

Alimentari Grande

杭州市拱墅区嘉里中心1楼户外
人均170左右
️10：00—24:00

装修风格是有点意式家庭式的复古感觉的，开放式的感觉就特别有异国风情，店里的装饰有超多的酒，可以选择来一杯是很好的选择，不能喝酒的也可以来一杯咖啡或者是鲜榨果汁。

来这里必点的可以说是披萨了，几乎可以说是每桌一份，点了【辣味萨拉米披萨】，这里的面饼是店里纯手工制作的，配上马苏里拉芝士真的很香，又有萨拉米的辣味，口感很丰富，薄款的披萨是我的菜！

【戈贡佐拉火腿球】芝士️就是力量，用蛋液和面粉包裹住帕尔马火腿加戈贡佐拉芝士，先炸后烤，端上来就让人食欲大开的感觉！一口下去，外面酥脆，内里软嫩，满满芝士和火腿的香味！满足！

【鸭肉酱小宽面】他们家的面一直都是很有特色，个人蛮喜欢的，纯手工制作的意式小宽面，这款从来没有点过所以尝试一下，料用的超级足，低温慢煮的鸭肉酱口感很不错，入味且丰富。

【法式吐司】早午餐时分的好选择，颜值和口味都在线！小火慢煎的香味十足，还有各种水果，满足各种不同需求~

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我真的好感动[泪]
图书馆爷爷开始上班了，昨天第一天看到他，给我了两个 ，晚上我吃完饭回来问我吃的什么，我说喝的粥，爷爷说我明天早上给你熬粥喝，你过来喝。
粥真的好多啊，还有两个鸡蛋。我说米熬的很好很软很软，爷爷说他2点起来熬的，熬到5点[泪]，熬粥要小火慢熬才好喝。爷爷怕糊锅一直没睡一直看着锅，因为图书馆6点半开门他还要上班，所以起很早熬的[泪]

一文搞懂白茶，差不多就这意思吧
白茶发源于福建，目前其它省份也有种植白茶。
至于其它省份的产的白茶，你说它是就是吧，你说它不是，那就不是吧，咱不关心。月光白，也很有一些受众。
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写那就用看得懂得文字来描述茶类知识，至于白茶要不要杀青、怎么萎凋、是日晒、还是机晒、是福鼎的还是政和的，我去吃顿饭，也不会跟厨师去讨论，这条鱼是湖北的还是湖南，是开大火猛炸，还是小火慢炖。
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白茶分四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。排名分先后。主要以福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白等茶树品种为主种植、采摘制作成白茶中的白毫银针、白牡丹、寿眉。那贡眉去哪里了。贡眉一般是以当地的土生品种茶树制作。简单了解一下就够了。
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也就是说白茶里面、老大白毫银针、老二白牡丹、老四寿眉，是一家人、老三贡眉是私生子。这样组建的白茶家族。
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那怎么分辨这些白茶呢？（这里不分辨产地、咱也分辨不清）只分辨茶类。
先采摘的芽头为白毫银针、纯芽或者一芽一叶（小鱼叶）、这波菜完了再采摘白牡丹、一芽一、二、三叶。最后再采寿眉、寿眉是有芽有叶有梗。 老三贡眉和老四寿眉，长的差不多，我也分辨不出来，经济产值低，市面上的贡眉很少，喝寿眉也差不多一个味。
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白茶的形状，白毫银针和白牡丹以散茶为主，也有一定的松压饼状、或方砖状。寿眉，以饼状为主，它没那么值钱嘛，所以要压成饼了，减少仓储成本。一般白茶的饼状以350g、300g、200g、150g、100g、50g为主，板砖样的一般以500g为主，目前没看到以357g的白茶，357g是普洱的压制标准重量。另外有一些小饼干茶、龙珠茶、巧克力茶，都是不同的外形，方便携带和掰开。
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白茶主要产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等，目前市场上看到最多的是福鼎白茶，推广的很好，至于哪个产区的最好喝，这个就因人而异了，每个产区都有最好的，也有很不好的，自己有点辨别能力，别听茶老板瞎吹嘘。
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还有一点，是不是一定就是老大白毫银针一定就会比寿眉要好喝、或者要贵？
好喝不好喝，有的人就喜欢喝寿眉，它更甜一点有枣香味、也有的人就喜欢喝白毫银针、更鲜爽醇厚，好喝因人而异。
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说说价格，一个存了十几年的寿眉很可能是要比新采的白毫银针要贵的。白茶分新茶和老茶的（老茶是不是真老茶，这个以后再说吧）。
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当然最终决定一个茶叶价格高低，是看市场有无继续推广（炒作）某一类茶了。白茶这几年很火热，不苦不涩的口感，对于新茶友也是非常友好。
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就这样吧，差不多也对白茶有了一定的认识和了解了，白茶很简单，不用搞的这么复杂，当一个美食老饕，难道要一定是五星大厨吗。当一个美食老饕，不一定要会做菜，但一定得有点钱，多喝吧、边喝边研究搞钱...