北海美食必打卡攻略,好吃不宰客的大餐 去北海旅游,必定是要吃一次海鲜大餐的,我们这次去北海老街游玩,看到老街前的马路边,各式各样的海鲜店,让我们对这些生猛海鲜起了“歹念”,于是走过来一家家看。主要是来之前就看到过网上有关北海海鲜宰客的讯息,所以我们对选择海鲜店还是很谨慎的。
必打卡餐厅:
汪姐海鲜的招牌很明显,而且门前是开放式的海鲜选购区,明码标价这些生猛家伙的价格,我们一看还不是想象中那么贵哦,价格适中,而且餐厅内就餐的人头也很多。
先选海鲜,我们对海鲜还是有或多或少的了解,自己想吃什么也大概有数,可以算是有点能力的吃客吧。海鲜是店里服务员协助我们称的,称重不带水,海鲜是多少斤就是多少斤,这点确实不错,不会让我们觉得有被宰的感觉。
来看看我们点的菜单吧:
香辣蟹,是他们家的招牌,必点。毫不夸张的说,味道真的好,辣的香味和螃蟹的鲜味完美结合,蟹肉非常入味,就连我这种不大爱吃螃蟹的都吃了好几块。
蒜蓉龙虾,也是招牌,鲜红鲜红的龙虾壳旁,是蒜蓉蒸出来的龙虾肉,蒜香浓郁,虾肉紧实Q弹入味。另一道清蒸的是石斑鱼,很大一条,肉嫩有嚼劲,而且很入味。我很好奇,是不是北海这里的水特别好,清蒸的味道感觉比在上海吃到的清蒸鱼味道要鲜很多哦。
椒盐皮皮虾是我的最爱,虽然皮皮虾比较难剥,但架不住它味道好呀,头一掰,一点一点剥开刺手的虾壳,椒盐的味道融入虾肉,吃完再吮指一下,太满足了!
鲍鱼、生蚝、白灼虾、芒果螺,都是非常新鲜的,无论哪一种烹饪方式,我最喜欢的还是调味料的滋味全部都融入了食材之中,这是很难得的,也是一道菜好不好吃的关键。所以最后我们光盘了,真的一丝不剩,也一点都不出奇了吧。
对了,他们家的鲜榨芒果汁要来一份哦,即时鲜榨的,没有添加任何水分,浓浓稠稠的原味芒果汁,配上这地道的海鲜大餐,嗯,这才是在热带海边的正确打开胃的方式呀~
实用攻略:
餐厅:汪姐海鲜
地址:北海市四川路8号旺盛路2号楼2S110、2S210号
人均消费:100元
⏳营业时间:10:00-22:00
周边地标:北海老街,距新力百货商业广场步行1.2公里
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❗️煮饺子的技巧,不粘锅不粘皮,关键在这一步|||❤️煮饺子有技巧,不粘锅,不粘皮,关键是这一步,饺子控赶紧收藏起来~
大家分享一道超级美味的饺子馅,又鲜又好调,韭菜和鸡蛋相信都是家家户户的常客,但是这菜我在韭菜鸡蛋的基础上,加了虾仁和肉末,又香又鲜,虾仁高蛋白高营养,荤素结合,内涵十分丰富,咬一口皮薄馅大,每次要煮2大锅才够吃。
【韭菜鸡蛋肉末虾仁饺】
✅食材:韭菜,鸡蛋,肉末,虾仁
✅调料:生抽,蚝油,白糖,盐,五香粉
✅做法:
1、把鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,把鸡蛋打散,锅中放油,油热后加入鸡蛋,把鸡蛋给炒熟,用铲子给弄碎。
2、韭菜洗净切碎,虾去虾线去壳再把虾仁给切小块,猪肉剁碎,鸡蛋碎一起放入碗中。
3、再加入1勺生抽,2勺蚝油,1勺五香粉,半勺白糖,半勺盐。
4、用筷子把所有的食材都拌匀,让所有食材都裹上调料。
5、取一片饺子皮,舀一勺放在饺子皮的中间,捏成自己喜欢的形状。
6、有时间饺子可以做多一些,放冷冻中,随吃随取,特别的方便。
重点来啦~
❤️锅中注入清水,大火煮开,加入一勺盐,盐溶解后,把饺子下到锅里,再盖上锅盖,不用翻动,不用放凉水,直到煮熟。这样煮出的饺子,不粘皮,不粘锅,剩在锅中的饺子也不会发生粘连。加盐提高水的沸点,减缓淀粉糊化的速度,还能防止破皮。#北海美食#

北海探店 超值吃到扶墙的呼伦贝尔大草原羊肉火锅
【店名】草原牧羊(奇珠店)
【地址】北京路奇珠大厦三楼(大润发超市东面)
【人均】60+(MT搜双人餐119)
【交通】楼下有停车场方便停车
刚刚值完班,饥肠辘辘
就在这时朋友脑袋的灯泡亮了,“我们就去草原牧羊涮羊肉火锅嘛。”
一进店就看到宽敞的大厅人气爆棚,店里装修充满了呼和浩特大草原的气息,羊肉火锅香味扑面而来
我们机智的选择了MT双人餐,这个套餐真的血赚!119吃到扶墙!划重点,一定要看MT
一人一锅爽到飞起
养颜番茄锅
红彤彤的番茄锅带有番茄的酸香,勾得人食欲大增!
菌汤锅
鲜到掉舌头!羊肉下锅涮熟,肉质鲜嫩,几乎没有膻味,菌汤激发了羊肉的鲜味,不蘸酱吃也很香。
脆骨小羔羊
羊肉香而不膻 中间的月牙骨是整套菜的灵hun所在哇!
圆形的切面红白两色均匀分布,油脂和蛋白质的比例协调,浓香而不腻~
吃到嘴里香气四溢 爱脆骨一万年哇哇哇哇
锡盟前腿肉
雪白的脂肪和鲜艳的羊肉交错,一条条羊肉卷被整整齐齐地码放着,叫人食欲倍增!太精致了!
肥瘦相间,红白色纹理交错,忍不住了!快涮!
手工羊肉丸
手打羊肉丸,清甜弹牙、 滑嫩爆汁!吃前一定要蘸上沙茶酱
浓郁的沙茶酱裹住饱满的羊肉丸,味道更加鲜甜
红糖糍粑
外焦里嫩!红糖配上糍粑的软糯Q弹,吃起来满满的幸福感!
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