旅行自由的念想還在天上飄著，盼了幾年的雲南還很遙遠。餐桌上遇見的菌子，是通往滇境野一場最短的距離。九月初坐忘的李哥說: 今年菌子還沒吃到，哪天有空，菌子宴就快到季末了。趕在九月底菌子落幕前，約上好姊妹來到新天地坐忘。原先電梯的位置，隔出敞亮的包間，聚餐更舒適了。
 
這麼多年來，坐忘團隊深入雲南各地，發掘深根民間傳統菜的步履從未停歇，就在我們吃菌子的同時，坐忘人正在撫仙湖做快閃活動。
 
像舉著熊熊的火炬，照亮藏在滇境的瑰寶，數十年如一日。這樣不滅的熱情與毅力，真正叫人敬佩。
 
今年的菌子宴，將天然豐富的食材、調料，從雲南山野送到上海的餐桌，松茸、大紅菌、牛肝菌、雞油菌、老人頭菌......清炒或鮮燉，便有了渾然天成的豐美和襲人的香氣。#美食[超话]#
 
開胃小品，手撕雞樅刺生，細切成絲，捲進伊比利亞火腿，越嚼越鮮，羊肚菌套掐得出水的絲瓜尖，撒上木姜子粒與鮮椒圈，一口炸出菌子的鮮、檸檬的香、胡椒辣椒的辛辣。
 
重磅登場的”鮮菌土雞鍋”，會飛的傈僳雞，文火慢燉成底湯，六種野菌子，把山裡雨季探頭的鮮，都釋放到清澈鮮美的暖湯裡，只消聞一聞，心裡便舒坦了，舀上三碗喝下，額頭、背脊沁著汗珠，這個夏天便過渡到了秋天。
 
土雞鍋裡的菌菇小組，原本人員馬也做了西雙版納的包燒。漫山遍野隨手可得的芭蕉葉做盛器，像個小荷包一樣，兜住菇菇，燒烤間半燜半蒸，留住汁水與清甜，也賦予蕉葉的清香。自然而然的香氣真迷人。
 
小炒菜--雪花牛乾巴老人頭菌特別有嚼頭，雪花牛肉用鹽、辣椒、酒揉透，風乾成咸香肉乾巴，老人頭菌切成薄片，一起鮮炒，下酒最合適。乾巴菌燜腸飯配上”大象吼”自製辣椒醬，經過發酵的辣椒加上檸檬，真香，忍不住又添了一碗，聽說在北京已經做成醬料商品能買回家，期待上海也很快跟進。
 
套餐外加點的”菌子元陽紅米線”，推薦必點。元陽梯田紅米磨出的米線，燙熟加入自熬的酸木瓜醋裡，夾上滿滿一大筷炸到酥香雜菌，一起香拌，送入口中的米線一定要帶上幾紮菌絲，有酸有甜有咸，滿滿幸福。
 
“菌子有毒”，怕我已是中了毒、上了癮，九月底前還有機會嚐到。

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如此林林总总的宣纸蝌蚪，犹如雨季亚马孙丰沛的泪水霓裳，在世说的评书论，所有的英雄都在反骨中堂吉·诃德了再生的袈裟，就在诸葛亮的手捻莲花，青莲们在座山雕的火炕上绽放——鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。

温故《北京折叠》的意识科技体，在新陈胜吴广的创世纪，那些勇敢的心，是在寻找手帕，还是在寻找尿布？就在新水泊梁山，所有的宋江，是否真的有能力背叛，是否真的有能力被诏安？

多少英雄的鹅卵石，成就了园林的曲径通幽？

别总是，一把鼻涕一把唾沫地火锅店，真正颠覆共和国的那根神经，兮兮的是什么？

你把国家当周周吗？那些余秀华们，踏遍大半个世界去睡谁？就在贾浅浅的山水，甘露中的鸡尾酒，足够，提炼防晒油。

来自地狱流氓思想的歪理邪说——芬芳·雅典娜。

《宝岛一村》
⏳2022.09.04
上海 上剧场

不是很好评，介意的朋友们接下来可以不点开看了。

对《宝岛一村》早有耳闻，喜欢这部剧的名字，从小学教材《日月潭》开始，一直很喜欢称为“宝岛”。碰巧前几天去上海散心，赶上专属版上演，加上现在内地和宝岛之间的环境如此，便应景抢了末场的票。不知道是不是期待过高，还是会和之前看的赖导的戏做对比，导致整场戏看下来竟然顿感乏味。大体的细节记不太清了，说一下几个感受。

首先是碎片。《宝岛》已经算我近一年来观剧历史中，相对来说比较冗长的了。比起精炼、压缩的、80-90分钟的戏，3h+的时长似乎很容易把剧情讲的过犹不及。四幕戏分了近40场的内容，群像戏每一个模块都很匆忙，共情的节奏一直在被割裂，让在上剧场的这三个小时的时间变得不连贯饱满。当然我对长时间的戏剧本身观剧经验也不多，如果有看过《如梦之梦》的朋友们，也欢迎来和我讲讲你们的感受……。

其次是遥远。这部剧要想完全沉浸，还是有一定年龄门槛的。我努力地从舞台上“后代的回忆讲述”中，捕捉眷村的变化和人们的不变，但可惜的是我对这段历史只能隔空幻想，就错过或不理解一些重复性的语言笑点、双关、BGM；又如上一条所讲，情节松散，又嫁接在生活碎片上，很像流水账日记或者喜剧小品，整个人走了好几次神。

最后是厚重。我不知道是不是剧本本身的设定，就是故意为之要这样堆砌大量日常生活，轻浮琐碎且不细腻。甚至我觉得，如果单是读《宝岛一村》的剧本会更好些，就像读《东京梦华录》，当作半纪实的历史书去窥探。我更想看到的还是留在文本背后的东西，更何况在当下的环境里，有些感情更要大方说出来。

我对眷村人后代的生活怎么样完全没有兴趣，她们的视角讲述的故事，甚至和我一样只是在“观看”而已。我很俗气，我想凝视那些老一辈的人，想从他们的视角知道他们是怎么在不经意间、自然而然地被触动了思乡的感情，又是怎么对现实感到无奈和叹息。或许是今天眷村的积雨云让他想起了上海的梅雨季，或许是码头的贝壳让他想起了青岛的鱼市，有以小见大的意义；而不是当有特定背景的物品上场，就直接成了“天津包子=思乡=哭”这样僵硬又浅尝辄止的逻辑。

这样的触动有两次。一次是老一辈的人过春节，他们仰望夜空，飞行员指出北平、山东、上海的方向；一次两岸开放，三个家庭回家探亲，用不同的人生角色展现亲人、战友的思念和遗憾。这些都是有张力的、超越眷村本身、传递群体共鸣的。

这部戏还有一点让我动容的是，来自内陆的人们讲着不同的家乡话，在这一个小小的眷村里，人们能看到割舍不断的留恋，也能看到不同文化的融合与碰撞。想起早些年和他们国立大学的学长聊天，他感慨说宝岛的人是没有归属感的，一直被割让，一直在颠沛，在这座历史熔炉里，原住民自己也不知道要往哪里去了。又看到《宝岛一村》的导语——这是一个那么近，又那么远的故事。

（估计之后原版卡司还会巡演吧，来北京那天还是会看的。配图是剧中吃的天津包子[doge]）