《上山下乡五十周年 纪念 》

时光荏苒,世事沧桑,人生就像一本书……

五十年前的今天,初中刚毕业就走上了下乡插队的路。怀揣户口簿在校园下乡报名处忐忑辗转徘徊,茫然无措,对前途无比担忧和失落的情景依然历历在目。自始,16岁半幼嫩的双肩扛起了自我命运的风霜。我渴望读书,偏偏生不逢时,学校没有收留我。但幸运的是真正的知识不在书本而在社会。走过的路,既有山穷水复时,亦有柳暗花明处。艰辛磨砺让我认知了世界,读懂了社会,认清了自己。人世多艰的年代,自我救赎才是当下要走的人生之道。

三年半的知青生涯,亲历了农村最真实的生活。农民勤劳朴实,不花不假,他们看不惯懒惰的人。知青来了,生产队没有给予任何的优待和照顾。和农民兄弟一起朝出晚归,出勤出力。无论赶农忙,割禾晒谷,挖塘泥担大粪,修水利,做建筑工,甚至夜晚在田头打着灯光翻整农田。手脚痛了,肩膀磨破了仍然死顶硬撑,生怕落伍被人瞧不起。收工后还要匆匆赶去打理那块珍贵的三厘自留地。“披星踏露去,戴月荷锄归”,这并非浪漫之言而是真实的生活写照。

现实告诉我:谋生之路很艰难,人生的磨砺才刚刚开始,世间之财原来每个铜板掰开里面都有血和汗 !种种艰苦往事刻骨铭心。激发起更多的人生思考。在近乎原始的农耕时代,农民在赖以生存的土地上艰苦耕耘,谋以温饱,他们是最吃苦最勤劳的人,他们的人生目标是什么?他们靠什么信念支撑?他们成了我步入社会的启蒙老师。

时光消逝,往事已远,半个世纪的跌宕起伏,得失浮沉已归于平寂,艰苦的知青生涯只是人生中的一段挿曲,也是一场心灵与筋骨的洗礼,更或是一宗“失之东隅,收之桑榆”的买卖,不言虚度,亦无谓得失。三年半的光阴,在苦境中挣扎锤炼,感受什么是人间温暖,什么是世态炎凉,如浴火重生,加速了人的成长 ,磨炼了意志。世间何处不艰辛?何只是农村。几十年的心路历程,认识尤深。

人生如逆旅,我始终相信命运总会掌握在自己手里,茫茫苍天,天无绝人之路,吃得苦,敢担当,人但有恒,事无不成,因为天道酬勤。凭这精神支柱,坦然无惧所遇的一切。即使面对下岗失业的重大变故,几十年来始终不动摇。

有人说怀旧是前行的绊脚石,而我时不时翻看日记和回忆录《我的知青岁月》,则是藉此重温当年经受煎熬的呐喊和坚毅的直面困境的热血情怀,让儿女他们知道父辈当年是怎样走过来的,也经常的警醒自己。

走过寂寞的岁月,回望沧桑的流年,感怀五十年之 蜕变, 笑看人生风雨路,淡泊平和心自安。往后余生,定将好好珍惜当下,继续拥抱未来。

2022 ,11,07.

https://weibo.com/u/2254947180

白萝卜赞/李旭

李旭 大明御医李可大故里 2022-11-11 22:26 发表于安徽

又是周五,不能返沪。自天鹅湖沿翡翠路骑行至翡翠湖边的大学城,只为了一碗河南老家的烩面。半道至高铁桥下,偶遇一卖菜农,拉了一车的长丰县的大白萝卜,一问才一元一斤,遂买上十斤,明天连同腊肉快递上海。到了大学城簋街,带上一只萝卜让河南老乡代拌一下,没想到他加点肉汤、香菜、小麻油、辣椒油做的凉拌萝卜丝,那可真叫地道!一大碗凉拌白萝卜丝,竟和着一大碗烩面一口气下肚,吃得大汗淋漓,好不畅快!

归途,一路小曲,和着刚睡醒的雨滴,偷潜到脸上,禁不住地让人大喊三声。也许是为疫所困一个半月多不能离开的缘故,生活太过寡淡,连不经意的几滴小雨也能让人兴奋不已。爽!雨滴,还有刚刚下肚的白萝卜丝一起商量着。

归来,想起小时候与白萝卜的若干交集。至于红萝卜,那是奢侈品,暂且不表。

印象最深的场景,当是上世纪七十年代末八十年代初老家西地的一亩自留地,也就是2008年被自己修建起文姬纪念馆的地方,那是我家的小菜园,母亲只种上了白萝卜和白菜,长得快产量高,冬天又好储藏。因为上的是农家肥,正宗的土萝卜土白菜的味道。有时还会种一点大葱、香菜或荆芥。凉拌白萝卜是决离不开香菜的,还有小磨香油。

可在最早的那个年代,大约是自己十二三岁1980年前后时,小磨油很金贵,母亲多是用从门口食品厂买的猪油(全是肥肉炼出来的油)炒白萝卜丝,既香又甜,有时会放上纯红薯粉一起炒,每人半碗或一碗,那可真叫人间美味。若是用油渣子炒白萝卜,白萝卜的清淡能格外衬托出油渣子的香。

白萝卜还有一种做法,就是清蒸,然后切丝,放上小磨香油热调,也是味道鲜美。再者就是和绿豆面一起炸绿豆参萝卜丝丸子,或单口吃,或和白菜、粉条一起烩着吃。白萝卜很少被用来包水饺,包水饺那是白菜一统天下,羊肉或羊肉大肉两掺的白菜水饺,是母亲也是父亲后来也成了我的拿手好戏。

记得念高中时,因家在镇上是走读生,偶而也会到高中食堂和路远的同学一起吃饭,那种大锅白水煮出来的白萝卜,别有一番味道,说不出来,但和玉米面窝窝头混搭,却香得让你说不出话来。

如今,生活条件好了,我这次买白萝卜寄上海家中,一定随寄上腊鸡、腊鸭或腊肉,让老家信阳的小夫人炖白萝卜汤,她也是一把做饭的好手。论做汤的功夫,我不如她;论做面食,我可以当她师傅。所以,一双儿女有口福,吃得白白润润,满脸透红。这都有赖于爸妈做饭的手艺还凑合吧。

白萝卜还有一种做法,就是剁碎和烫软切碎的纯红萝粉丝一起,和上牛肉或羊肉包包子或包素水饺。

白萝卜是一种顺气补气的食材,多吃有益,尤其是冬日大补之季,羊肉炖白萝卜,绝对是上上之品。牛肉炖其次,鸭肉或排骨炖再其次。

不过,说了一大圈,最爽口的还是香菜小磨香油凉拌白萝卜丝。

(豫人,2022年11月11日晚10:22,记于古庐州翠庭园)

【广州番禺钟村街大石街部分区域调整风险级别】@广州番禺发布 通告:根据疫情处置进展,按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)》的规定,经专家组综合研判,自2022年11月7日起,番禺区部分区域风险等级调整如下:

一、钟村街东至旧105国道、南至胜石河、西至胜石村自留地、北至胜石环村西路及未来域的围合区域划为中风险区,实行“足不出区、错峰取物”管理措施。

二、大石街河村村、植村村中风险区调整为低风险区。

以上区域风险等级和防控措施,将根据防控形势变化适时调整。

居民朋友如遇生活、就医等困难,可拨打暖心服务热线:

钟村街:020-39185678。
胜石村:020-84772030,生活保障服务热线:18922703074,医疗保障服务热线:18922365830。

大石街:020-34787390、020-34784741。

广州市番禺区新型冠状病毒肺炎
疫情防控指挥部

2022年11月7日

#广州爆料# #广州疫情#


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