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黑豆是一味中药

常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说,是一种理想的保健品。本文分享了很多黑豆的很多食疗方,感觉很多可以挖掘应用。

黑大豆

本品为豆科植物大豆的黑色种子。我国各地均有栽培。秋季采收。

【别名】乌豆、黑豆、冬豆子。

【性味】甘,平。

【功用】

1.补肾益阴 用于肾虚消渴多饮,或肝肾不足,头昏目暗。

2.健脾利湿 用于脾虚身面浮肿,脚气入腹胸闷。

3.祛风除痹 用于风湿痹痛,四肢拘挛。

4.解毒 用于丹毒和服用乌头、巴豆等热性药物所致的中毒或不良反应。

常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说,是一种理想的保健品。也能防治中老年骨质疏松,同时适合糖尿病人食用。黑豆中的纤维质含量高,能加强肠道的排毒作用,也具有治疗便秘和减肥的功效。

【食疗方】

1.肝肾不足或产后体虚,风湿入络所致的腰痛、腿痛 黑大豆200g,桑寄生200g,续断100g,米酒1500mL。将黑大豆炒香,桑寄生、川断洗净,3味用纱布包,放在酒坛内,加入米酒中,密封坛口。每日振摇1次,浸泡7日以上。每次服用30mL,每日2~3次。

2.脾肾两虚、水肿腰以下为甚、尿少、脘腹胀满、纳少便溏、身倦乏力 黑大豆100g,薏苡仁30g,煮,以黑大豆熟烂为度。当点心食用。

3.肾虚消渴 黑大豆,炒,天花粉等份,为末。为丸,每服10g,每日3次。或乌豆研末,置牛胆中,阴干,每次3g,吞之。

4.阴虚盗汗、潮热颧红、五心烦热 黑大豆、浮小麦等量,煮,以黑大豆熟烂为度。每日1剂,饮汤食豆。

5.腰痛 黑豆30g,炒杜仲15g,枸杞子12g,煎水服。

6.身面浮肿 黑大豆水煮,加酒再煮,食豆。

7.白发、脱发 黑大豆适量,加适量醋煮烂,每次取10g左右,热水冲后洗发。或黑豆500g,水1000mL,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6g,每日2次。

8.高血压 黑豆200g,陈醋500g,浸1周后,每次嚼服30粒,每日3次。

9.脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者 黑豆250g,加水适量,以小火久煎至汤液浓厚,饮服。

10.筋骨痹痛 黑豆30g,独活10g,桑枝、枸杞子、当归各15g,煎服。

11.盗汗 黑大豆、黄芪、浮小麦水煎服。

12.产后烦热口渴、头目昏眩 将黑豆炒成半焦,泡入黄酒中,饮酒。

13.小儿胎热、面赤目肿、尿赤便结、烦啼不已 黑豆6g,甘草3g,灯心草、淡竹叶各1g,水煎服。

14.斑蝥、巴豆、乌头中毒 将黑大豆煮浓汁饮。

15.丹毒、烫火伤、痘疮 将黑大豆浓煎外涂。不留疤痕。

16.痘疮湿烂 黑大豆研末敷之。

17.婴儿湿疹 黑豆油30mL,黄蜡15g,共熔化为膏,涂患处。

18.黑豆煮水,还可以治疗口腔溃疡,牙痛上火等症状。#陈易玄##中医养生#


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