#江苏海洋大学##校园美食#
江海大美食~
来到江海大校园己经两个多月啦，作为吃货的我一直在探寻各个食堂的美食，美食广场、前程餐厅、民族餐厅…小小的通灌校区也有很多美食，对于面食爱好者的我来说，民族餐厅的面真的是次次戳中我的心巴，图中的鱼香肉丝盖浇面是我最近探索到的美味，食材丰富，面条劲道，大家一定要去试一试！煲仔饭是我去苍梧参加活动时吃的，排骨还挺多的，煲仔饭
对酱汁很香我很爱～其他的话都在图中啦，欢迎校友们给我推荐美食欧 https://t.cn/ROBNMKJ

“菜头酸”是一道闽南经典小食。闽南话的“菜头”，就是萝卜。菜头酸就是经过腌制后的那份酸酸甜甜。
曾经，菜头酸是夏季孩子们的零嘴，后来变成闽南炸五香以及遍及大街小巷的“卤料”摊或者卤料店的标配，再后来还登上大小宴席的席面，作为佐餐下酒的小菜。
厦门人对“卤料”的热爱，是有传统的。以前城市管理不那么严格的时期，大街小巷随处可见“卤料”摊或“卤料”店，只要卤料的味道好，不愁没人买，哪怕只是一架三轮车改装的流动摊点。而您买一份卤肉卤猪舌卤猪耳朵或卤鸡翅鸡爪卤鸭等卤料，老板都会奉送一小包菜头酸。买得多的，还可能送两包。菜头酸搭配卤料吃，真的非常惬意。
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，现在正是吃萝卜的季节，做一道菜头酸吧。
萝卜洗净去皮，切成圆薄片，越薄越好，再改刀切成半圆。撒一勺食盐，抓匀，萝卜变软并出水，静置半小时。取适量冰糖，倒入开水，搅拌均匀，让其溶解，晾凉。萝卜片盐腌半小时后出了不少水，挤干水份，用凉白开清洗几遍，去除盐分与苦涩，再用凉开水浸泡。挤干浸泡的水分，换个干净的带盖容器，加入冰糖水和适量米醋，搅拌均匀，加盖，送入冰箱冷藏。还是把美味交给时间。
经过一夜的浸润，这就是我要的“菜头酸”。薄如蝉翼，透明可见。汁水晶莹剔透，凝结成珠，滴将下来，足以融化内心的烦恼与忧愁。口感酸酸甜甜，清脆可口，清凉败火，有妈妈的味道。
越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平淡无奇。这道菜头酸与昨天推荐的红烧大萝卜，一道只加冰糖（或白糖）和白醋，另一道只加生抽和老抽，却能成就令人回味的经典。

我想和大家介绍一下我的爷爷 他呢是一个倔强的老头 在他十八岁的时候光荣入伍 当了一个炮兵 也当了炊事员 爷爷做了一手好菜 我们家过年的菜菜都是爷爷做的简直美味呀 爷爷当兵下放 从山东枣庄来到了上饶 奶奶因为想念爷爷 从枣庄来江西找爷爷 我还记得爷爷和我说 他说 他看到奶奶从坡上背着袋子 向他走来 那个时候的山东到江西可远的多了 再然后呢 就有了我的爸爸 姑姑 伯伯 小姑 然后一家人从婺源来到了上饶定居 姑姑和我说在我出生的时候 我们家在矿里 爷爷是个干部 可有老干部的风采了 大家都说 爷爷是个顶个的大好人 谁家有问题 他第一个去 大家都说 爷爷是个大好人 好人一定长寿

在我小时候 我从小学开始 爷爷每天接送我 上课下课送饭 给我扫教室送饺子 还会偷偷给我钱买衣服 在我和他说手头紧 爷爷就会给我发红包 87岁的小老头还能让我给他买一个智能机 他说 现在大家出生去买菜都用手机付钱了 他也要这样 而我在家也是最受宠的小孙女 要风得风要雨得雨 爸爸骂我我就找爷爷告状 在我的同学和同事眼里 大家都说我是世界上最幸福的人 是呀 我就是世界上最幸福的人 我还想继续当最幸福的小孩 一直都想 可能是老天爷觉得我太幸福了 想要收回我一点幸福 没关系的 你收吧 你要什么我都给你 能不能把我的爷爷还给我 我求求你了 要什么我都给你 把我爷爷还给我吧 我还没有给爷爷买漂亮的衣服 还没有过年给爷爷包红包呢 我求求你 把他还给我吧 爷爷真的是个大好人 真的