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秋日限定正走红,

现在吃它,正“柿”好时候!

近日,词条“火葫芦柿子热销”登上了上海同城热搜榜首。什么是火葫芦柿子?据了解,火葫芦柿子颜色火红,放在手心像个小灯笼,表皮薄如蝉翼,轻轻一咬,汁水就满嘴都是。不过商户表示,火葫芦柿子产自陕西。



那么上海本地的柿子是什么样子的?沪郊多个合作社的负责人表示:“上海本地产的柿子以脆柿为主。”脆柿总体颜色没有软柿子的红,不过甜度不输软柿子,口感则是脆脆的,清甜可口。

除了脆柿,上海也有部分农户种植软柿子。他们会在柿子还偏硬的时候采摘,然后放在泡沫箱里,盖上厚衣物,保持温度放几天,让柿子变软变红。

最后要提醒大家,虽然柿子有养生保健的作用,但也不宜多吃,一般一天最好不要食用超过一个。此外风寒咳嗽、寒性腹泻的人,以及脾胃虚寒、寒性腹痛和呕吐患者都不适合吃柿子。


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