记录和古老师的两三事儿#
今年下午溜溜达达去了花市
大概是他记得我说过要给芒果苗苗移摘到花盆里，花市离家2公里左右，手拉着手走路去的，是以前不能想想的美好；
回来骑了车他在我后面一直说我在你后面帮你看着的，你放心骑，心里也是暖暖的，安全感爆棚；
陪我买了好多我喜欢的花盆和花花，全程没有一点不耐心陪我挑来挑去和讲价，本来要走了但是我看到别人手里拿的鲜切鲜花好美，提了一下，就又主动提出来陪我去看看买；
他真的好温柔，认识这么久以来一直都很温柔，他一定是在非常有爱的环境里长大的；
因为我骑车技术不好把老板栽好的多肉抖出来了，他又耐心的重新种上了；
我们一起移栽了芒果苗，插了花
这美好的日子是以前不能想象的
今天好像又更喜欢了他一些[哈哈]

#以菜会友# 家人自制的多料萝卜糕，不小心煎焦了，但好吃。糯米鸡是荔湾某家店的自制，不同于大集团的机器生产，味道鲜且馅料丰富。存好久了，最近冰箱太满，就解冻吃掉。希望快点解除警报，我能再去买些回来。

肉丝皮蛋粥。昨晚逛超市，盒装皮蛋无人问津，7块钱4只，比菜市场的散卖还便宜。今天煮粥，没有石灰味，可以。中午去菜市场，肉菜档还是有不少人囤货，我只买了块水晶柳猪肉，烫熟后手撕成肉丝，再煮粥，是咸瘦肉皮蛋粥以外的另一选择。有兴趣不妨一试。

比较郁闷的是，海珠有朋友说网购的蔬菜送不了，又不能出小区买。但看状况，过两天大概可以出来了，但愿但愿。

分享两个很容易做的菜，番茄巴沙鱼跟蛤蜊汤。这次先说蛤蜊汤。
这里的蛤蜊，不是花甲，不是白蛤，就是蛤蜊，所以菜场买的时候记住就买白壳的蛤蜊，在叮咚或者大润发优鲜、永辉等各种app上买的时候输蛤蜊两个大字就行。
蛤蜊汤得多放点生姜，先用滚油爆出姜的香味，然后倒入洗净沥水后的蛤蜊，用小锅掂炒，不用担心它会焦，因为它本身就有水分，看到壳略微有点开口的时候可以加少许盐，再掂那么两下，然后加入水，水不能加多（吃饭的碗两小碗，300ml到500ml左右即可），加多了就没有鲜气，#美食做菜很简单[超话]#汤味就寡淡了。
加水后用旺火猛煮，煮几分钟（此处凭感觉）看到汤色变白，然后开小火煮一分钟，关火即可。切记，蛤蜊不能煮太久，煮久了蛤蜊会缩水、变得很小。所以做菜的时候观察蛤蜊肉，蛤蜊肉里面饱满有汁水就是比较好的状态，如果一个个干瘪变小，那就说明煮过头了，最后可以放一点点日本调料味霸（我常用的调料，做菜一级棒），出锅。
前几年没做过蛤蜊汤，在做过一次后，这味道确实棒！