今天跟丹丹一起去逛超市(最近两个人都超级爱吃薯片各种零食,在淘宝和拼多多上还买了好多等待收获),买了一车的零食还有饮料,家里最不能缺的就是碳酸饮料,路过卖奶区,我指着酸奶说跟丹丹说我可喜欢喝红枣味的了,但是它好贵又很多喝不完,丹丹跟我说没事想喝就拿,今天就不省钱了,于是果断拿了放购物车。虽然吃零食喝碳酸饮料会胖,但是快乐的时候根本不在意哈哈哈,一起做快乐的肥宅。(过几天就是开始收快递又是一波零食了?
有个大叔的钥匙被遗忘在公共卫生间
最近好累,天天十一个小时的工作时长
餐饮行业的个体户真的太累了
以后如果自己干个体,一定给自己好好排休
每周都任性地闭店休息一天
因为太累了、所以每天晚上都会玩游戏,去放松
感谢室友不嫌我人菜瘾还大
因为太累了、所以会一直想喝饮料,甜甜的
或许能理解一些工地大叔,干完活要喝啤酒的想法
生活太累了,能从喝啤酒(碳酸饮料)里
汲取一些快乐的,能安慰支撑自己的东西
因为疫情的反复,
我都辞职了也没去成郑州。
真遗憾啊
和朋友们的群名从《2020会见面吗》
改成《2021会见面的》
或许、还要再改成《2022会见面的吧》
手机坏了,长焦下尤其模糊无法对焦
难过
最近好累,天天十一个小时的工作时长
餐饮行业的个体户真的太累了
以后如果自己干个体,一定给自己好好排休
每周都任性地闭店休息一天
因为太累了、所以每天晚上都会玩游戏,去放松
感谢室友不嫌我人菜瘾还大
因为太累了、所以会一直想喝饮料,甜甜的
或许能理解一些工地大叔,干完活要喝啤酒的想法
生活太累了,能从喝啤酒(碳酸饮料)里
汲取一些快乐的,能安慰支撑自己的东西
因为疫情的反复,
我都辞职了也没去成郑州。
真遗憾啊
和朋友们的群名从《2020会见面吗》
改成《2021会见面的》
或许、还要再改成《2022会见面的吧》
手机坏了,长焦下尤其模糊无法对焦
难过
健康饮料的市场潜力爆发,气泡水成为饮料界新宠
从零几年开始,大众的健康消费理念不断升级,碳酸饮料就已面临严重危机,世界的整体市场规模都出现大幅度萎缩情况。许多国家和地区的消费者纷纷选择其他饮料产品来替代碳酸饮品。
虽说碳酸饮料为解决危机,打出“肥宅快乐水”的旗号,但吸引的始终是少部分受众。随着“肥宅”热度的消退,碳酸饮料依然无法挽救市场萎缩危机。
现阶段,饮料市场上又出现一名新兴新成员,气泡水。它开辟新的健康营养、无脂肪负担的饮料道路,使得“碳酸危机”进一步恶化。碳酸饮料市场虽在想办法挽救版图危机,但成效一直不太明显,彷佛步入大势已去的时期了。
那么,作为饮料的享用者,消费者们究竟是如何一步步走向气泡水怀抱的呢?
1.饮料市场的多元化,碳酸饮料地位下滑
碳酸饮料从问世到长期霸占饮料市场,并未花费过长的时间,百事可乐和可口可乐两大饮料巨头一直在顶峰交战,压根没有将其他饮料品牌置于严重。
然而,当饮料市场出现无数的劲敌之时,碳酸饮料的缺点彻底暴露。这些劲敌针对碳酸饮料的热量问题、人体危害问题,设计专门的市场空缺产品。
水果饮料、茶饮料以及高端饮料产品的出现,挤压市场的生存空间,市场上出现各式各样的饮料品牌,消费者的选择空间增大,消费倾向更加偏向新品,而不是所谓的能够带来快乐的碳酸饮料。
毕竟,碳酸快乐是短暂的,产品饮用过量的危害却是长期存在的,这也从一开始就决定碳酸饮料必然会遭遇消费危机。
现如今,气泡水的出现更是直击碳酸饮料的主体市场,作为同样可以带来口味刺激的产品,却具备少危害、多天然的特点。因此,从气泡水面世以来,碳酸饮料的市场面临前所未有的危险境地,销售数额呈现一路下滑的趋势。
2.消费者饮品消费观转变,健康饮品的需求量上升
饮料市场的多元化发展,是碳酸危机的内部竞争压力。市场消费理念的转变,则是危机发生的主观条件,是由消费者所决定的。随着人均消费水平的提高,大众消费逐步实现从低端向中高端的转变,人们讲究方方面面的消费品质。
因此,人们在食品消费需求从基础的口感、味道需求转向安全、健康以及营养层面。饮品市场对于健康产品的需求不断上升,碳酸饮料却无法满足大众的消费需求。
因为,碳酸饮料在健康这一点上存在非常致命的缺点,即其成分对人体的伤害和侵蚀。
其含有的高糖分会造成肥胖问题,还有可能引发糖尿病等疾病,对儿童的牙齿的健康也有威胁。饮料中的高磷酸则会造成老年骨质疏松,儿童发育受阻,饮用过量,体内的酸性超标,又会降低身体的免疫力。
当然,碳酸饮料还是有一定的好处的,但是其产品危害更加明显。在大众消费观还没有转变之前,消费者可能不会过于在意这些问题。但是,当人类的疾病意识和身体健康意识得到不断提高后,大众会尽量避开对身体健康有严重威胁的产品。
碳酸饮料被多数人所抛弃,也是情理之中,意料之内。加之果茶饮料、高端饮料在一定程度上对人体有益,碳酸饮料必然成为饮品市场中的淘汰者之一。
3.气泡水的主打路线:低糖低脂、零糖零卡
至于饮料市场新宠儿,气泡水,在很大程度上弥补了饮品市场的缺陷。首先是基本的安全健康问题,普遍概念的气泡水多为天然气泡矿泉水,形成于永冻层冰块之下的挤压之中。天然的优势,意味着气泡水能够胜过市场上的绝大多数饮品,遑论危害较大的碳酸饮料。
其次,市场上的多数气泡水主打低糖低脂、零糖零卡,此种特点既可以吸引想要保持身材的健身男女,又可以吸引热衷新奇事物的年轻消费者。
零糖零卡的理念与大众的健康消费需求契合,其稍高的价格和中高端产品的定位匹配,双重配合的实现可以吸引多元的消费主体,满足不同年龄段、不同消费层次的顾客。
除此之外,气泡水在口味、包装以及宣传上设计也非常新颖,将饮料、健康概念、玩法乐趣结合在一起,打造出可以喝,可以玩又可以欣赏的气泡水产品。
气泡水超越碳酸饮料,一是因为它弥补了碳酸饮料的健康缺陷,二是因为它具备新口味和碳酸快乐的特点。作为产品,它考虑到消费市场的整体趋势,即食品健康。作为饮料,它有品牌特点,产品优势,即天然、低糖。
因此,即使它的价格比其他加工制品要高出许多,它依旧能凭借新颖突出的优点,成为饮料界的新宠。
随着健康意识和新消费的不断发展,许多食品行业都会发生较大的变革,行业的大佬一定要审时度势,适时地做出改变,不要等到濒临淘汰的边界再来进行转型。气泡水的成功和碳酸饮料的失败所形成的鲜明对比,就是真实且尖酸的例子。
当然,气泡水的发展还处于起步阶段,还要面临茶饮料、水果饮料的追击,以及老牌饮料的反击招数。加之其推出的“零糖”口号并非真正地无糖,而是代糖,气泡水要真正实现零糖零卡,还需要经过长期的产品研发和技术创新。
只有率先发现真实的“无糖”奥秘,才能稳定自己在市场内部的地位。
从零几年开始,大众的健康消费理念不断升级,碳酸饮料就已面临严重危机,世界的整体市场规模都出现大幅度萎缩情况。许多国家和地区的消费者纷纷选择其他饮料产品来替代碳酸饮品。
虽说碳酸饮料为解决危机,打出“肥宅快乐水”的旗号,但吸引的始终是少部分受众。随着“肥宅”热度的消退,碳酸饮料依然无法挽救市场萎缩危机。
现阶段,饮料市场上又出现一名新兴新成员,气泡水。它开辟新的健康营养、无脂肪负担的饮料道路,使得“碳酸危机”进一步恶化。碳酸饮料市场虽在想办法挽救版图危机,但成效一直不太明显,彷佛步入大势已去的时期了。
那么,作为饮料的享用者,消费者们究竟是如何一步步走向气泡水怀抱的呢?
1.饮料市场的多元化,碳酸饮料地位下滑
碳酸饮料从问世到长期霸占饮料市场,并未花费过长的时间,百事可乐和可口可乐两大饮料巨头一直在顶峰交战,压根没有将其他饮料品牌置于严重。
然而,当饮料市场出现无数的劲敌之时,碳酸饮料的缺点彻底暴露。这些劲敌针对碳酸饮料的热量问题、人体危害问题,设计专门的市场空缺产品。
水果饮料、茶饮料以及高端饮料产品的出现,挤压市场的生存空间,市场上出现各式各样的饮料品牌,消费者的选择空间增大,消费倾向更加偏向新品,而不是所谓的能够带来快乐的碳酸饮料。
毕竟,碳酸快乐是短暂的,产品饮用过量的危害却是长期存在的,这也从一开始就决定碳酸饮料必然会遭遇消费危机。
现如今,气泡水的出现更是直击碳酸饮料的主体市场,作为同样可以带来口味刺激的产品,却具备少危害、多天然的特点。因此,从气泡水面世以来,碳酸饮料的市场面临前所未有的危险境地,销售数额呈现一路下滑的趋势。
2.消费者饮品消费观转变,健康饮品的需求量上升
饮料市场的多元化发展,是碳酸危机的内部竞争压力。市场消费理念的转变,则是危机发生的主观条件,是由消费者所决定的。随着人均消费水平的提高,大众消费逐步实现从低端向中高端的转变,人们讲究方方面面的消费品质。
因此,人们在食品消费需求从基础的口感、味道需求转向安全、健康以及营养层面。饮品市场对于健康产品的需求不断上升,碳酸饮料却无法满足大众的消费需求。
因为,碳酸饮料在健康这一点上存在非常致命的缺点,即其成分对人体的伤害和侵蚀。
其含有的高糖分会造成肥胖问题,还有可能引发糖尿病等疾病,对儿童的牙齿的健康也有威胁。饮料中的高磷酸则会造成老年骨质疏松,儿童发育受阻,饮用过量,体内的酸性超标,又会降低身体的免疫力。
当然,碳酸饮料还是有一定的好处的,但是其产品危害更加明显。在大众消费观还没有转变之前,消费者可能不会过于在意这些问题。但是,当人类的疾病意识和身体健康意识得到不断提高后,大众会尽量避开对身体健康有严重威胁的产品。
碳酸饮料被多数人所抛弃,也是情理之中,意料之内。加之果茶饮料、高端饮料在一定程度上对人体有益,碳酸饮料必然成为饮品市场中的淘汰者之一。
3.气泡水的主打路线:低糖低脂、零糖零卡
至于饮料市场新宠儿,气泡水,在很大程度上弥补了饮品市场的缺陷。首先是基本的安全健康问题,普遍概念的气泡水多为天然气泡矿泉水,形成于永冻层冰块之下的挤压之中。天然的优势,意味着气泡水能够胜过市场上的绝大多数饮品,遑论危害较大的碳酸饮料。
其次,市场上的多数气泡水主打低糖低脂、零糖零卡,此种特点既可以吸引想要保持身材的健身男女,又可以吸引热衷新奇事物的年轻消费者。
零糖零卡的理念与大众的健康消费需求契合,其稍高的价格和中高端产品的定位匹配,双重配合的实现可以吸引多元的消费主体,满足不同年龄段、不同消费层次的顾客。
除此之外,气泡水在口味、包装以及宣传上设计也非常新颖,将饮料、健康概念、玩法乐趣结合在一起,打造出可以喝,可以玩又可以欣赏的气泡水产品。
气泡水超越碳酸饮料,一是因为它弥补了碳酸饮料的健康缺陷,二是因为它具备新口味和碳酸快乐的特点。作为产品,它考虑到消费市场的整体趋势,即食品健康。作为饮料,它有品牌特点,产品优势,即天然、低糖。
因此,即使它的价格比其他加工制品要高出许多,它依旧能凭借新颖突出的优点,成为饮料界的新宠。
随着健康意识和新消费的不断发展,许多食品行业都会发生较大的变革,行业的大佬一定要审时度势,适时地做出改变,不要等到濒临淘汰的边界再来进行转型。气泡水的成功和碳酸饮料的失败所形成的鲜明对比,就是真实且尖酸的例子。
当然,气泡水的发展还处于起步阶段,还要面临茶饮料、水果饮料的追击,以及老牌饮料的反击招数。加之其推出的“零糖”口号并非真正地无糖,而是代糖,气泡水要真正实现零糖零卡,还需要经过长期的产品研发和技术创新。
只有率先发现真实的“无糖”奥秘,才能稳定自己在市场内部的地位。
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