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河传

孤夜难眠

(温庭筠体)

江南居士
老矣,
颓废。
倚楼阑,
尽日环眺眉山。
朝霞红火东面燃。
西边,
暮云新景观。

任意栖身归宿鸟,
无骚扰,
一夜平安觉。
枉为人,
睡无门。
蚤蚊,
咬叮真不仁。

2022.11.8

作者简介
苏永生,笔名:江南居士,微博名:孤山仙翁。福建省龙岩市新罗区人。
吉尼斯世界纪录证书获得者。《上海滩诗叶》(获吉尼斯世界纪录证书)执行副主编。中国诗词研究会、中国青年作家协会、燕京文化艺术交流协会等会员。少陵诗词文学社副社长,《少陵诗刊》编委。《中国诗》、《世纪诗典》签约诗人。
获第二届“中华杯”全国文学创作大赛古体诗词一等奖;第三届中国山水诗大赛金奖。并荣获“当代知名诗人”、“当代诗词精英”、“中外华语百杰诗人”、“中国当代百强才子” “中国传统文化优秀传承人”、“十大诗酒文化桂冠作家”、“2021年度十大实力诗人”等称号。作品入选《黄浦江诗潮》等数十种书籍出版。

经典鲁菜

锅塌豆腐

作者 布建忠(小布丁)

白玉一般细腻温柔,
如同刚刚出浴的少女。
弹指可破的肌肤,
让人怜惜的捧在手心。

几经厨师的调制,
缓缓滑入口中的豆腐,
感受到它梦幻般嫩滑的触觉。
是什么魔力,
让它的香味弥漫了整个厨房。

老少皆宜的佳肴,
让一家人洋溢着幸福和满足。
精制的调料,
为它注入了魅力的内涵。
过油之后的蝶变,
让它挺起了方方正正的骨架。

脆香嫩滑的出锅,
增添了舌尖味蕾的感受。
着魔一般的回味,
在特有的香气中陶醉。

鲁菜传承的厨艺,
水火在他们手里结下友谊。
色香味型的搭配,
慢炖的讲究,
让鲜香的味道早早俘获了我们的肠胃。

古老的风情,
熟悉的口味,
驻足泉池湖畔。
点一份美味,
品一份真情,
做出来的品牌,
吃出来的口碑。

让我们在品尝中,
倍感济南的可亲可爱与可敬。
无法掩饰的愉悦,
在平凡的日子里,
喜滋滋地享受快乐的生活。

注1:锅塌豆腐是山东省的一道特色名菜,属于鲁菜;锅塌是鲁菜独有的一种烹饪方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为“锅塌豆腐夹馅”,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东省,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。

注2:本文作者布建忠系山东省作家协会会员、济南市作家协会会员,<都市头条济南头条>签约作家,<山东广播电视报>专栏作家,<舜网文学>驻站作家,<中国诗歌网>、<网络诗歌网>、<中华诗歌网>、<中国微型诗歌网>等媒体会员、论坛元老及特邀作家。


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