#茶皇[超话]#
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名

茶分六类，各有各的风格。
绿茶清：绿茶作为六大茶类中发酵度最低的茶，以“清汤绿叶”为品质特征。
红茶温：全发酵工艺，口感柔和，有暖胃之功。
乌龙茶香：摇青制作，激发特有的花果香。
白茶简：不炒不揉，简约不简单。
黄茶平：发酵度介于绿茶、红茶之间。
黑茶陈：多年存放，越陈越香。
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为什么女人要喝白茶？

因为白茶，是最贴近大自然的制茶工艺，茶性温和，失眠人群也能喝。

在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一种。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋然后干燥，就成了白茶。

白茶原本只是一片树叶，只要人类为它保持着最适宜的温度，提供最纯净的空间，然后静静地等待着，看着它慢慢地萎凋、萎凋，直至它释放出淡淡而悠长的生命芳香。

白茶独特的加工工艺，能更多的保留氨基酸，而且自由基含量很低，黄酮含量又比较高。所以，就形成了白茶具有清热祛火的功效，而且对防病毒和抗病毒、排毒等方面，都有明显的功效。

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