#曼辛•普洱茶##茶##普洱茶##茶道##传统文化#
普洱茶知识282讲：普洱茶六味，两性
一、普洱茶之六味
1、香韵：
不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失，慢慢转为陈香; 古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来，如易武的蜜香及细腻柔滑之汤，具有独特香韵，且香韵沉稳者，香韵沉稳可以在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而下沉，台地茶是很难出现此种香韵在公道杯中的呈现，此种香韵越沉稳就代表内质就越足，树龄就越大。
2、甜度：
此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不能把回甘混为一谈，但其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，既能领略，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键，而且只能大家慢慢修炼，所以此项就不重点给大家阐述。
3、茶汤：
茶汤是鉴别内质丰富度的关键。台地茶茶汤内质不足所以表现为黄绿色，茶汤淡薄如水，喝进口中还会有烫嘴的感觉，这个感觉您可以仔细尝试，古树茶内质饱满，一样的热度，喝入口中，烫嘴的感觉区别很大，尝试一下吧，相信您会收获不少;古树茶茶汤均为金黄色，色泽通透明亮。注：茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中，就来判断，应该将茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周在咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。
4、回甘生津：
回甘和生津为茶的基本滋味，台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。
5、苦涩：
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因，
(1)、一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;
(2)、另一种则为茶树施肥，会很快改变土壤结构，在台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以就会造成苦涩增加;
谈到此处，在教大家一招实用性的鉴别方法，您在喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后再喝，内质不足的台地茶您只能喝到一口仅有极重苦涩味的茶汤，而古树茶放冷之后喝虽苦涩也会加重，但他的茶香、回甘、生津，甜味等都还在，这就是内质丰富茶性稳定的表现。
6、喉韵：
喉韵也是鉴别茶好坏的关键之三，也是非常之重要，一般台地茶是很少有的，有也是很快散去;喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受。喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵。
根据这六味的区别您绝对能选的到一款能给您享受的普洱茶，但如果您是要收藏的话，这还不够，还得看茶体现出的两性：持续性，稳定性。
二、关于普洱茶的两性
1、持续性：
可以简单的说成是茶的耐泡度，泡法要标准，使用器皿至少是瓷器盖碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯，所谓“工欲善其事，必先利其器”，水第一次煮沸后保持小沸腾的状态，每泡开汤时间15秒即可，冲水下去时不用直冲其杯中茶叶，应顺盖碗边缘均匀环绕慢慢加水，然后15秒左右后出汤，这样标准的泡法您就能客观能鉴别出6项滋味的各项再每一泡汤水中的持续度，在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的持续度就只有到达于此，台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至10-12泡以上，较好者能持续至15泡以上，持续性决定了茶的稳定性，持续性越久，稳定性越高。
2、稳定性：
通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度，稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时，才能稳中求得后期之陈。
普洱茶知识282讲：普洱茶六味，两性
一、普洱茶之六味
1、香韵：
不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失，慢慢转为陈香; 古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来，如易武的蜜香及细腻柔滑之汤，具有独特香韵，且香韵沉稳者，香韵沉稳可以在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而下沉，台地茶是很难出现此种香韵在公道杯中的呈现，此种香韵越沉稳就代表内质就越足，树龄就越大。
2、甜度：
此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不能把回甘混为一谈，但其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，既能领略，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键，而且只能大家慢慢修炼，所以此项就不重点给大家阐述。
3、茶汤：
茶汤是鉴别内质丰富度的关键。台地茶茶汤内质不足所以表现为黄绿色，茶汤淡薄如水，喝进口中还会有烫嘴的感觉，这个感觉您可以仔细尝试，古树茶内质饱满，一样的热度，喝入口中，烫嘴的感觉区别很大，尝试一下吧，相信您会收获不少;古树茶茶汤均为金黄色，色泽通透明亮。注：茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中，就来判断，应该将茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周在咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。
4、回甘生津：
回甘和生津为茶的基本滋味，台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。
5、苦涩：
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因，
(1)、一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;
(2)、另一种则为茶树施肥，会很快改变土壤结构，在台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以就会造成苦涩增加;
谈到此处，在教大家一招实用性的鉴别方法，您在喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后再喝，内质不足的台地茶您只能喝到一口仅有极重苦涩味的茶汤，而古树茶放冷之后喝虽苦涩也会加重，但他的茶香、回甘、生津，甜味等都还在，这就是内质丰富茶性稳定的表现。
6、喉韵：
喉韵也是鉴别茶好坏的关键之三，也是非常之重要，一般台地茶是很少有的，有也是很快散去;喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受。喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵。
根据这六味的区别您绝对能选的到一款能给您享受的普洱茶，但如果您是要收藏的话，这还不够，还得看茶体现出的两性：持续性，稳定性。
二、关于普洱茶的两性
1、持续性：
可以简单的说成是茶的耐泡度，泡法要标准，使用器皿至少是瓷器盖碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯，所谓“工欲善其事，必先利其器”，水第一次煮沸后保持小沸腾的状态，每泡开汤时间15秒即可，冲水下去时不用直冲其杯中茶叶，应顺盖碗边缘均匀环绕慢慢加水，然后15秒左右后出汤，这样标准的泡法您就能客观能鉴别出6项滋味的各项再每一泡汤水中的持续度，在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的持续度就只有到达于此，台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至10-12泡以上，较好者能持续至15泡以上，持续性决定了茶的稳定性，持续性越久，稳定性越高。
2、稳定性：
通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度，稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时，才能稳中求得后期之陈。
林语堂这22句话，藏着一个人的幸福哲学，让人活得通透明白。
1、我要有能做我自己的自由，和敢做我自己的胆量。
——林语堂《我的愿望》
2、人生不过如此，且行且珍惜。自己永远是自己的主角，不要总在别人的戏剧里充当配角。
——林语堂《人生不过如此》
3、一个人彻悟的程度，恰等于他所受痛苦的深度。
——林语堂《吾国吾民》
4、中国人得意时信儒教，失意时信道教佛教，而在教义与己相背时，中国人会说，“人定胜天”。中国人的信仰危机在于，经常改变信仰。
——林语堂
5、要真正了解一个人，只要看他如何利用余暇时光就可以了。
——林语堂
6、生活所需的一切不贵豪华，贵简洁；不贵富丽，贵高雅；不贵昂贵，贵合适。
——林语堂
7、人生在世，幼时认为什么都不懂，大学时以为什么都懂，毕业后才知道什么都不懂，中年又以为什么都懂，到晚年才觉悟什么都不懂。
——林语堂
8、孤独这两个字拆开来看，有孩童，有瓜果，有小犬，有蝴蝶，足以撑起一个盛夏傍晚间的巷子口，人情味十足。稚儿擎瓜柳棚下，细犬逐蝶窄巷中，人间繁华多笑语，唯我空余两鬓风。——孩童水果猫狗飞蝶当然热闹，可都和你无关，这就叫孤独。
——林语堂
9、智者阅读群书，亦阅历人生。
——林语堂
10、我们最重要的不是去计较真与伪，得与失，名与利，贵与贱，贫与富，而是如何好好地快乐度日，并从中发现生活的诗意。
——林语堂《人生不过如此》
11、爸爸常常告诉我，他曾亲眼看见多少贫贱之家兴起来，多少富贵之家衰下去，他告诉我说，最重要的是，就是不要依赖着金钱，人应当享受财富，也要随时准备失去了财富是应当怎么过日子。
——林语堂《京华烟云》
12、中国最崇高的理想，就是一个人不必逃避人类社会和人生，而本性仍能保持原有的快乐。
——林语堂《生活的艺术》
13、世上无人人必读的书，只有在某时某地，某种环境，和生命中的某个时期必读的书。我认为读书和婚姻一样，是命中注定和阴阳注定的。
——林语堂《生活的艺术》
14、总是看别人眼色行事会沦为庸俗，为了彰显个性而特立独行也好不到哪去。
——林语堂《林语堂散文》
15、真诚的友谊永远不会特别表白的。真正的好朋友彼此不必特别通信，因为即是对彼此的友情信而不疑，谁也不需要写什么。一年分别后，再度相遇，友情如故。
——林语堂《苏东坡传》
16、父爱是人类文明的产物，母爱却是与生俱来的。
——林语堂
17、社会是大俗气：腰有十文必振衣作响；每与人言必谈贵戚；遇美人必急索登床；见问路之人必作傲睨之态；与朋友聚喋喋高吟其酸腐诗文；头已花白却喜唱艳曲；施人一小惠便广布于众；与人交谈借刁言以逞才；借人之债时其脸如丐；被人索偿时其态如王；见人常多蜜语而背地却常揭人短处。
——林语堂
18、一个人彻悟的程度，恰等于他所受痛苦的深度。
——林语堂《吾国吾民》
19、我要有能做我自己的自由，和敢做我自己的胆量。
——林语堂《我的愿望》
20、目光放远一点，你就不伤心了。
——林语堂
21、归根结底，我们只能知道自己真正了解的人，我们只能完全了解我们真正喜爱的人。
——林语堂《苏东坡传》
22、一点痴性，人人都有，或痴于一个女人，或痴于太空学，或痴于钓鱼。痴表示对一件事的专一，痴使人废寝忘食。人必有痴，而后有成。
——林语堂
#温暖心情的话##吴军宽情感心语#
1、我要有能做我自己的自由，和敢做我自己的胆量。
——林语堂《我的愿望》
2、人生不过如此，且行且珍惜。自己永远是自己的主角，不要总在别人的戏剧里充当配角。
——林语堂《人生不过如此》
3、一个人彻悟的程度，恰等于他所受痛苦的深度。
——林语堂《吾国吾民》
4、中国人得意时信儒教，失意时信道教佛教，而在教义与己相背时，中国人会说，“人定胜天”。中国人的信仰危机在于，经常改变信仰。
——林语堂
5、要真正了解一个人，只要看他如何利用余暇时光就可以了。
——林语堂
6、生活所需的一切不贵豪华，贵简洁；不贵富丽，贵高雅；不贵昂贵，贵合适。
——林语堂
7、人生在世，幼时认为什么都不懂，大学时以为什么都懂，毕业后才知道什么都不懂，中年又以为什么都懂，到晚年才觉悟什么都不懂。
——林语堂
8、孤独这两个字拆开来看，有孩童，有瓜果，有小犬，有蝴蝶，足以撑起一个盛夏傍晚间的巷子口，人情味十足。稚儿擎瓜柳棚下，细犬逐蝶窄巷中，人间繁华多笑语，唯我空余两鬓风。——孩童水果猫狗飞蝶当然热闹，可都和你无关，这就叫孤独。
——林语堂
9、智者阅读群书，亦阅历人生。
——林语堂
10、我们最重要的不是去计较真与伪，得与失，名与利，贵与贱，贫与富，而是如何好好地快乐度日，并从中发现生活的诗意。
——林语堂《人生不过如此》
11、爸爸常常告诉我，他曾亲眼看见多少贫贱之家兴起来，多少富贵之家衰下去，他告诉我说，最重要的是，就是不要依赖着金钱，人应当享受财富，也要随时准备失去了财富是应当怎么过日子。
——林语堂《京华烟云》
12、中国最崇高的理想，就是一个人不必逃避人类社会和人生，而本性仍能保持原有的快乐。
——林语堂《生活的艺术》
13、世上无人人必读的书，只有在某时某地，某种环境，和生命中的某个时期必读的书。我认为读书和婚姻一样，是命中注定和阴阳注定的。
——林语堂《生活的艺术》
14、总是看别人眼色行事会沦为庸俗，为了彰显个性而特立独行也好不到哪去。
——林语堂《林语堂散文》
15、真诚的友谊永远不会特别表白的。真正的好朋友彼此不必特别通信，因为即是对彼此的友情信而不疑，谁也不需要写什么。一年分别后，再度相遇，友情如故。
——林语堂《苏东坡传》
16、父爱是人类文明的产物，母爱却是与生俱来的。
——林语堂
17、社会是大俗气：腰有十文必振衣作响；每与人言必谈贵戚；遇美人必急索登床；见问路之人必作傲睨之态；与朋友聚喋喋高吟其酸腐诗文；头已花白却喜唱艳曲；施人一小惠便广布于众；与人交谈借刁言以逞才；借人之债时其脸如丐；被人索偿时其态如王；见人常多蜜语而背地却常揭人短处。
——林语堂
18、一个人彻悟的程度，恰等于他所受痛苦的深度。
——林语堂《吾国吾民》
19、我要有能做我自己的自由，和敢做我自己的胆量。
——林语堂《我的愿望》
20、目光放远一点，你就不伤心了。
——林语堂
21、归根结底，我们只能知道自己真正了解的人，我们只能完全了解我们真正喜爱的人。
——林语堂《苏东坡传》
22、一点痴性，人人都有，或痴于一个女人，或痴于太空学，或痴于钓鱼。痴表示对一件事的专一，痴使人废寝忘食。人必有痴，而后有成。
——林语堂
#温暖心情的话##吴军宽情感心语#
95后小花日渐被荧幕前的我们熟悉，影视作品也是接连出新，其中古装题材也很常见。但有些小花的古装扮相着实有些失望，和日常状态下的他们，丑的不是一点半点。
⭐️其实不止是95后小花，好多明星的古装造型都翻车，比如当年陈妍希版的小龙女。这说明，不是长的好看就等于古装好看，下面来分析一下具体原因：
——
1️⃣古典气质和长相
⭐️一般说到古典气质，用高雅，端庄，秀气，温婉这几个词形容再合适不过，越是有种大家闺秀的气质，越能驾驭古风。
⭐️说到古典的长相，面部线条是相对柔化的，即使有尖眼角或者方下颌，只要大体上避开硬朗的线条，整张脸是柔化的就能驾驭。像沈月就是下颌轮廓过于明显而显得违和。
⭐️除了轮廓以外，根据木村光希和文淇的造型来看，鼻子的量感也直接影响了古装的扮相是否合适。如果鼻翼过宽，鼻子占比过明显，会破坏面部整体清丽的风格。适合古装的五官中，巧而精致是很重要的一点。
——
2️⃣造型
⭐️像李兰迪和陈妍希面部轮廓和气质其实应该适合古装扮相，可是剧中如此翻车到不忍直视的样子，可以归结为造型的锅！
⭐️一般古装造型一种是考究历史而还原的造型，像《延禧攻略》另一种是比较现代化的古装造型《像太子妃升职记》。不论是那种，在给角色的造型设计中都要做到适合演员。
⭐️一个非常好的例子，《甄嬛传》中的孙俪，在剧中是不是很少有人注意到娘娘的下颌角还挺方的？
⭐️拿李兰迪做例子，本身一张小圆脸的她，剧中硬是要把头顶做的那么平，该是贴头皮的中分发型，无疑是上下呼应的两段圆弧，脸圆也是妥妥的。
⭐️除了发型是个坑，她的服饰也没有起到修饰作用，本身脖子短的缺点，在高领和小圆领的衬托下更加圆。
⭐️如果造型团队把她的发型加上斜刘海，加高头顶高度，衣服高领可以降低一半的话，造型会看起来好很多。
——
总得来说，古装好看的明星在气质上就自带了端庄和高雅感，不论是现代装或古装都不会变的。在先天气质不太符合的明星身上，就比较吃造型的成功与否了~！
⭐️其实不止是95后小花，好多明星的古装造型都翻车，比如当年陈妍希版的小龙女。这说明，不是长的好看就等于古装好看，下面来分析一下具体原因：
——
1️⃣古典气质和长相
⭐️一般说到古典气质，用高雅，端庄，秀气，温婉这几个词形容再合适不过，越是有种大家闺秀的气质，越能驾驭古风。
⭐️说到古典的长相，面部线条是相对柔化的，即使有尖眼角或者方下颌，只要大体上避开硬朗的线条，整张脸是柔化的就能驾驭。像沈月就是下颌轮廓过于明显而显得违和。
⭐️除了轮廓以外，根据木村光希和文淇的造型来看，鼻子的量感也直接影响了古装的扮相是否合适。如果鼻翼过宽，鼻子占比过明显，会破坏面部整体清丽的风格。适合古装的五官中，巧而精致是很重要的一点。
——
2️⃣造型
⭐️像李兰迪和陈妍希面部轮廓和气质其实应该适合古装扮相，可是剧中如此翻车到不忍直视的样子，可以归结为造型的锅！
⭐️一般古装造型一种是考究历史而还原的造型，像《延禧攻略》另一种是比较现代化的古装造型《像太子妃升职记》。不论是那种，在给角色的造型设计中都要做到适合演员。
⭐️一个非常好的例子，《甄嬛传》中的孙俪，在剧中是不是很少有人注意到娘娘的下颌角还挺方的？
⭐️拿李兰迪做例子，本身一张小圆脸的她，剧中硬是要把头顶做的那么平，该是贴头皮的中分发型，无疑是上下呼应的两段圆弧，脸圆也是妥妥的。
⭐️除了发型是个坑，她的服饰也没有起到修饰作用，本身脖子短的缺点，在高领和小圆领的衬托下更加圆。
⭐️如果造型团队把她的发型加上斜刘海，加高头顶高度，衣服高领可以降低一半的话，造型会看起来好很多。
——
总得来说，古装好看的明星在气质上就自带了端庄和高雅感，不论是现代装或古装都不会变的。在先天气质不太符合的明星身上，就比较吃造型的成功与否了~！
✋热门推荐