做蛋糕空隙分享一下我平时爱用的烘焙材料,本人嘴比较刁,所以偏向追求口感和品质。[害羞]
蓝风车奶油,奶香浓而不腻,缺点应该是抹面要求速度快,不然很容易起渣渣。

总统发酵黄油,做曲奇必配,超喜欢烤出来香浓的发酵味。日常还会用到安佳黄油,因为都是买5kg分切好放到冰箱所以拍不出什么。

富泽商店,是我去日本学和果子的时候认识的一个牌子,刚好附近的超市有,平时出货量多会买一整袋的日清面粉。

法芙娜巧克力,冲着牌子而买。[笑cry]

众生六根的本性,当体就是诸佛所证的如来藏妙真如性,本自周遍,本自圆融。真如本性是无形相的,那么我们不断的去观照它,随顺它,那怎么知道有效果呢?它有效果的时候会告诉你,它怎么通知你呢?你的六根会产生变化,因为这个六根就是真如本性的六个窗口,它起作用的时候,它直接反射到六根去。所以,当我们不断的去观照真如,去随喜真如的时候,那你的内心如果自性功德开显的时候,你的六根就会变成周遍而圆融。

你内心把那个内六根累积的垃圾清掉后,你六根就恢复了六根清净位,那怎么办呢?须借五种妙行获得六根清净,你还是要靠受持、读、诵、书写、解说这五种妙法。

你吃过一个甜美的蛋糕,而当时的因缘具足之下,你产生快乐,其实你的快乐,跟这个蛋糕没有直接关系,那是因为你有福报,蛋糕是一个助缘,你要是没有福报,你不要说吃蛋糕,你一杯水你都喝不下去。
但是我们产生错觉,我们认为说,蛋糕给我快乐,我们不认为说,我心中的善业创造快乐给我。我们一般人是心外求法的。那么你既然认为蛋糕会给你快乐,那你就把这个蛋糕的影像给取住,这个甜的这个滋味取住,然后用这种的名言去赞美它。那么这一次的经验以后,你产生这种感觉的记忆,你生生世世遇到甜的东西,你就特别的执著。

你看有些人喜欢吃辣,他可能在某一世的生命当中吃了一个辣,可能消除他心中的寒气,那也是一种众缘和合之下,它对你产生的效果,当然也是你的福报力,但是你执著辣的地方太严重以后,你的舌根就被辣相所束缚了。

所以,我们在流转当中,六根累积太多的垃圾,就是这种记忆太多的影像,就把我们自己,六根自我封闭,就产生了个人的十八界,就是我们自己的六根,去攀缘自己喜欢的六尘,而创造自己内心的意识形态,六识,然后就根尘识,就自己在自己的小圈圈,就走不出来了。

这第一个问题,就是攀缘心创造了我们狭隘的人生,狭隘的六根,这个还不是重点,更可怕的是,当我们六根累积太多的影像了以后,就产生了爱憎取舍,我们会喜欢什么东西,会讨厌什么东西,而这个对立心正是烦恼的根本。因为你贪爱的东西出现,你产生贪;你讨厌的东西出现,你产生瞋。

烦恼出现,它绝对不会静态的,它慢慢积累,它就会引导你的身口去造业,就创造了烦恼跟罪业,所以变成了轮回的根本。

但是我们平心静气来看六根,这个错不在六根,它是被你的攀缘心带动的,就是说,你这个内在的光明有问题,投影在外面的窗户的光明自然有问题。

二乘人,他修行,他直接把六根给关掉,二乘人他修无常观,来观察六根是无常故苦,苦即无我。那么这样子一观进去,就把六根的功能给停下来,就是关闭六根。见到屎也闻不到臭味。

那么关闭六根以后,的确,你没有生死轮回,但是你也没有六根的作用。

干饭日记
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