上海素凯泰的大堂酒廊是一个金酒吧,有四百多种金酒,还有不同品鉴系列的set。我点了中国金酒的set,140三杯金酒,大下午喝的小嗨。
ZUK吧是鸡尾酒吧,户外东南亚风,夏天估计会非常火爆。夜里去点了一杯特别版的曼哈顿,用了卡尔里拉调曼哈顿,也是非常有趣的。
Urban cafe是泰国餐厅,泰国血统的酒店泰餐做的肯定是好的,但我点的是肉骨茶,因为那天感冒了,没想到吃到了在国内吃过的最正的肉骨茶,也是很开心了。
#上海美食##上海美食探店##上海酒店##福建有红人# https://t.cn/RjBKwjZ
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【当雅致清酒邂逅翰林府宴】
https://t.cn/A6qDS3as 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
春风拂面的晚上,在京艳·翰林书院参加日本贸易振兴机构与豌豆公主主办的“雅之致 吟酿京城”清酒晚宴,品鉴不同风味的8款清酒与官府菜的有趣搭配,真是一份雅致的享受。#心动探店挑战##微博新潮计划#
翰林书院是北京传统的三进式四合院,曾是翰林供职之所,如今改建成的餐厅,灰瓦朱门、老树俊挺,环廊画栋,依然文气古风飘逸。
菜式是精致北京官府菜。
一席8款清酒都是很有特色的酒款。
桃红清酒 配4道冷碟
第一次尝到桃红清酒,是用红米酿制的,口感很干净,度数只有5度,很轻盈甜美。
Daito云中之龙大吟酿 配黄鱼花胶羹
30%精密步和的精致大吟酿的代表,艺术家合作款,是清酒初尝者也能get到的高级感。
风味清酒 配 鲜花椒焗膏蟹
第一次品尝风味清酒,在酿造后段仿照新派啤酒的做法,放入了马鞭草和柠檬,更调动了青花椒的香气和蟹的鲜。
生酛清酒 配 水煮闽东大黄鱼
生酛是一种古老清酒酿造工艺,促进乳酸菌发酵而产生乳香风味。配大黄鱼更增加一份乳脂香融的绵醇味道。
无过滤大吟酿原酒&6年低温熟成大吟酿
配 烤鸭三吃
打破了清酒不能陈年的刻板印象,六年低温熟成的酒风味更丰富而不失纯净,配烤鸭卷,带出果木烤鸭的坚果香气。
雄町米大吟酿 配 雪花和牛粒
与大吟酿常用的米种山田锦不同,这款用雄町米的大吟酿口感更浑厚,更能承托起雪花和牛的肥美感。
贵酿酒 配 凤梨不酥甜品
贵酿清酒类似黄酒的善酿,是甜型的清酒。贵酿里蜂蜜和热带水果的香气与“凤梨不酥”的凤梨馅和豆茸外皮的风味非常贴合。
这是一场打开了对清酒多样性和配中餐美食可能性的有趣体验。
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桃红清酒 配4道冷碟
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与大吟酿常用的米种山田锦不同,这款用雄町米的大吟酿口感更浑厚,更能承托起雪花和牛的肥美感。
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贵酿清酒类似黄酒的善酿,是甜型的清酒。贵酿里蜂蜜和热带水果的香气与“凤梨不酥”的凤梨馅和豆茸外皮的风味非常贴合。
这是一场打开了对清酒多样性和配中餐美食可能性的有趣体验。
【东北烤肉】元森店
位于九州大道和靖远路交界处的西北边就是,临街很好找
店内装修风格很简约,墙壁上有个性涂鸦,座椅都是沙发挺舒适的
黑椒大片牛肉黑椒腌制的超大片牛肉,看着就很过瘾,放在烤盘上,快烤熟前用剪刀剪成小块,吃一口非常香
齐齐哈尔家庭拌肉我的最爱,香菜洋葱拌的肉片烤出来,肉质非常鲜嫩,咬一口鲜美多汁满口香
加州五花肥牛上了烤盘的五花肥牛焦香鲜嫩,片片爆汁
秘制大片梅肉梅肉口感很嫩,不小心烤焦了吃起来还是嫩
东北酸菜妈妈的最爱,她说味道特别好,把整盘酸菜都吃光光了
️服务也特别好,老板很亲切很热情,人超级好,我们验完卷突然有急事要走,给我开了个单子让我拍照,说等我忙完后让我凭这个来吃就行了;忙完急事后我们又过去店里,还没给看单子就直接给我们上套餐了,店里的阿姨、店员都很亲切,用餐感觉超赞!
#兰州美食##美食探店品鉴官# https://t.cn/A66L0I7r
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黑椒大片牛肉黑椒腌制的超大片牛肉,看着就很过瘾,放在烤盘上,快烤熟前用剪刀剪成小块,吃一口非常香
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加州五花肥牛上了烤盘的五花肥牛焦香鲜嫩,片片爆汁
秘制大片梅肉梅肉口感很嫩,不小心烤焦了吃起来还是嫩
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