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香芋青团

昨天下班回到家,二狗爸爸就好像有事儿的样子。还没等我问,他自己叭叭叭叭的开始倾诉咯。

这都啥情况啦,非要去扫墓,说让我周三过去接他们,陪着一起去呢。

嗨,去就去呗~~去年不就是你自己陪着去的嘛~~~

你都不知道这个时候人老多咯,车都没地方停,去年就是停个小土坡走老远了。

哎呀,老人家一年才用咱几回,你好好的啊~~

你咋不去?

爸又没说让我去呀。

哼,不聚集不聚集,人家就不听,这会儿人这么多,就不能上周就去?或者过了清明节再去?

你是怕疫情呀?北京还好啦,最近都没有什么新增。

他又想说什么,看我在厨房忙着做青团,气鼓鼓的回客厅了。

今早送我上班,路上他又开始了:你明天请天假呗!你不是要给他们拿吃的吗?我也不知道拿哪个呀?

我听了就笑,这是啥理由,我给装好不得了嘛。

他不喜欢和父母独处,我不知道为什么。也许是他爸爸管的比较细,爱批评教育他吧。他吧,属于顺毛驴,啥都爱听好听的,总是批评教育他就很逆反。这么多年了,尝试着劝说让他改改,但收效甚微。算了吧,不是还有我吗?我就做他和父母之间的纽带吧……

那我上班就跟处长说一下情况,去年的年假我还有好几天,处长批准了明天咱就一起哈。

终究看不得他的那个样儿,哄着来吧。

听我说完这句话,他立即眉飞色舞起来,又和我叭叭聊起我们正在看的《鼓楼外》~~~

上班就跟处长说了这个事儿,处长立马就同意了,赶紧从系统里提好了请假申请,给公婆打了电话汇报一下,然后就开始在京东上买东西。

有一个月没去看他们了,得多拿一些东西的,鹅蛋、贝贝南瓜、云南的小玉米,一样来一箱,再加上之前给婆婆买好的任嘉伦的书、我做的大列巴、香豆粉花卷,我今晚上再做一些青团,应该拿的出手咯……

一定会有亲亲该说了,二狗爸爸这样不好这样不对之类的,嗨,我跟他生活这么多年,我都不知道他和父母之间的相处方式,随他吧,说了也没用呀~~~

宁宁终于解封了,激动的和喜喜去了趟盒马,给我买了一大堆的好吃的。烤鱼、牛肉、黄鸡、鱼丸、凤梨、苹果、香蕉………二狗爸爸开心的看看这个看看那个,笑的像个孩子一样……嘴里还念叨呢:又出去浪,刚一解封就去超市!

今天这款青团,不用麦青汁,不用艾草,就是用大麦若叶粉来做的,如果您说这个不正宗,那就不用这个方子哈,因为我的方子很少有正宗的,我就是个不正宗的美食达人,哈哈…………

1.大麦若叶粉网购即可,有很多品牌,不一定非跟我用的一样哈~~

2.加入一些粘米粉,为了降低糯米粉的筋度。加入一些椰子油,为了增加面皮的柔润和香气。

3.一定要拿刚烧开的水去烫面粉,这样才能把椰子油烫化。面团放在硅胶垫子上使劲揉搓、揉匀揉光滑即可。

4.芋头馅儿可以根据自己喜好的口味调整,因为芋头的吸水性不一样,所以淡奶油的用量要根据实际情况进行调整。

5..包的时候不是很粘手的,所以我没有戴手套。

6.要等水开以后再放青团,等上汽以后再计时。出锅趁热刷熟油,不太烫手的时候用保鲜膜包起来。

7.冰箱冷藏后会稍变硬,24小时之内吃口感还不错,如果时间再长,那就蒸几分钟再吃哈~~~

#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##不可辜负的美食# https://t.cn/RI7nYAL

中国传统节日系列插画
Tips:
[选取每个节日独特的颜色来营造传统节日插画的氛围感]
春节是喜庆的中国红
元宵节是石竹红
中秋节是春梅红
清明节是美碟绿
重阳节是青帆绿
端午节是藤黄
七夕节是豆蔻紫
除夕是蟹壳红

[提炼节日元素确定主题]春节有饺子、钱袋、元宝、铜钱
元宵节有元宵、灯笼
清明节有青团、柳树、酒
重阳节有栗子糕、菊花、酒
中秋节有月饼、桂花酿、莲子、桂花树
七夕节有西瓜、葡萄、苹果
除夕有火锅
端午节有粽子、咸鸭蛋、酒

列出来就会发现这八大节日都要“吃”[偷笑],所以贯穿这八张画的共同主题就是“民以食为天”啦♥(。→v←。)♥
原创插画
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