【黔茶飘香】茶香里,体验“和敬清寂”的茶道文化

若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。

——李白·清平调

如果没有亲眼见到茶艺师们茶技之美、仪态之美和风范之美,你不会了解茶道“和、敬、清、寂”四字的含义。

清晨,南明、浮玉桥、甲秀楼。

背倚着浅吟低唱的南明河水,

身居于闹中取静的城中林荫。

茶艺师的展示就此开始。

粉蓝间映总成趣,水叶相容唯清茶。

只见两名茶艺师,身着汉服,端坐微笑,娴熟的操作着茶具。

热水温壶,置茶观赏,温水醒茶,注水冲泡,奉茶品茗。

一气呵成,宛如月下霓裳羽衣之舞,

让茶入心脾,景入心间。

茶道的至高境界,来自于“和、敬、清、寂”四字,

是融哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。

和者,和谐和悦。
体现了支配茶道整个过程的精神,

与四周景色的和谐,茶室、茶席的和谐,茶人和品茶者的和悦,突出心心相印,以茶会友的情境。

敬者,从人平等。
在茶席之间,人人不论身份地位,一律平等,一派和平。

饮者,敬天地、敬自己、敬众生。

清者,清洁整齐。
  在清洗茶具、茶叶的过程中,茶人和饮者也洗涤着灵魂。

畅谈间,茶席成为清净无垢的净土

人们到达“物我合一”的境界。

寂者,静寂平和。
  茶的淡然进入心中,便进入了一个新的世界。

无一物中无尽藏,有山有水有楼台。

抛弃了所有的思想束缚之后,人会洗涤升华。

或许,良茶好品不常有,茶席好景不常有,爱茶好友不常有。但在南明河畔八马茶业茶席,你可能刚好都会遇见。欢迎您在5月23日,继续来到“爽爽贵阳 百城百媒 爽心之旅 黔茶飘香”暨“国际茶日”茶文化系列活动现场,来到南明河畔的八马茶业茶席,共同体验“和、敬、清、寂”的茶道文化。

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文图:全媒体记者 韩妮涛

新冠以后,现在大家经常提到的就是:提高免疫力!

提高免疫力,其实就是要养足正气。《黄帝内经》中也早已明言:

“五疫之至,皆相染易,无问大小,病状相似……不相染者,正气存内,邪不可干。”

当病毒(疫邪)来袭,入侵人体时,正气足的人,一下就把病毒赶走、消灭了。(有一些携带病毒自己又没事的人就可能是这种情况,当然也有可能是病毒只是在他的衣服上瑟瑟发抖)。

同样的气温,也有人容易感冒,有人一点事也没有。

民国大医张锡纯这1个方子,人人都能用,特别适合全家一起养正气,提高免疫力。

家人不生病,比什么都省钱,比什么都高兴。

薯蓣饮

民国大医张锡纯:《医学衷中参西录》一味薯蓣饮

这个方子就是民国大医张锡纯的“一味薯蓣饮”,字面意思就是只用一味药,那就是薯蓣。

薯蓣是什么?薯蓣就是山药。它是《神农本草经》的上品药。

什么叫上品呢?最好的东西叫做上品。

《神农本草经》说:

上药一百二十种为君,主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者,本上经。

我们都知道是药三分毒,但这个上品的药,是没有毒的,它可常年吃,对身体也没有伤害。而且上品“应天”,这是说上品药和清净的天之气相感应,帮助人的“神”稳定,通达苍天清净之气。

《黄帝内经》里也有“生气通天”一说,尚品耀稳定神气格局,又帮助人收顾精气,能让人“神形具备”,所以不老延年。

我们的免疫力,是积年累月被损害的,要养好免疫力,也需要时间,上品药的好处就是你可以天天吃,也不受伤害,会很养人。让你“神形具备”。

明·缪希雍《神农本草经》注疏

《神农本草经》上说山药甘、温、平,没有毒,补的是人的脾胃,因为补了脾胃,脾胃好了就能补肝肾,所以不仅可以补五劳七伤,天天用,肝肾也强了,自然耳聪目明。

脾胃好了,人运化能力很好,吸收好的,代谢垃圾,长长久久的用,可以轻身延年。

而且它很强阴,能除烦热。这个其实是现代人最需要的。

现代人熬夜多,生活很多困境,容易焦虑,身体不舒服太多都是有烦热了。张锡纯是怎么用的呢?他的著作《医学衷中参西录》里有详细的记载,

首先是它的用法:取生怀山药120克,煮1000ml水,用它当茶,慢慢的热着喝。

民国时期,是16两制 即:16两=500克 所以:1两=500÷16=31.25克。这个剂量是用来治病的,咱们养生不用这么多。20片就够了。一家人可以煮1000ml水,一次煮20分钟,煮2次慢慢喝。

张锡纯说它在滋补药中是无上之品,因为它非常平和,没有什么偏性,所以人人都适合用,并且可以天天用。

1.重症病人用山药煮水补气定喘

他先说的医案是一个重症病人,快死了,药也吃不进去,总是喘,赶紧用了山药水,就不喘了,身体好一点了,可以吃药了,药里面也重用了山药。

2.烦渴的人用山药去喘和烦渴,止泻

3.产妇大喘大汗,身体热,咳嗽,用山药煮水当水喝补气除烦

4.月经不来的女孩子,用山药片煮水当茶喝,喝一个月,身体慢慢好了,月经也来了

张锡纯这些医案,都是治病的。治病要找医生,但我们日常养生都可以用山药,因为它太好用了。

作为滋补药的无上之品,因为平和,各种情况的人,用它都能纳收的很好,把山药的好,用在自己身上。

人参很好,虫草也很好,但这种东西偏性大,无法长期用,现代人身体情况复杂,补不好就制造垃圾。

真正更好的东西,是像山药这样,平平淡淡的“和”,接纳所有人,滋养所有人,没有什么味道,淡淡的甜,样子也很平凡。

看到它也不会使人惊讶。但用起来,效果惊人!

山药片煮水用起来:效果惊人!

如果你有这些情况,真心建议你多吃点山药。

脾胃虚弱
胃胀
虚热
咳喘
气虚无力
自汗
心慌、心律不齐
小便多
腹泻
血虚(月经量少、非正常闭经)等
皮肤干枯
白带多
凌晨3-5点容易醒
痰湿体质
气虚体质
老想睡觉
健忘
容易感冒

听雨

听着窗外绵绵细雨,
燃一炉白檀,品一盏春茗,持一册经卷,
清净淡雅,
是否有那么一瞬氤氲了你的心境,
亦是否有那么一刹布施了你的所有,
静静地敞开心扉,屏弃过往!

檀香使你安然自若,
茶香使你气定神闲,
书香使你心若止水。
如此美好的夜晚,
别让这爱恨情愁扰了思绪,
放下心中一切怨念,
细细聆听这春雨的心曲!

呼吸着雨后泥土的沁香,
慢慢品鉴着茶后余甘,
看清,看透,看淡,
眼中的欲心中的魔,
凡所有相皆为虚妄,
又何必念念而不忘呢?

2022.4.13


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