让吐司更有趣!3D立体浮雕吐司原来这样做！
这次做的吐司有一点点不一样，这让我的吐司变得更可爱。想知道这款3D立体浮雕吐司怎么做的么？步骤解说里为你揭晓！其实吐司的步骤和常见的差不多。
工具分享：M5轻音厨师机（15分钟出手套膜）
配方分享：(这次我做了450g1个+250g2个）
高筋粉900g
白糖60g
盐6g
纯牛奶360g
鲜酵母18g
黄油50g
步骤分享：（结果导向解说）
1、出手套膜
我用的M5轻音厨师机，全程3档共15分钟，粉/糖/盐/牛奶6分钟出基础膜，黄油进桶3分钟后再加入鲜酵母打6分钟，做到面团光滑，不沾桶壁，基本上就判定为揉面完成，拉扯能出手套膜。
2、2次整形2次发酵
❤️1次发酵：揉好的面团滚圆放入大碗内，盖上保鲜膜戳两个洞，放进发酵箱设置28度发酵45分钟，发酵至两倍大，用手指沾面粉戳动不立即回弹即判定为发酵成功。
❤️1次整形：发酵好的面团，对半分成2份，其中1份再对半分成两份，另外一份均分为三等份做450g吐司，盖上保鲜膜，进行一次擀卷。
❤️2次整形：一次擀卷完成后，松弛10分钟，再进行二次擀卷。（擀卷我觉得没什么好写的，力度轻柔一点，收口封紧即可）
❤️2次发酵：二次擀卷后，将面团放入吐司模具中，面团整面那面放入一片吐司动物造型贴片，不要放在卷面那面。吐司盒放入发酵箱，设置38度30分钟，快8分满时，烤箱就可以预热了。
3、烘烤
烤箱提前180度预热好，这次我是第一次烘烤250g吐司，考虑到用的i7烤箱，吐司盒放进去之后，顶面离加热管更近，所以温度设置成了上管165度下管185度30分钟，结果顶面颜色相比较而言更深一点，所以建议用i7的小伙伴下次试试下管温度调整为195度看看。出炉震一下，然后倒扣在晾网上等待冷却。
关于吐司的问题之前整理过2篇比较全面的，感兴趣的小伙伴可以往前面翻一翻。#烘焙# https://t.cn/z8AeuF4
这次做的吐司有一点点不一样，这让我的吐司变得更可爱。想知道这款3D立体浮雕吐司怎么做的么？步骤解说里为你揭晓！其实吐司的步骤和常见的差不多。
工具分享：M5轻音厨师机（15分钟出手套膜）
配方分享：(这次我做了450g1个+250g2个）
高筋粉900g
白糖60g
盐6g
纯牛奶360g
鲜酵母18g
黄油50g
步骤分享：（结果导向解说）
1、出手套膜
我用的M5轻音厨师机，全程3档共15分钟，粉/糖/盐/牛奶6分钟出基础膜，黄油进桶3分钟后再加入鲜酵母打6分钟，做到面团光滑，不沾桶壁，基本上就判定为揉面完成，拉扯能出手套膜。
2、2次整形2次发酵
❤️1次发酵：揉好的面团滚圆放入大碗内，盖上保鲜膜戳两个洞，放进发酵箱设置28度发酵45分钟，发酵至两倍大，用手指沾面粉戳动不立即回弹即判定为发酵成功。
❤️1次整形：发酵好的面团，对半分成2份，其中1份再对半分成两份，另外一份均分为三等份做450g吐司，盖上保鲜膜，进行一次擀卷。
❤️2次整形：一次擀卷完成后，松弛10分钟，再进行二次擀卷。（擀卷我觉得没什么好写的，力度轻柔一点，收口封紧即可）
❤️2次发酵：二次擀卷后，将面团放入吐司模具中，面团整面那面放入一片吐司动物造型贴片，不要放在卷面那面。吐司盒放入发酵箱，设置38度30分钟，快8分满时，烤箱就可以预热了。
3、烘烤
烤箱提前180度预热好，这次我是第一次烘烤250g吐司，考虑到用的i7烤箱，吐司盒放进去之后，顶面离加热管更近，所以温度设置成了上管165度下管185度30分钟，结果顶面颜色相比较而言更深一点，所以建议用i7的小伙伴下次试试下管温度调整为195度看看。出炉震一下，然后倒扣在晾网上等待冷却。
关于吐司的问题之前整理过2篇比较全面的，感兴趣的小伙伴可以往前面翻一翻。#烘焙# https://t.cn/z8AeuF4
鲜奶牧场吐司‖附配方
高筋面粉:260g
白砂糖18g
全蛋液20g
牛奶195g
鲜酵母8g
盐5g
黄油25g
除鲜酵母、盐、黄油外其他材料放入海氏M5厨师机桶里，连着桶一起放进冰箱冷藏1小时，能有效控制面温。一小时后取出加入鲜酵母，3档3分钟混合均匀，改为5档3分钟揉出粗膜，加入室温软化的黄油以及盐，继续3档2分钟，黄油吸收后改为6档5分钟，记得勤检查出膜状态，揉出手套膜即可。
一发至用手沾粉戳个洞不回缩就好啦，取出排气分成3份（可以中间那一份大一点喔～这样成品会比较好看）松弛10分钟，如图所示，擀长卷起，再松弛10分钟，第二次擀长卷起，放入吐司盒。送入i7烤箱进行二发，记得放一盘热水，发酵至九分满，取出吐司盒，预热烤箱上火170度下火210度烤28分钟，我这是低糖吐司盒，要是金波纹的话再加长点时间，上色满意后记得加盖锡纸，防止上色过重，烤完后震出热气放烤网上晾凉
#海氏美食笔记 #海氏i7风炉烤箱 #海氏M5轻音厨师机 #小红书爆款美食
高筋面粉:260g
白砂糖18g
全蛋液20g
牛奶195g
鲜酵母8g
盐5g
黄油25g
除鲜酵母、盐、黄油外其他材料放入海氏M5厨师机桶里，连着桶一起放进冰箱冷藏1小时，能有效控制面温。一小时后取出加入鲜酵母，3档3分钟混合均匀，改为5档3分钟揉出粗膜，加入室温软化的黄油以及盐，继续3档2分钟，黄油吸收后改为6档5分钟，记得勤检查出膜状态，揉出手套膜即可。
一发至用手沾粉戳个洞不回缩就好啦，取出排气分成3份（可以中间那一份大一点喔～这样成品会比较好看）松弛10分钟，如图所示，擀长卷起，再松弛10分钟，第二次擀长卷起，放入吐司盒。送入i7烤箱进行二发，记得放一盘热水，发酵至九分满，取出吐司盒，预热烤箱上火170度下火210度烤28分钟，我这是低糖吐司盒，要是金波纹的话再加长点时间，上色满意后记得加盖锡纸，防止上色过重，烤完后震出热气放烤网上晾凉
#海氏美食笔记 #海氏i7风炉烤箱 #海氏M5轻音厨师机 #小红书爆款美食
【华为再次发力，144Hz屏幕+18G运存，6700mAh电池非常霸气】网上曝光了一组华为Mate50X的概念图，144Hz屏幕+18G运存，6700mAh电池非常霸气，接下来我们来看看。
在外观设计方面，据曝光的概念图显示，这款华为Mate50X正面采用了中置挖孔全面屏的设计，由于挖孔区域得到了进一步的优化和控制，以至于挖孔区域看起来非常的精致，再加上极窄的边框设计以及直面屏的屏幕封装工艺，因此手机的屏占比有了前所未有的提升。并且，这款华为Mate50X采用了一块7.2英寸的144Hz屏幕，这块144Hz屏幕的分辨率达到了3200*1440，因此该机的显示效果将会得到大幅提升。
在摄像头方面，这款华为Mate50X采用了后置三摄的设计，后置三摄集成在手机背部左上方的一个矩阵模块里面，这样的设计已经得到了市场和消费者的验证，非常符合大众的审美需求。在参数上，据悉该机采用了5000万像素+4000万像素+1200万像素的后置三摄组合，并且该机还支持双OIS等核心技术，如果真是这样的话，该机的影像系统可以说是相当的给力。
核心硬件方面，据悉这款华为Mate50X采用了华为自家的海思麒麟9000处理器，麒麟9000采用了台积电5纳米制程工艺，因此在旗舰9000的加持下，该机的核心性能毋庸置疑。并且，该机内置了一块6700mAh大电池，同时最高内置了18G运存，如果真是这样的话，18G运存以及6700mAh电池的加入，使得该机的综合体验或将会迎来一个质的飞跃。另外，该机还配备了立体声双扬声器、X轴线性马达等等核心硬件。
上述曝光的这款华为Mate50X，中置挖孔全面屏的设计让其大放异彩，144Hz屏幕的加入将进一步提升了手机的屏幕体验，18G运存的加入使得该机的多任务处理将会更加游刃有余，尤其6700mAh大电池等核心硬件的加入，使得该机的综合实力非常的卓越。最后！如果上述曝光的这款华为Mate50X属实的话，无论是设计还是硬件配置，都非常的霸气！最后，你觉得这款华为Mate50X怎么样呢？#华为手机##华为##华为Mate50X##华为mate50#
在外观设计方面，据曝光的概念图显示，这款华为Mate50X正面采用了中置挖孔全面屏的设计，由于挖孔区域得到了进一步的优化和控制，以至于挖孔区域看起来非常的精致，再加上极窄的边框设计以及直面屏的屏幕封装工艺，因此手机的屏占比有了前所未有的提升。并且，这款华为Mate50X采用了一块7.2英寸的144Hz屏幕，这块144Hz屏幕的分辨率达到了3200*1440，因此该机的显示效果将会得到大幅提升。
在摄像头方面，这款华为Mate50X采用了后置三摄的设计，后置三摄集成在手机背部左上方的一个矩阵模块里面，这样的设计已经得到了市场和消费者的验证，非常符合大众的审美需求。在参数上，据悉该机采用了5000万像素+4000万像素+1200万像素的后置三摄组合，并且该机还支持双OIS等核心技术，如果真是这样的话，该机的影像系统可以说是相当的给力。
核心硬件方面，据悉这款华为Mate50X采用了华为自家的海思麒麟9000处理器，麒麟9000采用了台积电5纳米制程工艺，因此在旗舰9000的加持下，该机的核心性能毋庸置疑。并且，该机内置了一块6700mAh大电池，同时最高内置了18G运存，如果真是这样的话，18G运存以及6700mAh电池的加入，使得该机的综合体验或将会迎来一个质的飞跃。另外，该机还配备了立体声双扬声器、X轴线性马达等等核心硬件。
上述曝光的这款华为Mate50X，中置挖孔全面屏的设计让其大放异彩，144Hz屏幕的加入将进一步提升了手机的屏幕体验，18G运存的加入使得该机的多任务处理将会更加游刃有余，尤其6700mAh大电池等核心硬件的加入，使得该机的综合实力非常的卓越。最后！如果上述曝光的这款华为Mate50X属实的话，无论是设计还是硬件配置，都非常的霸气！最后，你觉得这款华为Mate50X怎么样呢？#华为手机##华为##华为Mate50X##华为mate50#
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