呈现在游客面前的西泠印社,实际上是一座江南园林——关注印学的人毕竟是少数。
西泠印社得天独厚的优势是,紧挨着闻名天下的西子湖,两者相得益彰,可谓天下第一等风水宝地。也因此,我看杭州的园林如刘庄、汪庄、郭庄以及这西泠印社,就与苏州园林明显地区别开来了。比较而言,苏州园林精致小巧,杭州园林开阔大气。我两者都喜欢,略偏爱杭州园林。
在杭州园林中,我觉得西泠印社又独具一格。她的建筑布局,不同于开阔地带的那些园林讲究对称纵横,回旋余地比较大。西泠印社则依山而设,亭台楼阁层层叠加,几乎见缝插针,然而又错落有致。
西泠印社还有一个显著特点,就是所有建筑都无一例外挂匾披联,户外又到处是摩崖凿石,名人墨迹数不胜数,充分展现了我国至高无上的印学圣地之与众不同的艺术品质。
我想顺便提一提这里的台阶。这些台阶,多是山石自然形态,好看是好看,因为不规则,有所不便。如果下雨天或雨后,上下可能还有点滑,老年人需要特别小心。我建议,有的段落装个扶手比较好。
西泠印社得天独厚的优势是,紧挨着闻名天下的西子湖,两者相得益彰,可谓天下第一等风水宝地。也因此,我看杭州的园林如刘庄、汪庄、郭庄以及这西泠印社,就与苏州园林明显地区别开来了。比较而言,苏州园林精致小巧,杭州园林开阔大气。我两者都喜欢,略偏爱杭州园林。
在杭州园林中,我觉得西泠印社又独具一格。她的建筑布局,不同于开阔地带的那些园林讲究对称纵横,回旋余地比较大。西泠印社则依山而设,亭台楼阁层层叠加,几乎见缝插针,然而又错落有致。
西泠印社还有一个显著特点,就是所有建筑都无一例外挂匾披联,户外又到处是摩崖凿石,名人墨迹数不胜数,充分展现了我国至高无上的印学圣地之与众不同的艺术品质。
我想顺便提一提这里的台阶。这些台阶,多是山石自然形态,好看是好看,因为不规则,有所不便。如果下雨天或雨后,上下可能还有点滑,老年人需要特别小心。我建议,有的段落装个扶手比较好。
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[飞机]乡村振兴计划之“品美食 听民声”
[开学季]第五站:江苏苏州
[心]苏州是中国东部饮食文化中心之一,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)——苏式饮食文化的发扬地。
[心]苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。遍布苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃。
[心]今天就让我们跟着小编一起,看一看苏州人心中的小吃排行榜吧!
[心]我们的调查对象主要是在校大学生以及年龄相仿的青年们。通过柱状图可以看到,大部分苏州人都十分偏爱酒酿圆子以及著名的阳澄湖大闸蟹;紧随其后的是适合在冬天来一碗热气腾腾的藏书羊肉、苏式生煎、八宝饭和松鼠鳜鱼;接下来是糕点类:苏式鲜肉月饼和枣泥拉糕;其他则是炒浇面;在调查者中没有人喜爱吃蟹油。
[哇]第一 酒酿圆子
酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
[哇]第二 阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品,阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
[哇]第三 藏书羊肉
藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃,属于苏菜——苏帮菜;该菜品历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。在苏州木渎镇藏书办事处(原藏书镇)特产中,最具盛名的当推“藏书羊肉”。藏书羊肉历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品,成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。
[哇]第四 苏式生煎
生煎底部焦黄,咬起来酥酥脆脆的,上面面皮又很薄,蘸着葱的香气,馅儿里都是肉,汤汁很多容易喷出来溅到衣服上!吃的时候要注意轻轻咬一小口,吸一下汤汁再吃馅儿。
[哇]第五 八宝饭
八宝饭,汉族食品,用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物,各地不尽相同,流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。此菜历经千年,流传全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,为酒席上的佳肴。
[哇]第六 松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼应该是苏帮菜中最具代表性的名菜了,当炸好的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地"叫"起来。这道菜完成后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。
[哇]第七 苏式鲜肉月饼
苏式月饼,传统的正宗技艺保留在苏州。此项技艺基本内容包括:选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有任何模具,使用器具也比较简单,有刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等。
这种月饼的饼皮是相当香酥的,和普通广式或者提浆月饼口感有着很大的差别。小编这次去到了苏州人耳熟能详的长发西饼店里买了鲜肉月饼,顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
[哇]第八 枣泥拉糕
枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。
[哇]第九 蟹油
蟹油是苏州味道的源头之一,鲜香交融、唇齿绵延。做蟹粉就先要熬蟹油,一定要用猪油,那样容易封存,味道鲜香交融!很多经典的苏帮菜,比如雪花蟹斗、蟹粉蹄筋、蟹粉肉丸、蟹粉豆腐等都离不开蟹粉这画龙点睛的一笔。
[馋嘴]以上就是本次排行榜的内容。把这些充满烟火气息的美食推荐给大家,来苏州旅游记得好好品尝一番哦~
[飞机]乡村振兴计划之“品美食 听民声”
[开学季]第五站:江苏苏州
[心]苏州是中国东部饮食文化中心之一,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)——苏式饮食文化的发扬地。
[心]苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。遍布苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃。
[心]今天就让我们跟着小编一起,看一看苏州人心中的小吃排行榜吧!
[心]我们的调查对象主要是在校大学生以及年龄相仿的青年们。通过柱状图可以看到,大部分苏州人都十分偏爱酒酿圆子以及著名的阳澄湖大闸蟹;紧随其后的是适合在冬天来一碗热气腾腾的藏书羊肉、苏式生煎、八宝饭和松鼠鳜鱼;接下来是糕点类:苏式鲜肉月饼和枣泥拉糕;其他则是炒浇面;在调查者中没有人喜爱吃蟹油。
[哇]第一 酒酿圆子
酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
[哇]第二 阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品,阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
[哇]第三 藏书羊肉
藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃,属于苏菜——苏帮菜;该菜品历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。在苏州木渎镇藏书办事处(原藏书镇)特产中,最具盛名的当推“藏书羊肉”。藏书羊肉历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品,成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。
[哇]第四 苏式生煎
生煎底部焦黄,咬起来酥酥脆脆的,上面面皮又很薄,蘸着葱的香气,馅儿里都是肉,汤汁很多容易喷出来溅到衣服上!吃的时候要注意轻轻咬一小口,吸一下汤汁再吃馅儿。
[哇]第五 八宝饭
八宝饭,汉族食品,用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物,各地不尽相同,流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。此菜历经千年,流传全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,为酒席上的佳肴。
[哇]第六 松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼应该是苏帮菜中最具代表性的名菜了,当炸好的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地"叫"起来。这道菜完成后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。
[哇]第七 苏式鲜肉月饼
苏式月饼,传统的正宗技艺保留在苏州。此项技艺基本内容包括:选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有任何模具,使用器具也比较简单,有刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等。
这种月饼的饼皮是相当香酥的,和普通广式或者提浆月饼口感有着很大的差别。小编这次去到了苏州人耳熟能详的长发西饼店里买了鲜肉月饼,顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
[哇]第八 枣泥拉糕
枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。
[哇]第九 蟹油
蟹油是苏州味道的源头之一,鲜香交融、唇齿绵延。做蟹粉就先要熬蟹油,一定要用猪油,那样容易封存,味道鲜香交融!很多经典的苏帮菜,比如雪花蟹斗、蟹粉蹄筋、蟹粉肉丸、蟹粉豆腐等都离不开蟹粉这画龙点睛的一笔。
[馋嘴]以上就是本次排行榜的内容。把这些充满烟火气息的美食推荐给大家,来苏州旅游记得好好品尝一番哦~
【苏州联手大船东成功开行海铁联运专列】
8月23日下午,一列搭载80标箱宜家集团家具的苏州—上海芦潮—洋山港海铁联运班列,由江苏(苏州)国际铁路物流中心出发驶往上海港,标志着苏州海铁联运赫伯罗特专列成功首发。
赫伯罗特股份公司总部位于德国汉堡,是世界五大集装箱船公司之一。宜家集团作为全球最大的家具家居用品企业,于2021年9月在江苏(苏州)国际铁路物流中心设立宜家中国区华中中心苏州集拼仓,并开行“宜家号”多式联运专列。
此次苏州海铁联运班列联手赫伯罗特股份公司,依托江苏(苏州)国际铁路物流中心多式联运平台优势,为宜家集团定制开行海铁联运专列,通过双方服务链条的延伸,实现物流枢纽与航运企业的互联互通,进一步降低客户企业运输成本、保障运力稳定。
近年来,苏州海铁联运班列运行质效不断提升,2021年共发运集装箱30850标箱,为进出口企业降低运输成本超1230万元,降低碳排放超70吨。2022年1—7月,苏州海铁联运班列共发运集装箱19870标箱,同比增长12.33%,再创历史新高。疫情期间,苏州海铁联运班列发挥物流运输应急通道作用,有力保障苏州及长三角地区进出口企业物流需求。(苏州交)#高质量建设江苏交通运输现代化示范区# #交通线上看江苏#
8月23日下午,一列搭载80标箱宜家集团家具的苏州—上海芦潮—洋山港海铁联运班列,由江苏(苏州)国际铁路物流中心出发驶往上海港,标志着苏州海铁联运赫伯罗特专列成功首发。
赫伯罗特股份公司总部位于德国汉堡,是世界五大集装箱船公司之一。宜家集团作为全球最大的家具家居用品企业,于2021年9月在江苏(苏州)国际铁路物流中心设立宜家中国区华中中心苏州集拼仓,并开行“宜家号”多式联运专列。
此次苏州海铁联运班列联手赫伯罗特股份公司,依托江苏(苏州)国际铁路物流中心多式联运平台优势,为宜家集团定制开行海铁联运专列,通过双方服务链条的延伸,实现物流枢纽与航运企业的互联互通,进一步降低客户企业运输成本、保障运力稳定。
近年来,苏州海铁联运班列运行质效不断提升,2021年共发运集装箱30850标箱,为进出口企业降低运输成本超1230万元,降低碳排放超70吨。2022年1—7月,苏州海铁联运班列共发运集装箱19870标箱,同比增长12.33%,再创历史新高。疫情期间,苏州海铁联运班列发挥物流运输应急通道作用,有力保障苏州及长三角地区进出口企业物流需求。(苏州交)#高质量建设江苏交通运输现代化示范区# #交通线上看江苏#
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