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#杭州[超话]##品茶##喝茶# 爷爷喜欢喝茶，卧室的窗台上总是摆着几个高低不一的茶叶筒，在充满阳光的午后，爷爷总会烧一壶开水，端着那个年代已久的青花瓷杯，以专家的眼光审视着那些茶叶筒，然后打开一个，抓一把撒在杯中，倒进热水。蒸汽立刻携着淡淡的茶香席卷了整间屋子。小小的我抬头看着爷爷，就像是隔着一层哈了气的玻璃，看不真切。每当这时，爷爷总是俯下身，抚摸着我的头，把瓷杯递给我，问道：“乖，要尝一口吗？”我踮着脚接过杯子，小心翼翼地抿了一口爷爷杯中的茶——又苦又涩！我很不高兴地推开爷爷端杯子的手，埋怨地说道：“这是什么啊，爷爷为什么每天都喝？还不如果汁呢！”而爷爷只是笑，并不多说。在我的眼中，爷爷就成了那青花瓷杯中的茶和那袅袅不绝的茶香。

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#上海[超话]##品茶##喝茶# 可能是因为茶才泡第一遍的缘故吧，不是很香，还有苦苦的味道。我去问过姥爷，问他为什么爱喝茶，他反问我：“为什么不爱喝茶？”我说：“太苦了，不好喝，为什么不加点糖呢？”姥爷笑了，说：“雨子啊！茶是苦的，糖是甜的，苦和甜是不能在一块儿的。你还小，以后就明白了。”我当然对这个答案不满意，大叫一声“姥姥”，姥姥就会从厨房里喊一句。“别逗她了，有这闲工夫。快去把水，提进来。妮子，来，吃饭了。”姥爷笑着去门外把水提进来，一家人才聚在饭桌旁开始吃早饭。这是在我小时候每天必有的情景。

喝了20多年茶，为什么还是会醉茶？
首先，我们需要弄清楚什么是醉茶。
醉茶也可以称之为“茶醉”，由于茶叶中含有茶碱，当这类物质摄入过多，就容易出现醉茶的现象。
而之所以会醉茶，一般有三种原因。
第一，空腹喝茶；
第二，短时间内大量喝茶；
第三，平时喝的是高发酵的茶类，突然改喝轻发酵或不发酵的茶类。
这些情况下，都会摄入比平时更多的茶碱，所以更容易醉茶。
那如何才能避免醉茶呢？
最直接的方法，是悠着点喝茶。
不要过量喝茶、别空腹喝茶、别喝浓茶。
要解茶醉，也很简单，茶桌边上可以备一些茶点，特别是甜食，效果更佳。
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