在DL，每次听到别人家剁馅，心里就特别想家。
大概对于北方孩子来说，包馅才是过节。
我是个连土豆丝都不会炒的大厨渣，
从来不敢妄想自己会搞面活儿。
这次静态，我也可以为儿子做点面食了，虽然做的不咋滴。
儿子说，老香了，好吃，要全吃光。
真好，一想到能在儿子想吃包子饺子小馄饨的时候能给他做出热乎的，真是觉得非常非常幸福又满足。
我爱儿子，儿子是我的一切源动力。
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我是个连土豆丝都不会炒的大厨渣，
从来不敢妄想自己会搞面活儿。
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儿子说，老香了，好吃，要全吃光。
真好，一想到能在儿子想吃包子饺子小馄饨的时候能给他做出热乎的，真是觉得非常非常幸福又满足。
我爱儿子，儿子是我的一切源动力。
[音乐][音乐][音乐]包饺子记&我果然是个天才[音乐][音乐][音乐]
[音乐]P1&P2：可以看出我的厨房工具多么匮乏[允悲]但我秉承办法总比问题多，全部解决！强烈推荐P2的这个妆前（玛丽黛佳红参妆前，现在已经更新包装了）不论是作为干皮秋冬天上妆必备，还是没有擀面杖时候的替代都是极好的[耶]
[音乐]P3：充分展示了我擀饺子皮的技术！又圆又是中间厚四周薄，饺子皮的典范~真的！饺子好吃与否与馅相关，但与饺子皮也关系很大！！！我是一向不喜欢买的现成饺子皮的，作为对面食挑剔的我，真的不合格，反正我不爱吃嘻嘻嘻[耶]自己擀的饺子皮更滑和劲道，就蛮明显的！
[音乐]自制两种饺子：紫苏银鱼饺——紫苏×银鱼×口菇；马齿苋羊肉饺——马齿苋（蚂蚱菜）×羊肉×鸡蛋×香菜×黑胡椒。原创品，真的好吃到哭泣…我真的没有办法描述的好吃，真的鲜又不腻，而且都非常有特色。吃了后，我就想给自己颁奖状的程度吧，谢谢我自己在食物搭配上的天赋！（我真不是随便搭配的，我都提前预想和分析各个食材的口味特点的！）我真是个天才啊啊啊啊啊啊[苦涩]
[音乐]吃食全家福，其中柿子和月饼摆拍，晚上吃，其他下午本餐解决[成人礼]
[音乐]除了我自己两种饺子，这里面还有酸菜猪肉饺，牛肉芹菜饺，茴香猪肉饺。买的现成的，我觉得除了茴香的不错（以后会经常去），其他两个一般。还是我自己包的更好吃，真的没有滤镜和我托大…确实我自己包的更具风味！
[音乐]P7蘸料组：除了咖喱，那两个于我都是饺子标配！我自己做的咖喱也是一绝，我真是个天才…拌饺子绝了，真的这个丰富的口感[耶]不愧是我，吃了那么多还是学到点东西的！
[音乐]P8水果组，甜瓜&哈密瓜与火腿果然搭！甜咸搭配，一个口感软松一个韧紧，真的搭配！已经到了柚子的季节呢~[微风]
[音乐]P11饮料组，本来期望蛮大的，一般。
[音乐]剩下都是饺子特写和一直压死人的猫：太好吃了我自己包的饺子[苦涩]幸福的一天[苦涩]吃完睡大觉！
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[音乐]P8水果组，甜瓜&哈密瓜与火腿果然搭！甜咸搭配，一个口感软松一个韧紧，真的搭配！已经到了柚子的季节呢~[微风]
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[音乐]剩下都是饺子特写和一直压死人的猫：太好吃了我自己包的饺子[苦涩]幸福的一天[苦涩]吃完睡大觉！
平淡无奇的生
活需要撒点盐
8月初的一天，也就是西藏疫情爆发的前一周，我和老婆、儿子自驾游误打误撞地驶入了与新措隔着一道山梁的杂拉沟。沟内大片大片的湿地，蓝天与白云倒映在水中；两边高耸入云的山峰，虽然是盛夏，但高高的峰顶戴着白色的帽子。这一切看着就清凉爽快。
进沟不远，我看到有一个村庄，名叫麦措姆村。这个村庄一面靠山，三面临湿地。水沟多，桥也多，非常有特色。我停好车，拿出照相机刚刚准备进村，天空突然下起了太阳雨，我只好又回到车上暂时躲雨。正在这时，几个牧民赶着一小群牛犊回村躲雨，从车旁路过，我也顾不上相机了一路尾随拍摄进了村。
急促的雨突然就停了。在村里岔口徘徊时，突然听到儿子大喊“雪崩了”。
我抬头一看，只见对面的雪峰上一块巨大的冰块倒了下来，迅速冲下山去，坠入悬崖。几十秒钟后，溅起的冰花随风飘扬，并传来轰隆隆如打炮的声音。
我被眼前的景象惊呆了，心想:“如果没有前面的那座山遮挡，那我们连逃命的机会都没有，太震撼了”。惊恐万状的我居然没有拍一张照，有点失态。
不知什么时候，一台拖拉机停在了我的旁边，从车上下来一男一女。他们的衣服有点湿，像是刚刚从地里干活回来的。我拿起照相机对准第一个拍照，可第一个女的，迅速躲开了。我又对准第二个。第二个是老汉，满脸的皱纹，正是我想要的那样。在取景器里，我发现他没有躲我，而是停了下来，正面对着我。脸上友好的笑容告诉我，他对于拍照不反感；他不急赶路，你慢慢拍。我抓拍了几张，就主动上前与他搭讪聊起天来。
我听不懂他说的藏语，他听得懂一点点我说的普通话。从他那半生不熟的普通话加肢体语言中我知道他姓堆，年纪小我一岁，是藏族，家就住在这村里。聊了一会我们就以兄弟互称了，我称他为堆弟，他热情邀请我到他家去做客。一听这话我高兴死了，马上招呼老婆、儿子随他一起前去。
堆弟家在村里的中心位置，围墙是石头垒起的多边形，住房是典型的藏式结构，下面是石头的基础，上面是木头的。从石头门进去一看，一楼空间不大，楼板只有一人高，里面堆放了农具与杂物，还停放了一台摩托赛车。爬木楼梯上来，木房子很高很宽敞，分别又隔成了四间房子。
堆弟把我们让进了一间最大的房间。一进房间，扑面而来的味道是一股奶香，太好闻了。奶香来至他家制作的奶疙瘩，他顺手抓了一把分给我们吃，好硬咬不动，但含在嘴里慢慢融化，味道纯正，醇香可口。环顾四周，房间的东墙与南墙上有大窗户，采光极好。西墙上挂着画像，贴满了各种奖状，北墙上，挂满了厨房用具。中间有个烧柴的火炉，天气很热但炉子里仍然有火。还有一张床，二个沙发。
躲我拍照的中年妇女进来了，她是堆弟的老婆，手里提着一把大水壶，问我们喝不喝酥油茶。听到酥油茶三个字，我抬头看了一眼儿子，他也正看着我，直勾勾的眼睛蹦出贪婪的眼光。
我假装斯文地喝了一口，微咸，奶香浓郁又有淡淡的茶香，这茶应该是发酵茶，味道很像我爱喝的普洱茶。我的儿啊，他斯文扫地，牛饮了二大杯后才细饮品味。我知道这是他的最爱，也是在报复三年前的一件憾事。
三年前，我和他一起环游西北，在青海就想找一藏民家喝一杯正宗的酥油茶，可一连问了几家都没有。此事被他列为西北游憾事之首。今天不期而遇正宗的酥油茶，他能不贪婪吗？
喝上了酥油茶，堆弟又问我们吃不吃糌粑。听说糌粑的制作过程繁杂费时时，我们就极力劝阻了。于是堆弟的老婆又拿出已经做好的青稞饼给我们尝一尝。这时，我是丝毫没有客气了，一人吃了一张。太好吃了，真的，松软清香，我吃过的面食没法比。
从墙上的奖状、照片和闲聊中，我大致知道堆弟夫妇俩有三个孩子，老大是女儿，在拉萨当老师，二个儿子在镇上打工。所在的房间是堆弟夫妇的卧室、餐厅兼会客厅，另外三间分别是女儿与儿子的。
家里有一台小型SUV，一台拖拉机，50头牛和一大片牧场。除了我们看到的房子，还盖了一栋新房。这些让我们一家人唏嘘不已，自愧自己的生活还不如他们。
友好的家访结束了，我拿起相机，他们穿上藏式特色服装，开始合影留念。在取景器中，我仔细端详，藏式服装超级简单，与其说是衣服还不如说是模特身上的一块大布料，再在腰间系一根绳子。帽子很漂亮，女的无檐秀金边，男的有檐秀金边。
堆弟身材中等清瘦，脸庞小皱纹多，有点像的康熙帝。他老婆魁梧，脸庞大，典型的蒙古族身材。拍照导演时，他们拘束放不开，但脸上的笑容，比我在村里看到的要灿烂得多了。
晚饭后，我和老婆、儿子围坐餐桌闲聊，老婆、儿子还在念叨着堆弟的家，念叨着酥油茶，特别是没有吃到的糌粑。我看着老婆、儿子，听着他们说话，但我的心却在想着七、八年前的一件事情。这件事情，跟今天的家访太像了。
七、八年前深秋的一天傍晚，我和几个摄友来到帕米尔高原慕士塔格峰下的白尕吾勒村摄影。刚到村口，一只狗闻到了生人的气味，开始狂吠，引来十几条狗在村口乱叫。情况不明，我们几个人不敢贸然进村。
正在彷徨时，一个十岁左右的小男孩来到我身边对我说:“叔叔到我家去给我照相好吗？”。他的主动、大方、友好、勇敢和一口普通话让我惊讶，我赶紧回答:“你在前面带路，我们一起去你家。”
他非常高兴，从地上捡起石头就朝狗冲了过去，把狗吓得四散而逃。
我带头跟着他向他家走去。快到时，我回头看了看摄友，都是五、六十岁的人了，背着沉重的照相器材，居然没有一人掉队，一个紧跟一个，还挺整齐。这些人系红领巾时排路队一定不差。
在他家，他为我们当翻译，向我们介绍了他的妈妈和妹妹。他们是吉尔吉斯族，爸爸在塔县工作没有回来，他和妹妹正在读小学。面对面的交流，非常愉快而有收获，让我第一次真正走近了吉尔吉斯族的现实生活，拍摄了许多他们日常生活的照片。我为拥有这些照片，至今仍引以为傲。
在他家拍照时动静搞得挺大。他们全家都换上了吉尔吉斯族的民族服装，惹得村里的老人、小孩来了不少。这时我才发现，这个村里有吉尔吉斯族，俄罗斯族，维吾尔族，蒙古族。他们民族不同，但在一起说话交流畅通无阻，我们却一句也听不懂。村长也来蹭照相，还盛情邀请我们去他家做客。在他家没有翻译，我只听懂了他的一句问话:“我是党员，你是吗？”我回答说我是老党员了……
儿子突然对我说，明年要再去堆弟家，一下把我从回忆中拉了出来。是啊，自驾游也好，外出摄影也罢，一定要有故事，平淡无奇的生活需要撒点盐。
活需要撒点盐
8月初的一天，也就是西藏疫情爆发的前一周，我和老婆、儿子自驾游误打误撞地驶入了与新措隔着一道山梁的杂拉沟。沟内大片大片的湿地，蓝天与白云倒映在水中；两边高耸入云的山峰，虽然是盛夏，但高高的峰顶戴着白色的帽子。这一切看着就清凉爽快。
进沟不远，我看到有一个村庄，名叫麦措姆村。这个村庄一面靠山，三面临湿地。水沟多，桥也多，非常有特色。我停好车，拿出照相机刚刚准备进村，天空突然下起了太阳雨，我只好又回到车上暂时躲雨。正在这时，几个牧民赶着一小群牛犊回村躲雨，从车旁路过，我也顾不上相机了一路尾随拍摄进了村。
急促的雨突然就停了。在村里岔口徘徊时，突然听到儿子大喊“雪崩了”。
我抬头一看，只见对面的雪峰上一块巨大的冰块倒了下来，迅速冲下山去，坠入悬崖。几十秒钟后，溅起的冰花随风飘扬，并传来轰隆隆如打炮的声音。
我被眼前的景象惊呆了，心想:“如果没有前面的那座山遮挡，那我们连逃命的机会都没有，太震撼了”。惊恐万状的我居然没有拍一张照，有点失态。
不知什么时候，一台拖拉机停在了我的旁边，从车上下来一男一女。他们的衣服有点湿，像是刚刚从地里干活回来的。我拿起照相机对准第一个拍照，可第一个女的，迅速躲开了。我又对准第二个。第二个是老汉，满脸的皱纹，正是我想要的那样。在取景器里，我发现他没有躲我，而是停了下来，正面对着我。脸上友好的笑容告诉我，他对于拍照不反感；他不急赶路，你慢慢拍。我抓拍了几张，就主动上前与他搭讪聊起天来。
我听不懂他说的藏语，他听得懂一点点我说的普通话。从他那半生不熟的普通话加肢体语言中我知道他姓堆，年纪小我一岁，是藏族，家就住在这村里。聊了一会我们就以兄弟互称了，我称他为堆弟，他热情邀请我到他家去做客。一听这话我高兴死了，马上招呼老婆、儿子随他一起前去。
堆弟家在村里的中心位置，围墙是石头垒起的多边形，住房是典型的藏式结构，下面是石头的基础，上面是木头的。从石头门进去一看，一楼空间不大，楼板只有一人高，里面堆放了农具与杂物，还停放了一台摩托赛车。爬木楼梯上来，木房子很高很宽敞，分别又隔成了四间房子。
堆弟把我们让进了一间最大的房间。一进房间，扑面而来的味道是一股奶香，太好闻了。奶香来至他家制作的奶疙瘩，他顺手抓了一把分给我们吃，好硬咬不动，但含在嘴里慢慢融化，味道纯正，醇香可口。环顾四周，房间的东墙与南墙上有大窗户，采光极好。西墙上挂着画像，贴满了各种奖状，北墙上，挂满了厨房用具。中间有个烧柴的火炉，天气很热但炉子里仍然有火。还有一张床，二个沙发。
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堆弟身材中等清瘦，脸庞小皱纹多，有点像的康熙帝。他老婆魁梧，脸庞大，典型的蒙古族身材。拍照导演时，他们拘束放不开，但脸上的笑容，比我在村里看到的要灿烂得多了。
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七、八年前深秋的一天傍晚，我和几个摄友来到帕米尔高原慕士塔格峰下的白尕吾勒村摄影。刚到村口，一只狗闻到了生人的气味，开始狂吠，引来十几条狗在村口乱叫。情况不明，我们几个人不敢贸然进村。
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