可能我是无脊椎生物吧,总喜欢靠着椅子的扶手。我物以类聚的朋友也是。
这里的椅子只有左边有扶手,于是我们两人形成了“我向左靠近你但是你怎么躲着我”的平行四边形局势。
平行四边形是不会说话的。至少数学老师没教。
所以我们在家代官山9月新开的法餐,一直沉默着。
一盘子鬼灯里,有一个是假的,是拆解后再重塑的冒牌鬼灯,名为 Mosaic of Japanese hozuki。组成马赛克的碎片是芒果、柑橘、酸奶与白巧克力。这道更像是甜点第一道的前菜,让我和朋友,一个期待鬼灯,一个期待芒果,最终被乳制品击垮。
蛤蜊的布丁,纤细、柔和;韭菜的啫喱,强烈、奔放——合在一起,只有韭菜味。
薪火三文鱼透出野性的香气,帕尔马奶酪与柠檬附了点野炊小憩的情调。
平行四边形是不会说话的。但是下一道焗洋葱汤等得太久了。
终于等到它上桌,它又是炙热的,滚烫的,要花更久的时间等它冷却,不会伤到猫舌。“好像等到了一个很香、很甜、很烫的,普通的汤。”我俩变成梯形,开始交头接耳,“每一道都奶味好重,比如上一道,比如这一道。”
比如下一道。
3D打印机打的极具几何感的盘子上,里科塔奶酪、晶莹水灵的葡萄切片组成了莲叶何田田,托着细巧的鱼子酱。鱿鱼戏莲叶间,黄瓜与柠檬的清香则让一汪池水成了活水。
发酵黄油咖啡慕斯,当日最佳,也是一开始吸引我们来的一道。焦香的咖啡与烟熏的薪火烧白子、慕斯的口感与白子的润滑相辅相成(仅限没有烤糊的部分)。主厨田熊说一开始对这道咖啡慕斯没什么信心,没想到却成了人气最高的一道。
马赛鱼汤很鲜美,鲈鱼可能是个老顽童,老到有点塞牙的程度,在汤里遨游。
仔牛肉则是起到了“要有肉”的作用。
搭配一个需要啃的乡村面包和一个口感胜似玛芬的佛卡夏,我们沉默地又变回了平行四边形。
甜点是无花果领衔了柑橘大合奏,西柚、橙子、青柠,软的硬的绵密的稀疏的。圆形的蛋白霜薄片全方位覆盖,遮住底下的跳脱与雀跃,将它包装成一个惊喜。
——话是这么说,不过类似的设计在别处看到过了,少了点效果。
我看了看旁边的朋友。
“我上课要迟到了”,她说。
“我今天放假”,我说。
我们在街角告别,走进雨中,走进了仿佛真的平行的世界里。
Restaurant L’éclaireur
日本東京都渋谷区代官山町6−6
这里的椅子只有左边有扶手,于是我们两人形成了“我向左靠近你但是你怎么躲着我”的平行四边形局势。
平行四边形是不会说话的。至少数学老师没教。
所以我们在家代官山9月新开的法餐,一直沉默着。
一盘子鬼灯里,有一个是假的,是拆解后再重塑的冒牌鬼灯,名为 Mosaic of Japanese hozuki。组成马赛克的碎片是芒果、柑橘、酸奶与白巧克力。这道更像是甜点第一道的前菜,让我和朋友,一个期待鬼灯,一个期待芒果,最终被乳制品击垮。
蛤蜊的布丁,纤细、柔和;韭菜的啫喱,强烈、奔放——合在一起,只有韭菜味。
薪火三文鱼透出野性的香气,帕尔马奶酪与柠檬附了点野炊小憩的情调。
平行四边形是不会说话的。但是下一道焗洋葱汤等得太久了。
终于等到它上桌,它又是炙热的,滚烫的,要花更久的时间等它冷却,不会伤到猫舌。“好像等到了一个很香、很甜、很烫的,普通的汤。”我俩变成梯形,开始交头接耳,“每一道都奶味好重,比如上一道,比如这一道。”
比如下一道。
3D打印机打的极具几何感的盘子上,里科塔奶酪、晶莹水灵的葡萄切片组成了莲叶何田田,托着细巧的鱼子酱。鱿鱼戏莲叶间,黄瓜与柠檬的清香则让一汪池水成了活水。
发酵黄油咖啡慕斯,当日最佳,也是一开始吸引我们来的一道。焦香的咖啡与烟熏的薪火烧白子、慕斯的口感与白子的润滑相辅相成(仅限没有烤糊的部分)。主厨田熊说一开始对这道咖啡慕斯没什么信心,没想到却成了人气最高的一道。
马赛鱼汤很鲜美,鲈鱼可能是个老顽童,老到有点塞牙的程度,在汤里遨游。
仔牛肉则是起到了“要有肉”的作用。
搭配一个需要啃的乡村面包和一个口感胜似玛芬的佛卡夏,我们沉默地又变回了平行四边形。
甜点是无花果领衔了柑橘大合奏,西柚、橙子、青柠,软的硬的绵密的稀疏的。圆形的蛋白霜薄片全方位覆盖,遮住底下的跳脱与雀跃,将它包装成一个惊喜。
——话是这么说,不过类似的设计在别处看到过了,少了点效果。
我看了看旁边的朋友。
“我上课要迟到了”,她说。
“我今天放假”,我说。
我们在街角告别,走进雨中,走进了仿佛真的平行的世界里。
Restaurant L’éclaireur
日本東京都渋谷区代官山町6−6
#长沙美食攻略# #长沙探食记# #长沙探店#
《长沙到云南最近的距离,藏在这家餐厅里!》——叶芭蕉
[星星]『版纳野果酸汤鱼』鱼肉鲜美无刺,入口即化,细细咂摸还染着野果的酸意,不腻不涩。牙齿一合,笋干立马分为两瓣,这个季节还能吃到如此清脆的笋,确实不容易。
[星星]『铁板炒杂菌』黄油在铁板上融化,吊出食材深处的美味。大块牛肝菌,浑圆紧实,口感鲜浓滑嫩,肥厚滑腻。一盘美味的炒杂菌里,连大蒜都是糜烂鲜香的。
[星星]『傣味香茅草烤罗非鱼』活鱼现杀后,填入傣族八种独特香料,手工腌制。香茅草点缀鱼身,在碳火上烤到鱼皮焦起。鱼肉吸饱香辛料,不仅不腥,还非常细腻鲜香。
[星星]『纳西月亮船』像是把月亮捞到了一艘小船上,造型独特可爱,完整的大虾被鸡蛋包裹,放上一点儿云南大厨特制香叶撒撇,炙烤下三者混合发出迷人香气。
[星星]『云南拾花大虾天妇罗』在云南,所有可食用的花、叶都是天妇罗最佳伴侣,以达清新轻盈入口目的。硕大的鲜虾在面衣包裹下,隐隐透露肥润光泽。
[星星]『西双版纳野象谷』入口是苏打水极致的气泡冲击,混着薄荷叶的清香和微弱的木姜子油,香茅草的柠檬气息。吞咽后,舌尖留着青柠酒的微苦,止不住想再饮一口。
【地址】长沙市岳麓区枫林三路
1099号步步高梅溪新天地 L2-219(4号直梯厅出来向左)
《长沙到云南最近的距离,藏在这家餐厅里!》——叶芭蕉
[星星]『版纳野果酸汤鱼』鱼肉鲜美无刺,入口即化,细细咂摸还染着野果的酸意,不腻不涩。牙齿一合,笋干立马分为两瓣,这个季节还能吃到如此清脆的笋,确实不容易。
[星星]『铁板炒杂菌』黄油在铁板上融化,吊出食材深处的美味。大块牛肝菌,浑圆紧实,口感鲜浓滑嫩,肥厚滑腻。一盘美味的炒杂菌里,连大蒜都是糜烂鲜香的。
[星星]『傣味香茅草烤罗非鱼』活鱼现杀后,填入傣族八种独特香料,手工腌制。香茅草点缀鱼身,在碳火上烤到鱼皮焦起。鱼肉吸饱香辛料,不仅不腥,还非常细腻鲜香。
[星星]『纳西月亮船』像是把月亮捞到了一艘小船上,造型独特可爱,完整的大虾被鸡蛋包裹,放上一点儿云南大厨特制香叶撒撇,炙烤下三者混合发出迷人香气。
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#光明小产权房##深圳身边事##深圳# 华润旧改在即 双地铁口新盘
光明CBD中轴 出繁华入宁静
★性价比超五星8800元/㎡★
【光明青柠时代 】
全新精装现房6月27日开盘
6月25日(样板房绽放)
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商务城央CBD商超街芯零距离
————————————————
️ 双轨两高速一高铁
双地铁口13/6号线800米
龙大/南光高速出口10分钟
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青柠精装产品
雅致单房 18.8万起 租1100
精致一房 25.8万起 租1300
舒适两房 34.8万起 租1600
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青柠配套/环境
学校配套:红花山、马山头、公明第一小学,公明中学、实验中学,高级中学,大学城幼儿园等完善教育
医疗配套:中山大学附属第七医院、光明中心医院、光明妇幼医院
商业配套:【天汇城】大仟里购物广场500米,天虹,大润发,佳华商场,公明步行街,商务CBD零距离
⭕️ 重点—政府863亿打造凤凰城,光明变身“南山后花园”未来大城,物业价值潜力不可估量
交通配套:双地铁口,高铁站,向右龙大高速,向左南光高速800米,毗邻主干道松柏路/南环大道。
♻双️公园环抱出门即达龟山公园
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稀缺资源价值不可估量
付款方式:一次性 /分期
银行贷款:利息5~8厘 分3/5年 https://t.cn/RD4C3n3
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