#徐文兵讲中医[超话]#
【与“时”俱进的炒面[色]】
自制炒面,除了全麦面粉,与“时”俱进地放了补益肺气的大米粉、山药粉、菱角粉以及补肾的栗子面等[色]!
山药粉、栗子面、大米粉、菱角粉都是自己晒干后磨的,在食品安全上,也只有对自己才会100%的信任[666]!

制作过程:
1⃣全麦面粉、大米粉、栗子面、菱角粉、山药粉放在一起炒。*65%~70%的面粉,其他的随意添加!
2⃣炒完之后又添加了各种零碎:桑椹干、葡萄干、芝麻碎、花生碎、松子仁、南瓜籽。*南瓜籽炒熟对男性的前列腺、体内寄生虫有治疗作用!

口感[色]:
1.口感略偏酸,没有纯面粉炒出来的香!可以加糖削弱酸味,加芝麻碎、花生碎么滴增加香气!
2.自己磨出来的粉多少有点颗粒,但能保证食品安全、与“时”俱进啊!

炒面制作方法:https://t.cn/A6oWbmQo
山药粉制作方法(栗子面、菱角粉同法):https://t.cn/A6oWbmQo

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  https://t.cn/RI7nYAL

#吃货出没# 一人食。
上周换岗上班的时间还挺多,巴巴周末自由滑考级,特别安排了考前加练,整体说来还是很忙的。一人食只有两张,先把周末的剩菜吃了,藏餐的土豆胶质感很重,复炸之后外脆内绵真好吃。草莓番茄,相比煮我更喜欢生吃。漂亮的万圣节南瓜吃起来也很好吃。脆柿真好吃,就是柿子太多禁忌了,这次吃完了,我才知道柿子不该和高蛋白质搭配,哎,所以偷懒如我干脆少吃不吃了。

人间烟火气,最抚凡人心!的确,沉浸其中,只有快乐和享受。
昨儿,是姐姐和我家先生的共同生日,又恰逢周末,于家中小聚,怡然自乐。他们觉得我会很辛苦,如果在家,但我想“显摆显摆”自己,其实我喜欢这个过程!
烘烤后的苹果玫瑰花,撒上椰蓉,惊艳了先生,竟不相信出自我手,小窃喜!遥做的牛肉饭团很是像模像样,韩式拌饭的煎鸡蛋也是在遥的指导下完成,他说是煎的最像饭店里的一次,看来“吃货”不是白吃的!
都吃的很撑,我和姐姐,侄女不停地来回遛着,姐夫说:吃饭吃到脖子下才是最高境界!哈哈……
借由美食和慵懒的空间,认识生活的另一面美好,将温暖的餐桌记忆,印记成一道风景!我憧憬并尽力为之实现的一道风景!
闲心随记!


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