上周去山姆超市逛了一圈，第一次去，其他商品不重要，肉类着实丰富，调不过来，重点是买了谷饲PRIME级牛排和宁夏盐池滩羊，非常期待这俩牛羊肉的口感，毕竟一直对西北的羊肉魂牵梦绕，也一直想自己煎一会正宗的牛排。前天吃了盐池滩羊，很失望，有电是肉质好，软嫩，但缺点无法接受，就是膻味很重，我之所以不愿吃南方黑山羊，就是因为膻味重，而心心念念宁夏青海羊肉，也是因为没有膻味，还记得在银川吃手抓羊肉，仿佛喝水一样吸入口中，难以忘怀，而山姆超市的盐池滩羊真的太腥臊了，极度失望[鄙视]昨天吃了鳗鱼，还是不错的。今天煎牛排，没有选prime级的，而是先拿另一款谷饲的练练手，非常不错，软嫩可口，还带有奶香，推荐[亲亲]还有几款从山姆超市买的肉食没有体验，希望不要踩雷 https://t.cn/RVJk9aF

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正宗宁夏中宁头茬枸杞】食品中的“红宝石”
食品，“天下枸杞出中国，宁夏枸杞甲天下”

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宁夏滩羊，系短脂尾羊，亦是很好的裘皮品种。

“吃着中草药，饮着黄河水。”

虽盛产于贺兰山东麓的诸多荒原上，但自感以盐池境内的最为肥美。

可，即使以相同的性别、母乳水平与放牧环境等因素为前提，抛开香辛料配比的干扰，其所在烹饪地的海拔、水质与器皿，哪怕是出品时的拆解手法，都会对咀嚼间的口感或味道，有着千丝万缕般的影响。

这也许就是「手抓滩羊肉」的魅力所在吧！[微笑][微笑][微笑] #吃货##吃货在这里##不可辜负的美食##吃吃吃##美食##美食分享##美食打卡##美食探店##北京美食探店##美食时刻##好好吃饭##我的美食日记##舌尖上的美食##美食展示##宁夏滩羊##宁夏盐池滩羊##宁夏盐池正宗草滩羊##手抓肉# https://t.cn/A6IRi9XU