#安徽美食##合肥探店##合肥美食记录#五行缺龙中虾，来合肥1912吃蓝龙虾喽~

太幸福了，新年的第二天就中了一个两百多的霸王餐。居然还包含我一直没有吃过的淡水蓝龙虾。龙虾还有蓝色的，这么神奇，我一定要来试一试。

饮品:和别的地方不一样，这边饮品搭配的是两份黄山毛峰，不知道是不是怕我们吃烧烤和龙虾吃腻了，让我们喝点茶解解腻。

庆峰毛毛虫: 其实就是毛豆啦，但是和别家的毛豆不一样的是，这边的毛豆是用麻辣味调制出来的。一看摆盘，有一种浓浓的川味。毛豆表皮的椒麻味，很是过瘾，内里又很清淡。这种层次分明的感觉，真的很过瘾。

蓝龙虾
哈哈，以为是蓝色的，但是端上来的时候，和我们平常吃的颜色差不多。但是个头比平时吃的要大很多。桌上有配好的手套。吃龙虾，先来一口龙虾钳，肉很多，店家卤的很是入味。 龙虾很新鲜，肉也QQ弹弹的。吃的很是过瘾。

面包
这家的烤面包和别人的不太一样，原来是一个烤吐司，上面还有一层芝士，吃起来也太香了吧。

烤肉串
本来以为一份没几个，没想到居然有五串这么多，过瘾，过瘾。

烤茄子
一般我在别家，不怎么点这个的，因为不喜欢吃这个味。但是这个烤的很烂。加上很多蒜瓣，考出来软软的，很浓的烧烤和酱香味。

烤鱼豆腐
因为之前几样都很惊艳，这个反而觉得普通了一点，综合看，还行。

天冷了，如果想吃龙虾的，可以来试试哦 https://t.cn/Rt5qRxf

【明明是茶，却喝出“水味”？】（四）

水温过低

茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低，则茶的内含物溶解量小，导致茶味不足、水味重。其实没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生素，因为茶中的维生素稳定性较高，高温下损失程度其实很有限。如果是黑茶、普洱茶或者乌龙茶，建议大家用沸水冲泡，水温千万别太低喔！太低茶香不容易出，滋味会寡淡带水味。而一些比较细嫩的绿茶，西湖龙井，黄山毛峰等，水温可以适当降低，滋味会更佳。
—— 摘自《普洱》杂志
编辑 | 皮皮卡

送出去特有面儿的年货礼盒！
马上过年了，小姐妹已经开始看起了走亲戚的年货礼盒，我也开始搜罗各种有特色的礼盒。各种红红的礼盒真的看得我眼花缭乱，那些糕点又让我觉得毫无创新，最后我发现了一款风旅阁的“我把安徽送给你”礼盒，真的就是我理想的中的年货礼盒啊！

礼盒很大气，绿色也很高级，生机勃勃的感觉，除了年年不可少的中国红，这个颜色很春天，其实也蛮符合春节的美好祝福。当亲戚们把礼盒放在一起，这个就是万花丛中一点绿，我的礼盒从颜色就开始脱颖而出。
然后绿色上面是书法字体，写着“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”。这书法、这诗句，整个一个文化氛围就来了啊，这格调必须甩他们的礼盒十万八千里。这两句诗也很应景，表达了一种感动、感谢，亲戚们的情谊我都记在心里呢！

这个礼盒可不是徒有其表，里面的东西也超级适合过年送人！雷打不动的年货中必须有白酒和茶叶的位置，然后创新一点的咱也必须来一点，要不怎么能显示出咱们这个礼盒的特别和用心呢！
古井白酒（50度，浓香型）
太平猴魁茶叶（安徽的太平猴魁大家应该都有耳闻吧，超级好的茶叶品种）
黄山毛峰茶叶（谢裕大，特技一等茶）
铁皮石斛（非遗古法炮制，养生）
极梨膏（梨膏的润肺功效真的绝绝子）
木吒芝麻油（太香了，年夜饭上的前菜必须加这个才有灵魂）
超级高级，超级实用，还超级有创意！妥妥的年货礼盒C位，必须“出道”！
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