为什么我那么爱吃,那是一个地方基因,我跟很多人说过,我们老家的东西多么的好吃好吃,大家都没感觉,因为深圳没有,那你们可以去一下万象食家试一下,虽然不是当地最好,不过已经有了我们本地的味道。
烧鹅,我们惠州的烧鹅虽然说没有特别大的名气,不过我自认为是很有特色的。
我们的烧鹅的特点不在于皮脆,我们是没有太多的股吹和风干的,而且我们也没有使用很大的黑棕鹅,看照片可以看出来。
我们比较侧重的点是,一是柴火烧,最好用荔枝木,所以会有淡淡的果木香。
二是我们注重调味,会带点甜和烧腊味,烧腊味我不晓得怎么形容,这家是偏甜了,我们老家的不会那么甜。
盐焗鸡,我们惠州沿江公路,鼎盛的时候,绵绵几公里,全是盐焗鸡饭店,你们能想象吗?一到吃饭的时候,饭店门口全是车。
我们以前也是,跟车回惠州就为了吃一次盐焗鸡也是大有人在,我说的是30年前的事了。
这家店的盐焗鸡我觉得味型是还原了的,我们的盐焗鸡粉也是这样的,我能说的是配方正确,而差别在于我们地方的鸡都是自己养的,肉质比较弹牙,深圳肯定用供应链了,这个没有办法。
还有就是盐焗鸡粉不够细腻,均匀,而且这家用得是瓦煲,底下会有鸡汁,鸡汁太多那也代表了不够干身。
汤有两款,还不错的,是我们客家人的口味。
人均不太便宜,要100出头的样子,不过能吃到老家的风味还是可以的。#聚星v能量##美食分享[超话]##爱上这座城##深圳美食探店##深圳美食[超话]##深圳同城##我的美食日记##创作热爱者计划# https://t.cn/A6oy2vGE
烧鹅,我们惠州的烧鹅虽然说没有特别大的名气,不过我自认为是很有特色的。
我们的烧鹅的特点不在于皮脆,我们是没有太多的股吹和风干的,而且我们也没有使用很大的黑棕鹅,看照片可以看出来。
我们比较侧重的点是,一是柴火烧,最好用荔枝木,所以会有淡淡的果木香。
二是我们注重调味,会带点甜和烧腊味,烧腊味我不晓得怎么形容,这家是偏甜了,我们老家的不会那么甜。
盐焗鸡,我们惠州沿江公路,鼎盛的时候,绵绵几公里,全是盐焗鸡饭店,你们能想象吗?一到吃饭的时候,饭店门口全是车。
我们以前也是,跟车回惠州就为了吃一次盐焗鸡也是大有人在,我说的是30年前的事了。
这家店的盐焗鸡我觉得味型是还原了的,我们的盐焗鸡粉也是这样的,我能说的是配方正确,而差别在于我们地方的鸡都是自己养的,肉质比较弹牙,深圳肯定用供应链了,这个没有办法。
还有就是盐焗鸡粉不够细腻,均匀,而且这家用得是瓦煲,底下会有鸡汁,鸡汁太多那也代表了不够干身。
汤有两款,还不错的,是我们客家人的口味。
人均不太便宜,要100出头的样子,不过能吃到老家的风味还是可以的。#聚星v能量##美食分享[超话]##爱上这座城##深圳美食探店##深圳美食[超话]##深圳同城##我的美食日记##创作热爱者计划# https://t.cn/A6oy2vGE
杨仔的日常PLOG♂️♂️♂️
1️⃣第一次吃青椒肉丝拌面,白味的也太香了~更想吃新疆的拌面了
2️⃣「李与白包子铺」的包子感觉差点意思不过他家的面是真的好吃!
3️⃣在华西中学对门有个隆江猪脚饭,依旧是高中吃了三年的店,到现在至少开了十年了~
4️⃣开始咸甜豆腐脑之争了!大家喜欢哪一种不过咸豆腐脑一定要多麻多辣!会有一种吃脑花的感觉。
5️⃣自己做溏心蛋最痛苦的是,好不容易煮出来了完美的,换个牌子的鸡蛋又不行了
6️⃣可可爱爱的包就算不背也要买来收藏着!
7️⃣8️⃣9️⃣纯纯的乡村快乐日记~但是又有可以开始站队的了!你们喜欢脆柿子还是软柿子?!#城市味蕾战##美食图文大赏#@微博美食 @鲜城 https://t.cn/R2WxuoH
1️⃣第一次吃青椒肉丝拌面,白味的也太香了~更想吃新疆的拌面了
2️⃣「李与白包子铺」的包子感觉差点意思不过他家的面是真的好吃!
3️⃣在华西中学对门有个隆江猪脚饭,依旧是高中吃了三年的店,到现在至少开了十年了~
4️⃣开始咸甜豆腐脑之争了!大家喜欢哪一种不过咸豆腐脑一定要多麻多辣!会有一种吃脑花的感觉。
5️⃣自己做溏心蛋最痛苦的是,好不容易煮出来了完美的,换个牌子的鸡蛋又不行了
6️⃣可可爱爱的包就算不背也要买来收藏着!
7️⃣8️⃣9️⃣纯纯的乡村快乐日记~但是又有可以开始站队的了!你们喜欢脆柿子还是软柿子?!#城市味蕾战##美食图文大赏#@微博美食 @鲜城 https://t.cn/R2WxuoH
关于我一周吃10顿老乡鸡这件事
老乡鸡真的是给我太多惊喜了从早餐到午餐到下午茶到晚餐到夜宵 一应俱全 满足一整天的需求 无论是忙碌的打工人还是全家一起吃饭 都可以来这里美美的吃上一顿❤
不愧是老乡鸡旗舰店 进门就能看到各种绿色有机种植的蔬菜 全部都是真菜 种植方法独特 看起来赏心悦目 柜台有灯带来回变换 农场有机种植和科技完美结合在了一起 jue了鸭
肥西老母鸡汤
点他点他❗来老乡鸡不喝肥西老母鸡汤等于没来❗在自家农场自然生长180天的土鸡熬出来的鸡汤 入口那叫一个鲜美 鸡肉紧实 汁水饱满 一点也不柴 每次喝完临走前还要再打包一份回家 真真太鲜了❗
啫啫农场鸡
端上桌就闻到香味了 滋滋作响不要太诱人 鸡肉被烧出斑斑金黄 外皮焦香 入味十足 火候刚刚好 入口肉质扎实 汁水充盈 一口气炫2碗饭完全没问题
三黑元气饭
他家的米饭干吃我也能吃一碗❗用料十分丰富 黑米 燕麦 大米 花生 玉米 粒粒分明 喷香喷香的 而且这种杂粮饭热量还低 好吃营养不长胖 我太爱了❤
鲜榨果汁
10出头的鲜榨果汁 不比奶茶更好喝更营养 现点现榨 没有任何添加 自然鲜甜 太赞了
店名:老乡鸡旗舰店
位置:望京·新荟城
营业时间:7:00-22:00
人均:41
#我的美食日记##同城种草# https://t.cn/A66HgRjo
老乡鸡真的是给我太多惊喜了从早餐到午餐到下午茶到晚餐到夜宵 一应俱全 满足一整天的需求 无论是忙碌的打工人还是全家一起吃饭 都可以来这里美美的吃上一顿❤
不愧是老乡鸡旗舰店 进门就能看到各种绿色有机种植的蔬菜 全部都是真菜 种植方法独特 看起来赏心悦目 柜台有灯带来回变换 农场有机种植和科技完美结合在了一起 jue了鸭
肥西老母鸡汤
点他点他❗来老乡鸡不喝肥西老母鸡汤等于没来❗在自家农场自然生长180天的土鸡熬出来的鸡汤 入口那叫一个鲜美 鸡肉紧实 汁水饱满 一点也不柴 每次喝完临走前还要再打包一份回家 真真太鲜了❗
啫啫农场鸡
端上桌就闻到香味了 滋滋作响不要太诱人 鸡肉被烧出斑斑金黄 外皮焦香 入味十足 火候刚刚好 入口肉质扎实 汁水充盈 一口气炫2碗饭完全没问题
三黑元气饭
他家的米饭干吃我也能吃一碗❗用料十分丰富 黑米 燕麦 大米 花生 玉米 粒粒分明 喷香喷香的 而且这种杂粮饭热量还低 好吃营养不长胖 我太爱了❤
鲜榨果汁
10出头的鲜榨果汁 不比奶茶更好喝更营养 现点现榨 没有任何添加 自然鲜甜 太赞了
店名:老乡鸡旗舰店
位置:望京·新荟城
营业时间:7:00-22:00
人均:41
#我的美食日记##同城种草# https://t.cn/A66HgRjo
✋热门推荐