#凤凰网赏味#【外交部安利的“世界美食之都”，还是宇宙小龙虾总部，想马上去逛吃！】一向是“江苏最没存在感”的淮安，被联合国教科文组织选为“世界美食之都”。就连外交部部长助理华春莹，都在为淮安疯狂打call！要知道，全球也仅有49座城市获此殊荣！1300种美食，就有近300种进入非遗。“开国第一菜”就是这里的软兜长鱼。不管是国宴菜还是小吃，吃上一口便胜却无数美食。到了夏天，这里又化身“小龙虾之都”，成为江浙沪最顶级的小龙虾朝圣地。
盱眙龙虾
淮安盱眙，是小龙虾的故乡，被称为“中国龙虾之都”。大家最常吃的“十三香味道小龙虾”就是盱眙的开创的，也正是这个老少咸宜的味道，让盱眙小龙虾在中国一炮而红。盱眙的龙虾，大多壳薄肉大。这里的水质清澈，都是在净水塘中培养。盱眙的小龙虾的特征是“三白”。三白，即腮白、肉白、底板白。这几个地方越白就证明品质越好。养在净水塘中的龙虾，不用做什么处理，就能吃出一股清甜，没有一点腥味。十三香的做法，要用30多种香料，因此闻起来时会有一种多层次的香味。吃起来口感更加丰富，麻辣鲜香甜，几种味道一口包含。每年的6月12日，这里会有龙虾节。无数小龙虾做成的美味在这里狂欢，数万名人在这里同吃小龙虾，一晚上就能吃掉30吨小龙虾。
金湖龙虾
江苏人最爱的小龙虾地，不是盱眙，是金湖。这里的小龙虾，知道的人不算多。但这里盛产的蒜香小龙虾，却让很多吃货魂牵梦绕。蒜泥+小龙虾的组合，是这里的金字招牌。放在秘制调料里加啤酒煮开后，放入各种调味料，然后再将已经吸饱了汤汁的蒜泥和汤汁一起浇到小龙虾上。蒜泥小龙虾端上来的那一刹那，蒜香味就扑鼻而来，口水忍不住直流。只一口，便懂得什么叫胜却人间无数。优越的蒜香和鲜香的龙虾，在口腔里交织，令人沉迷。也难怪，金湖能成为江苏人心中的龙虾圣地。
软兜长鱼
作为“开国第一宴”的第一道菜，软兜长鱼是淮扬菜的骄傲，更是淮安的骄傲。软兜，总共有三兜。第一兜，是将活长鱼用纱布兜起，放进带葱姜盐醋的沸水中；第二兜是看形状，做好后的菜用筷子夹起，鱼肉两端会垂着；第三兜就是吃法，一定要用勺子兜住。能完成这三兜的，只有鳝鱼身上最嫩的肉才可以。吃上一口最鲜嫩的脊肉，和香浓的芡汁完美的包裹在一起，软香浓郁。
白袍虾仁
曾与软兜长鱼竞争“开国第一菜”的白袍虾仁，不管是味道还是摆盘，都极其出众。虾仁选用的是白条虾，白条虾十分娇贵，只要离开生长环境，便会死亡。因此爱吃的老餮都会不远千里来到淮安品尝这道鲜味。白袍虾仁讲究的是“急炒速烩”，从下锅到出锅，也就几秒的时间。有多好吃呢？尼克松第一次访华时，就将它吃了个“精光”。
平桥豆腐
平桥豆腐，是淮安的非物质文化遗产，入选过满汉全席。普通的内酯豆腐却在淮安人手中做出了绝味。一是用鲫鱼脑和鸡汤调味，再加上鸡肉丁、香菇丁等一起烹制而成，这料熬什么都好吃。二是做好的平桥豆腐，略带油脂看似不冒热气，其实很烫，勺不起，气不起，勺起气起，因此需吹后食之，小心慢用。
钦工肉圆
“钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。”这是当地的民谣，说的就是钦工肉圆的弹性十足。而之所以这么有弹性也是因为淮安人的精致，不用刀剁，只用铁棍拍打成肉糊，一口一个还能爆汁！肉圆可以用宽油炸着吃，金黄喷香，也可以做成汤，一口一个，筋道十足。
小鱼锅贴
洪泽湖的小鱼锅贴能有多好吃？这种淮安的特有吃法，可以让不爱吃鱼的人都爱上吃鱼。将现杀的小鱼用湖水烧煮，然后将和好的面糊贴在锅边，熟透之后，就形成了上薄下厚的锅贴。一边吃着鱼，一边用锅贴蘸着鱼汤，大快朵颐的瞬间，幸福感炸裂。
朱桥甲鱼
拆的细细的甲鱼加入火腿、海参、鱿鱼等辅料，炖满至少2个小时，再倒入淀粉勾芡，每一口都鲜到骨子里！一般外面都是一人一小盅，再加点醋，喝起来更加鲜灵。
文楼汤包
文楼汤包皮薄如纸，汤包内里有肉皮、鸡丁、蟹黄、虾米、海参、竹笋等20多种原料制成的脂膏。里面的汤汁极其多，多到满满当当的，几乎要溢出来了。吃的时候会给你一根吸管，戳一个孔把里面的汤汁吸干。味道鲜香醇厚，光想想就已经流口水了。
长鱼面
据说你把一条长鱼给淮安厨师，他可以给你做出一桌子不重样的美食。长鱼面就是其中一道美味。油亮亮软兜滑嫩的长鱼，搭配紧实弹牙的面条，还有适量的胡椒，一口下去真的是鲜掉眉毛！
阳春面
相传乾隆南巡到淮安时，无意间看到一家面摊的面，根根如丝、汤底清澈，还未上桌就已飘出阵阵清香。于是问店家是什么面，店家告知还未有名字，乾隆思考些许，说“现在正是阳春三月，不如就称‘阳春面’吧”。一把细面、半碗高汤、一杯清水、五钱猪油、一勺酱油，再烫点青菜，阳春面以它的质朴征服了一代又一代的人。
茶馓
在淮安喝茶，茶馓是少不了的茶点小吃。酥酥脆脆的口感，不管是平常当小零食或者和阳春面一起下肚，都无敌适配。茶馓一定要趁热吃，就蹲在摊子旁，吃现炸出来的。此时，金黄的茶馓有一股淡淡的芝麻香，金黄酥脆。吃起来咸甜可口，还带着些细腻的口感。（via：走着瞧旅行）
盱眙龙虾
淮安盱眙，是小龙虾的故乡，被称为“中国龙虾之都”。大家最常吃的“十三香味道小龙虾”就是盱眙的开创的，也正是这个老少咸宜的味道，让盱眙小龙虾在中国一炮而红。盱眙的龙虾，大多壳薄肉大。这里的水质清澈，都是在净水塘中培养。盱眙的小龙虾的特征是“三白”。三白，即腮白、肉白、底板白。这几个地方越白就证明品质越好。养在净水塘中的龙虾，不用做什么处理，就能吃出一股清甜，没有一点腥味。十三香的做法，要用30多种香料，因此闻起来时会有一种多层次的香味。吃起来口感更加丰富，麻辣鲜香甜，几种味道一口包含。每年的6月12日，这里会有龙虾节。无数小龙虾做成的美味在这里狂欢，数万名人在这里同吃小龙虾，一晚上就能吃掉30吨小龙虾。
金湖龙虾
江苏人最爱的小龙虾地，不是盱眙，是金湖。这里的小龙虾，知道的人不算多。但这里盛产的蒜香小龙虾，却让很多吃货魂牵梦绕。蒜泥+小龙虾的组合，是这里的金字招牌。放在秘制调料里加啤酒煮开后，放入各种调味料，然后再将已经吸饱了汤汁的蒜泥和汤汁一起浇到小龙虾上。蒜泥小龙虾端上来的那一刹那，蒜香味就扑鼻而来，口水忍不住直流。只一口，便懂得什么叫胜却人间无数。优越的蒜香和鲜香的龙虾，在口腔里交织，令人沉迷。也难怪，金湖能成为江苏人心中的龙虾圣地。
软兜长鱼
作为“开国第一宴”的第一道菜，软兜长鱼是淮扬菜的骄傲，更是淮安的骄傲。软兜，总共有三兜。第一兜，是将活长鱼用纱布兜起，放进带葱姜盐醋的沸水中；第二兜是看形状，做好后的菜用筷子夹起，鱼肉两端会垂着；第三兜就是吃法，一定要用勺子兜住。能完成这三兜的，只有鳝鱼身上最嫩的肉才可以。吃上一口最鲜嫩的脊肉，和香浓的芡汁完美的包裹在一起，软香浓郁。
白袍虾仁
曾与软兜长鱼竞争“开国第一菜”的白袍虾仁，不管是味道还是摆盘，都极其出众。虾仁选用的是白条虾，白条虾十分娇贵，只要离开生长环境，便会死亡。因此爱吃的老餮都会不远千里来到淮安品尝这道鲜味。白袍虾仁讲究的是“急炒速烩”，从下锅到出锅，也就几秒的时间。有多好吃呢？尼克松第一次访华时，就将它吃了个“精光”。
平桥豆腐
平桥豆腐，是淮安的非物质文化遗产，入选过满汉全席。普通的内酯豆腐却在淮安人手中做出了绝味。一是用鲫鱼脑和鸡汤调味，再加上鸡肉丁、香菇丁等一起烹制而成，这料熬什么都好吃。二是做好的平桥豆腐，略带油脂看似不冒热气，其实很烫，勺不起，气不起，勺起气起，因此需吹后食之，小心慢用。
钦工肉圆
“钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。”这是当地的民谣，说的就是钦工肉圆的弹性十足。而之所以这么有弹性也是因为淮安人的精致，不用刀剁，只用铁棍拍打成肉糊，一口一个还能爆汁！肉圆可以用宽油炸着吃，金黄喷香，也可以做成汤，一口一个，筋道十足。
小鱼锅贴
洪泽湖的小鱼锅贴能有多好吃？这种淮安的特有吃法，可以让不爱吃鱼的人都爱上吃鱼。将现杀的小鱼用湖水烧煮，然后将和好的面糊贴在锅边，熟透之后，就形成了上薄下厚的锅贴。一边吃着鱼，一边用锅贴蘸着鱼汤，大快朵颐的瞬间，幸福感炸裂。
朱桥甲鱼
拆的细细的甲鱼加入火腿、海参、鱿鱼等辅料，炖满至少2个小时，再倒入淀粉勾芡，每一口都鲜到骨子里！一般外面都是一人一小盅，再加点醋，喝起来更加鲜灵。
文楼汤包
文楼汤包皮薄如纸，汤包内里有肉皮、鸡丁、蟹黄、虾米、海参、竹笋等20多种原料制成的脂膏。里面的汤汁极其多，多到满满当当的，几乎要溢出来了。吃的时候会给你一根吸管，戳一个孔把里面的汤汁吸干。味道鲜香醇厚，光想想就已经流口水了。
长鱼面
据说你把一条长鱼给淮安厨师，他可以给你做出一桌子不重样的美食。长鱼面就是其中一道美味。油亮亮软兜滑嫩的长鱼，搭配紧实弹牙的面条，还有适量的胡椒，一口下去真的是鲜掉眉毛！
阳春面
相传乾隆南巡到淮安时，无意间看到一家面摊的面，根根如丝、汤底清澈，还未上桌就已飘出阵阵清香。于是问店家是什么面，店家告知还未有名字，乾隆思考些许，说“现在正是阳春三月，不如就称‘阳春面’吧”。一把细面、半碗高汤、一杯清水、五钱猪油、一勺酱油，再烫点青菜，阳春面以它的质朴征服了一代又一代的人。
茶馓
在淮安喝茶，茶馓是少不了的茶点小吃。酥酥脆脆的口感，不管是平常当小零食或者和阳春面一起下肚，都无敌适配。茶馓一定要趁热吃，就蹲在摊子旁，吃现炸出来的。此时，金黄的茶馓有一股淡淡的芝麻香，金黄酥脆。吃起来咸甜可口，还带着些细腻的口感。（via：走着瞧旅行）
拍的真好，很有内容，风景构图都很不错。
很能干，很苦，很能吃苦，但也有点温馨。
老四是真能吃苦啊，一个人干那么多活，最后还把钱还完了。
我爷爷奶奶那一代人就是自己盖房子，自己种地，那个年代也没什么工具，看了这一部分能理解到我奶奶说的盖房子的场景了。
种玉米玉米倒了，收小麦起麦疹，就真的很真实很真实，耧地䎬地我小时候也想坐上面，可惜家里人不同意。
路边烧纸，感觉我也闻到烧纸味夹杂着小麦香味，还能吹到马路边上的风。路过的汽车灯光衬的这一幕很美，我从小就喜欢看路边的灯光。傍晚夜幕降临，夕阳车灯霓虹灯就是我小时候的记忆。
地头烧个小麦玉米红薯苹果啥的，家里人都会先让小孩吃[悲伤]。
海清的演技真的牛，我第一次看到剪辑侠看完都没认出来女主是海清。直到今天晚上被安利才知道女主是海清。女主从小被打的手脚不好使，还漏尿。看到漏尿想到生完孩子盆底肌松弛就容易漏尿，[悲伤]女生真的是太太不容易了。
献血车那个大远景，从中看出来一丝丝《寄生虫》别墅外那个镜头内味儿，三人对话镜头真的有点绝。
两人有驴有鸡有燕子有猪，一家子真的很温馨，夏日晚上到暖光狠狠温馨住了。第18张就真的很像《活着》。
可惜现实没有美好结局，一切幸福最终都是悄悄的来，突然的走，最终隐入尘烟。
很能干，很苦，很能吃苦，但也有点温馨。
老四是真能吃苦啊，一个人干那么多活，最后还把钱还完了。
我爷爷奶奶那一代人就是自己盖房子，自己种地，那个年代也没什么工具，看了这一部分能理解到我奶奶说的盖房子的场景了。
种玉米玉米倒了，收小麦起麦疹，就真的很真实很真实，耧地䎬地我小时候也想坐上面，可惜家里人不同意。
路边烧纸，感觉我也闻到烧纸味夹杂着小麦香味，还能吹到马路边上的风。路过的汽车灯光衬的这一幕很美，我从小就喜欢看路边的灯光。傍晚夜幕降临，夕阳车灯霓虹灯就是我小时候的记忆。
地头烧个小麦玉米红薯苹果啥的，家里人都会先让小孩吃[悲伤]。
海清的演技真的牛，我第一次看到剪辑侠看完都没认出来女主是海清。直到今天晚上被安利才知道女主是海清。女主从小被打的手脚不好使，还漏尿。看到漏尿想到生完孩子盆底肌松弛就容易漏尿，[悲伤]女生真的是太太不容易了。
献血车那个大远景，从中看出来一丝丝《寄生虫》别墅外那个镜头内味儿，三人对话镜头真的有点绝。
两人有驴有鸡有燕子有猪，一家子真的很温馨，夏日晚上到暖光狠狠温馨住了。第18张就真的很像《活着》。
可惜现实没有美好结局，一切幸福最终都是悄悄的来，突然的走，最终隐入尘烟。
#小海龟实测# 珀莱雅红宝石面霜
小王我自己今年最爱面霜，我自己用过一次就爱上的面霜❗️三月份开始安利给身边朋友几乎人手一瓶[许愿星] 四月份给大家安利过，拖到现在两代都用过才来给大家出实测[哆啦A梦吃惊]
龟龟油皮用的是轻盈版，先说肤感，直接改变了我对面霜的印象，太舒服了吧[哆啦A梦害怕] 一代和二代肤感相似，像土豆泥质地上脸超舒服，涂开以后有一种贵妇面霜的感觉，吸收超级好，不会浮在脸上，很快就被皮肤吃掉的感觉。[哆啦A梦花心]关键吸收以后整张脸嫩嫩的，一点不会油，完全吸收的感觉太好！
我小王回购的原因是肤感，但是红宝石确实是一款实打实抗老面霜 而且主打胜肽抗老，对大部分肤质都足够友好！二代在一代五种胜肽组合的矩阵之上，又添加了六肽-1pro，淡纹效果更强大 还添加了麦角硫因成分抗氧化，里面还有控油成分，对油皮和混合皮太友好！
不提抗老功效，单纯从肤感出发，就是我王龟龟回购清单第一名的面霜[awsl] 太过于舒服和享受！真心建议人手一瓶
小王我自己今年最爱面霜，我自己用过一次就爱上的面霜❗️三月份开始安利给身边朋友几乎人手一瓶[许愿星] 四月份给大家安利过，拖到现在两代都用过才来给大家出实测[哆啦A梦吃惊]
龟龟油皮用的是轻盈版，先说肤感，直接改变了我对面霜的印象，太舒服了吧[哆啦A梦害怕] 一代和二代肤感相似，像土豆泥质地上脸超舒服，涂开以后有一种贵妇面霜的感觉，吸收超级好，不会浮在脸上，很快就被皮肤吃掉的感觉。[哆啦A梦花心]关键吸收以后整张脸嫩嫩的，一点不会油，完全吸收的感觉太好！
我小王回购的原因是肤感，但是红宝石确实是一款实打实抗老面霜 而且主打胜肽抗老，对大部分肤质都足够友好！二代在一代五种胜肽组合的矩阵之上，又添加了六肽-1pro，淡纹效果更强大 还添加了麦角硫因成分抗氧化，里面还有控油成分，对油皮和混合皮太友好！
不提抗老功效，单纯从肤感出发，就是我王龟龟回购清单第一名的面霜[awsl] 太过于舒服和享受！真心建议人手一瓶
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