【别再担心花钱喝不上“正经茶”，三招教你如何辨别正宗信阳毛尖与以假乱真的“川茶”？】
前些日子，有很多朋友私下里聊天告诉小方说，他们在网上淘到的信阳毛尖价格很便宜，回去冲泡了虽然汤底看着还可以，但是尝了之后感觉味道不太对，口感不好并且不耐泡，问是不是买到了外地茶！给我看了照片之后，果不其然，并非信阳本地茶。应广大茶友需求，今天，小方就来教大家几招简单实用的辨别信阳毛尖真假的小技巧。

【第一，看干茶】信阳毛尖的特点是“细、圆、光、直”，新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽且鲜活，有白毫，注意了：“川茶”也就是四川毛尖干茶的特点是条形笔直且纤细，泛黑也有白毫，外观比信阳毛尖更好看！所以，由于制作工艺一样，从干茶是较难分辨出是否为信阳毛尖还是四川毛尖的。

【第二，观茶汤】泡开的信阳毛尖芽型一般短粗壮实，外观没有四川毛尖条形长（由于四川偏南方，温度偏高导致茶叶生长的比信阳地区的长），而且四川毛尖的均匀度比较高，外观比较漂亮；另外一个从汤色是比较容易区分的，四川毛尖一般发青绿色，而信阳毛尖一般是发黄绿色。

【第三，品口感】信阳毛尖和四川毛尖区别最大的就是口感了，茶叶作为饮品，是用来喝的，所以好的口感决定着一切，信阳毛尖经过漫长的冬季的酝酿，口感是比较丰富的，这也是为什么信阳毛尖受广大消费者喜欢的原因，所以正宗的信阳毛尖入口滋味甘醇、有兰花香和板栗香，入口既有回甘，而且较四川茶更为耐泡，而川茶一般口感寡淡，茶汤薄，回甘不充分，两道左右基本没味了。

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#我家随手拍#第一次吃臭豆腐竟然不臭哈哈哈哈哈哈 之前在信阳上学的时候 海苑街有一家买臭豆腐的 一炸臭豆腐满满的臭气哈哈哈哈 好几次想尝试一下都被室友拦住了[笑cry]
昨天终于吃到了 喊着是长沙臭豆腐 但是竟然不臭 灰色的那个还有一点点臭味 黄色的一点不臭 豆腐炸的外皮焦焦脆脆的 加上酸白菜和汤汁 啊臭豆腐竟然是好吃的！！
昨天我和朋友还在探讨…到底是臭的臭豆腐正宗呢 还是不臭的臭豆腐正宗呢 哈哈哈哈哈哈
https://t.cn/A6A5LduB #随手拍春天#