把事情做好的三条边
做好一件事情，从根本上说有三个方面：提高基线（底边），认识极限（顶边）和掌握方法（斜边）。
底边 | 提高基线：首先要提高基线，而不是从地下三层做起，我们接受教育的目的就是提高自己的基线。如果从事跨学科的工作，首先要做的，就是掌握这个领域的学科基础，否则零散地获取在专业人士看来是常识的知识，就无法有全局的认识。
顶边 | 认识极限：专业人士和业余爱好者的区别在于，是否了解极限的存在。比如研究发动机的人不会问出为什么蒸汽机的效率达不到90%。计算机系统设计，即使是量子计算机，也无法突破冯诺依曼系统机构。认识极限才设定合理的目标。
斜边 | 掌握方法：掌握方法，就是扶着向上攀登的绳索。找到工程化的方法，依靠一套可循的，甚至相对固定的方法研究问题，解决未知的问题。专业人士的工作，就是要找到或者编织出绳索。
事情做好的三条边，即搞清楚做事的起点，做事的边界或者极限，以及起点通向边界的道路。找不到上下两条线，是蛮干、傻干，找不到第三条线，只能纸上谈兵。
做好一件事情，从根本上说有三个方面：提高基线（底边），认识极限（顶边）和掌握方法（斜边）。
底边 | 提高基线：首先要提高基线，而不是从地下三层做起，我们接受教育的目的就是提高自己的基线。如果从事跨学科的工作，首先要做的，就是掌握这个领域的学科基础，否则零散地获取在专业人士看来是常识的知识，就无法有全局的认识。
顶边 | 认识极限：专业人士和业余爱好者的区别在于，是否了解极限的存在。比如研究发动机的人不会问出为什么蒸汽机的效率达不到90%。计算机系统设计，即使是量子计算机，也无法突破冯诺依曼系统机构。认识极限才设定合理的目标。
斜边 | 掌握方法：掌握方法，就是扶着向上攀登的绳索。找到工程化的方法，依靠一套可循的，甚至相对固定的方法研究问题，解决未知的问题。专业人士的工作，就是要找到或者编织出绳索。
事情做好的三条边，即搞清楚做事的起点，做事的边界或者极限，以及起点通向边界的道路。找不到上下两条线，是蛮干、傻干，找不到第三条线，只能纸上谈兵。
闲话扒手
中学时代，每天都要乘有轨电车，天津有轨电车总是非常拥挤，再到了上学放学时间，车上的乘客就更多了，有的时候真挤得人喘不上气来。
好几次，电车上，人们正被挤得东摇西晃，突然觉得车里似是发生了什么事情，人们的目光都转向一个方向，顺着大家的目光望去。果然，就在车厢尽头，一个人头上顶着一顶白纸糊的高帽子，类若后来牛鬼蛇神挨批斗时戴的那种高帽子，帽子上写着四个大字：小心扒手。
真是一位热心人，旧时天津小绺极多，尤其是在有轨电车上，每天都发生小绺偷钱的事，被偷的人叫苦不迭，我真遇上过老大娘丢钱后放声大哭的事，老太太一面哭着，一面央求小绺：“行行善心吧，那是我刚才当当借来给孩子看病的钱呀。”车上的人只得唏嘘表示同情，小绺早就跑了。
能够有个热心人提醒车上的乘客小心扒手，真是大好事。只是这位好心人，只将帽子戴一会儿，电车一停，他立即就下车走了。那次正赶上我也下车，那个提醒大家“小心扒手”的好心人，手里还拿着纸帽子，下一辆电车来了，他又挤了上去。
回到家里，将电车上看见的情景告诉家长，家长说，那个头上戴高帽子的好心人，就是贼头儿。
贼头儿带着小绺“上路”，车上人挤，看不出来谁的口袋里有钱，这时候贼头儿突然将高帽子戴在脑袋瓜子上，带钱的人大多会捂一下自己装钱的口袋，正这时，也就告诉车上的小绺，我的钱放在这儿了，小绺有的放矢，一下手，不至于找不到目标了。
旧时天津，社会混乱，民不聊生，用老天津人的话说，遍地是贼，夜里闹贼，白天更是小偷的天下。乘车、上马路、进商场、看热闹，时时刻刻都会被小绺把钱偷走，马路上每天都可以看见丢钱的人求告无门的惨象。找到警察，官匪一家，警察和小偷勾结，在这个路段上下货的小绺，要拿出一定比例孝敬警察。就是明看着小绺掏路人的口袋，警察也把脑袋瓜子转过去，他才不得罪黑道呢！旧时代，偷盗，是一门职业，内部分工严密，“白钱轻，黑钱重，玩轮子，
要了命”，小绺属于“白钱”，就是犯了事，抓进去，打一顿，还得放出来，没有重罪。
小绺，也不是人人都可以干的，还要先看外表，用他们的黑话，叫“牌儿靓”，对于相貌要求极为严格，相貌要端正，贼眉鼠目，干不了这行，一看相貌就不是好人，人人都躲着他，他还如何“下货”呀？相貌上虽然未必都得像个学生，但至少要像个老实孩子，穿得干干净净，行为举止规规矩矩，如此人们才对他没有防备，他挤在车里、走在路上、混进商店，靠近人们，不会引起戒备。也就在人们没有戒备的时候，一下手，他就下货了，你的钱财也就丢了。
小绺，是一桩技术活儿，上路之前，要接受专业训练，据说专业训练有三个必修科目。第一，擢手指，把中指擢得和食指一样长，这要吃些苦头的，中指长，偷包的时候，不好使，两根手指一样长，类如现在的铗子，轻轻一夹，钱包就夹出来了。第二，开水中取肥皂片。炉子上，烧着一盆沸水，100℃,将一片肥皂片扔进沸水里，肥皂片极滑，要用手指将沸水里的肥皂片夹上来，还不能烫伤皮肤，那就是功夫了。第三，解疙瘩襻儿，过去人们穿长衫，大襟上一排布疙瘩纽襻，一件罗长衫挂在架上，学“手艺”的孩子将长衫的疙瘩襻解开，速度要快，长衫不能晃动，也就是穿长衫的人没有感觉，练好这三桩基本功，可以上路了。
上路下货的小绺，叫“溜子”，小绺下了货，自己不能打开，立即交到贼头的手里，晚上贼头儿按照规矩给溜子“份儿钱”。带领溜子上路的，叫小老大，小老大上面，还有大贼头，大贼头光收钱财，不上路，得不到大贼头的认可，休想吃这碗饭。
小绺上路，各有各的“作业”区，不许跨区下货，小绺下了货，贼头负责保管三天，万一遇见厉害的，一定要追回来，老老实实要送回去，三天之内没人追问，那就安心分钱了。
小绺偷钱财实在可恶，但干这行的孩子也实在可怜。新中国成立后改造旧天津，干这行的孩子得解放，我听过他们的一次控诉会，穷孩子被领进门来，再休想出去，白天上路，晚上侍候贼头儿，贼头儿稍不高兴，想打就打，想骂就骂，而且吃不饱，冬天住处没有火炉子，得病的孩子被拖出去扔在野地里，不听话的孩子要挨重罚，真有活活被打死的孩子。新中国成立后，这些可怜的穷孩子得到安置，经过培训，从事了正当职业，再没有人做坏事了。
中学时代，每天都要乘有轨电车，天津有轨电车总是非常拥挤，再到了上学放学时间，车上的乘客就更多了，有的时候真挤得人喘不上气来。
好几次，电车上，人们正被挤得东摇西晃，突然觉得车里似是发生了什么事情，人们的目光都转向一个方向，顺着大家的目光望去。果然，就在车厢尽头，一个人头上顶着一顶白纸糊的高帽子，类若后来牛鬼蛇神挨批斗时戴的那种高帽子，帽子上写着四个大字：小心扒手。
真是一位热心人，旧时天津小绺极多，尤其是在有轨电车上，每天都发生小绺偷钱的事，被偷的人叫苦不迭，我真遇上过老大娘丢钱后放声大哭的事，老太太一面哭着，一面央求小绺：“行行善心吧，那是我刚才当当借来给孩子看病的钱呀。”车上的人只得唏嘘表示同情，小绺早就跑了。
能够有个热心人提醒车上的乘客小心扒手，真是大好事。只是这位好心人，只将帽子戴一会儿，电车一停，他立即就下车走了。那次正赶上我也下车，那个提醒大家“小心扒手”的好心人，手里还拿着纸帽子，下一辆电车来了，他又挤了上去。
回到家里，将电车上看见的情景告诉家长，家长说，那个头上戴高帽子的好心人，就是贼头儿。
贼头儿带着小绺“上路”，车上人挤，看不出来谁的口袋里有钱，这时候贼头儿突然将高帽子戴在脑袋瓜子上，带钱的人大多会捂一下自己装钱的口袋，正这时，也就告诉车上的小绺，我的钱放在这儿了，小绺有的放矢，一下手，不至于找不到目标了。
旧时天津，社会混乱，民不聊生，用老天津人的话说，遍地是贼，夜里闹贼，白天更是小偷的天下。乘车、上马路、进商场、看热闹，时时刻刻都会被小绺把钱偷走，马路上每天都可以看见丢钱的人求告无门的惨象。找到警察，官匪一家，警察和小偷勾结，在这个路段上下货的小绺，要拿出一定比例孝敬警察。就是明看着小绺掏路人的口袋，警察也把脑袋瓜子转过去，他才不得罪黑道呢！旧时代，偷盗，是一门职业，内部分工严密，“白钱轻，黑钱重，玩轮子，
要了命”，小绺属于“白钱”，就是犯了事，抓进去，打一顿，还得放出来，没有重罪。
小绺，也不是人人都可以干的，还要先看外表，用他们的黑话，叫“牌儿靓”，对于相貌要求极为严格，相貌要端正，贼眉鼠目，干不了这行，一看相貌就不是好人，人人都躲着他，他还如何“下货”呀？相貌上虽然未必都得像个学生，但至少要像个老实孩子，穿得干干净净，行为举止规规矩矩，如此人们才对他没有防备，他挤在车里、走在路上、混进商店，靠近人们，不会引起戒备。也就在人们没有戒备的时候，一下手，他就下货了，你的钱财也就丢了。
小绺，是一桩技术活儿，上路之前，要接受专业训练，据说专业训练有三个必修科目。第一，擢手指，把中指擢得和食指一样长，这要吃些苦头的，中指长，偷包的时候，不好使，两根手指一样长，类如现在的铗子，轻轻一夹，钱包就夹出来了。第二，开水中取肥皂片。炉子上，烧着一盆沸水，100℃,将一片肥皂片扔进沸水里，肥皂片极滑，要用手指将沸水里的肥皂片夹上来，还不能烫伤皮肤，那就是功夫了。第三，解疙瘩襻儿，过去人们穿长衫，大襟上一排布疙瘩纽襻，一件罗长衫挂在架上，学“手艺”的孩子将长衫的疙瘩襻解开，速度要快，长衫不能晃动，也就是穿长衫的人没有感觉，练好这三桩基本功，可以上路了。
上路下货的小绺，叫“溜子”，小绺下了货，自己不能打开，立即交到贼头的手里，晚上贼头儿按照规矩给溜子“份儿钱”。带领溜子上路的，叫小老大，小老大上面，还有大贼头，大贼头光收钱财，不上路，得不到大贼头的认可，休想吃这碗饭。
小绺上路，各有各的“作业”区，不许跨区下货，小绺下了货，贼头负责保管三天，万一遇见厉害的，一定要追回来，老老实实要送回去，三天之内没人追问，那就安心分钱了。
小绺偷钱财实在可恶，但干这行的孩子也实在可怜。新中国成立后改造旧天津，干这行的孩子得解放，我听过他们的一次控诉会，穷孩子被领进门来，再休想出去，白天上路，晚上侍候贼头儿，贼头儿稍不高兴，想打就打，想骂就骂，而且吃不饱，冬天住处没有火炉子，得病的孩子被拖出去扔在野地里，不听话的孩子要挨重罚，真有活活被打死的孩子。新中国成立后，这些可怜的穷孩子得到安置，经过培训，从事了正当职业，再没有人做坏事了。
【世相丨张奋战：守护群众舌尖上的安全】清晨的西安市环西综合市场，热闹喧嚣，几名市场监管工作人员已经开始了一天的工作。带队的人中等个头、皮肤黝黑、两鬓微白，他就是西安市莲湖区市场监督管理局重点市场监督管理所所长张奋战，他一直奋战在市场监管一线，近日他被授予全国“人民满意的公务员”荣誉称号。
张奋战工作的所管辖着莲湖区17个食品批发市场3000余名商户，其中包括西安国亨实业有限公司、西安方欣冷冻副食品批发市场、丰庆路市场群等这些当地乃至整个西北地区都有较大名气，食品批发业务量占全西安市的近七成。
监管户数大、品牌多、任务重，食品批发源头管理责任重、风险大，是一块难啃的骨头。张奋战顶住压力，迎难而上，从老百姓衣食住行、一粥一饭的安全抓起，成为西安食品安全与重点食品防疫的“前哨兵”。2004年，张奋战从部队转业回到地方，开始从事城市管理工作。2014年机构改革之后，将食品安全监管从原来的工商、质监部门全部划转食药部门。就是在那个时候，张奋战从全区干部中遴选到重点市场所负责工作。
白天跑市场、晚上自学专业知识，很长一段时间，张奋战一天平均睡眠时间不到5个小时。短短3个月时间，他跟着同事们一道，挨家挨户建档案、录信息，跑遍了辖区所有市场，硬是让自己这个“门外汉”变成“内行”，市场情况、监管户数、特点、风险点、管控措施，他都如数家珍。
超范围、超限量使用和非法添加食品添加剂是食品安全主要风险之一，为此，他多次找商户和市场开办方调研、请专家指导、与同事探讨……制定《莲湖区食品添加剂监督管理规范（试行）》，建立《实名销售制度》等9项制度5类台账，规范门头牌匾、行业标志、货品摆放、存储、销售等，形成以实名销售为核心，精细化管理、规范化经营为内容的监管方式，有效化解食品添加剂销售风险。
2017年7月，一起假冒品牌白砂糖的案件线索被通报后，张奋战立即带领队员开展稽查工作，通过调查走访，多点排查，最终锁定市场经营户陈某某为涉案白砂糖的供货人，但该经营户拒不承认。他们联合公安机关，顺藤摸瓜，最终找到了陈某某位于辖区汉城食品交易市场的库房，库房存有30吨疑似假冒品牌白砂糖，涉案金额达18万余元。“问题白砂糖在存储环节被查获，有效阻止其流入市场，对不法商人的打击也维护了合法生产商的利益。”张奋战说。https://t.cn/A6oVyDt1
张奋战工作的所管辖着莲湖区17个食品批发市场3000余名商户，其中包括西安国亨实业有限公司、西安方欣冷冻副食品批发市场、丰庆路市场群等这些当地乃至整个西北地区都有较大名气，食品批发业务量占全西安市的近七成。
监管户数大、品牌多、任务重，食品批发源头管理责任重、风险大，是一块难啃的骨头。张奋战顶住压力，迎难而上，从老百姓衣食住行、一粥一饭的安全抓起，成为西安食品安全与重点食品防疫的“前哨兵”。2004年，张奋战从部队转业回到地方，开始从事城市管理工作。2014年机构改革之后，将食品安全监管从原来的工商、质监部门全部划转食药部门。就是在那个时候，张奋战从全区干部中遴选到重点市场所负责工作。
白天跑市场、晚上自学专业知识，很长一段时间，张奋战一天平均睡眠时间不到5个小时。短短3个月时间，他跟着同事们一道，挨家挨户建档案、录信息，跑遍了辖区所有市场，硬是让自己这个“门外汉”变成“内行”，市场情况、监管户数、特点、风险点、管控措施，他都如数家珍。
超范围、超限量使用和非法添加食品添加剂是食品安全主要风险之一，为此，他多次找商户和市场开办方调研、请专家指导、与同事探讨……制定《莲湖区食品添加剂监督管理规范（试行）》，建立《实名销售制度》等9项制度5类台账，规范门头牌匾、行业标志、货品摆放、存储、销售等，形成以实名销售为核心，精细化管理、规范化经营为内容的监管方式，有效化解食品添加剂销售风险。
2017年7月，一起假冒品牌白砂糖的案件线索被通报后，张奋战立即带领队员开展稽查工作，通过调查走访，多点排查，最终锁定市场经营户陈某某为涉案白砂糖的供货人，但该经营户拒不承认。他们联合公安机关，顺藤摸瓜，最终找到了陈某某位于辖区汉城食品交易市场的库房，库房存有30吨疑似假冒品牌白砂糖，涉案金额达18万余元。“问题白砂糖在存储环节被查获，有效阻止其流入市场，对不法商人的打击也维护了合法生产商的利益。”张奋战说。https://t.cn/A6oVyDt1
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