人字和味浓品牌历史

一代又一代的中国“原料匠人”,在中国调味品的产业发展之路上,锲而不舍、勇往直前地探索着,有这样一位中国“原料匠人”,他的故事流传于调味品行业中。他便是人字和味浓的创始人——王玉田先生,大家都亲切地称呼他为“田哥”。

田哥,出生于广东增城。

在增城,每逢遇到结婚这样的喜事,必要置办酒席招待亲朋好友上百位来宾,宴席的背后总离不开“大支客”的身影。田哥的父亲便是村里有名的“大支客”之一,包办过村里大大小小的宴席,其掌勺手艺闻名十里八乡,每逢重要日子来临,田哥父亲总是成为首选大支客。

受父亲工作的影响,田哥在耳濡目染中从小就对烹饪十分感兴趣,长大之后,田哥便子承父业,在村子里开设了一间小餐馆,还组建一个小团队承办村里村外的各种宴席,随着名气逐渐增大,前来寻求田哥包办宴席的乡亲也越来越多,有时甚至一次宴席高达上百桌宾客,菜品要求更是越来越高,一桌菜甚至18道菜,田哥意识到调味料的作用至关重要,便突发奇想,决定每次承办宴席前就为团队伙伴配备好各种调味料,即使毫无厨艺的伙伴也能保证宴席菜品快速出餐,效率加倍而且又可口美味。自此,田哥便于调味料结下了不解之缘。

于是,从上个世纪90年代起, 田哥离开了村子,独自一人拜访世界各大调味品原料产地,寻访各大菜系的名厨学艺,了解调味品原料生产工艺与制作工艺,不断地改善创新自己研发的调味料。

积攒多年,田哥终于在1994年创立“人字和味浓”调味料品牌,在田哥的不懈努力下,人字和味浓调味品逐渐广为人知。

田哥坚信“好原料才能成就好味道!”,并把这个理念注入人字和味浓的每一瓶调味料,不仅坚持采用优质的原料,执行严格的选材标准,并对传统调味料进行颠覆创新,据不同菜系的特点研发复合调味料,统一用量的标准化,保证每款菜肴品质高度稳定和营养美味,操作简便快捷的特性,让消费者省时省事更省心。就连口感挑剔的顶级米其林私厨,都对人字和味浓赞不绝口。甚至以粤菜著称的炳胜餐饮集团老板曹总都一致决定要将这一美味保留在餐桌上。

“人字和味浓”真正将匠心与匠新、传承与创新发挥得淋漓尽致。

【#“秦”劳富“渔”陕西渔业高质量发展主题采访活动#走进西安 长安常在林间稻渔综合种养有丰景 十里蛤蟆滩感悟《创业史》】9月28日上午,由陕西省农业农村厅主办,陕西省农业宣传信息中心、三秦都市报、三秦网、秦闻客户端、农民日报陕西记者站、各相关市县农业农村局承办的“喜迎二十大奋进新征程”——《“秦”劳富“渔”》陕西渔业高质量发展主题采访走进西安市长安区常在林间稻渔综合种养基地,在十里蛤蟆滩看丰景,探访三产融合立体模式带来的农业多元价值,深入感悟《创业史》。

采访团乘车从长安大道向南,在滈河大桥南左转,沿着新修的“五化”道路再向东行驶,穿过一片白杨林,就来到常在林间稻渔综合种养基地,树林田野间,简单又质朴,一番田园景色近在眼前。远处稻田里,工人们正在收割水稻。

“我们的稻渔基地刚好属于柳青笔下《创业史》作品中所描述的的蛤蟆滩,以载地文化为基础,传承当地稻米农耕文化,恢复稻田的自然风光,从生态聚焦生优质,传承本土优质稻米桂花球,以农为主创新农业发展之路,通过生态农业修复山清水秀,守护风景秀丽的自然的山、水、塬、林、田,让田间劳作化为一道靓丽的风景线。”常在林间负责人姚运红表示,通过践行乡村振兴战略,打造“读《创业史》、体验稻作农耕、吃稻鳖稻鱼”特色,让农旅融合,探索农业多元价值,有力推动乡村振兴高质量发展。

“我们从2020年开始,就依托皇甫村十里蛤蟆滩,发展稻渔综合种养立体模式,通过土地流转,目前已整合生态稻田480多亩。其中包括生态稻田200余亩,稻渔综合种养面积100余亩,现代果蔬设施大棚30余亩,经济苗木园林70余亩,生态杨树林70亩。”姚运红说,他们每年组织各种活动,如稻田收割节、音乐节等,在山庄内还可体验亲子抓鱼活动,这种方式实现了我们养殖的水产品增值。“市场上一只螃蟹可能50元左右,通过亲子活动亲手捕捉的螃蟹,其价值可能会提升到80元左右。”

“目前,我们不仅每年实现向皇甫村集体合作社分红10万余元,提供乡村就业工作提供劳动岗位90人左右,解决周边村民的果蔬销售流通困难,让周边村民种植的西瓜、草莓、甜瓜等农产品在家门口就近销售,还能卖出好的价值收益。”姚运红表示,他们始终致力于带动当地村民一起发展,践行乡村振兴战略,走农业一二三产融合发展道路,并联合村民利用闲置庄基地打造乡村民宿,其中由老实验站改造的大美林间民宿店荣获西安市“十佳民宿”称号。(记者 赵明 白圩珑 马昭)

曹妃甸“四代同台颂党恩”主题文艺演出完成录制

  9月25日,曹妃甸“喜迎二十大、永远跟党走”四代同堂颂党恩主题演出在新时代文明实践中心顺利完成录制。因疫情防控需要,参演人员在经过严格的防疫检查后进入活动现场。整场演出只有演员,没有观众。

  本次演出活动由曹妃甸区关心下一代工作委员会、区教育体育局、共青团曹妃甸区委主办,曹妃甸融媒体中心承办,唐山联城科技公司协办。

  整场演出以“喜迎二十大,永远跟党走”为主题,通过舞蹈、朗诵、合唱、戏曲、器乐合奏、歌舞等多种文艺形式,展示了曹妃甸人民群众积极向上、传承文化,颂党恩、跟党走的良好精神风貌。

  演出在第一实验小学的精彩舞蹈《六月印记》中拉开帷幕,舞蹈《八女投江》《战地情》和评剧《红色娘子军》,展现了中国共产党领导下的人民英雄,前赴后继、无坚不摧,赢得了一次又一次的胜利。诗朗诵《四代同台颂党恩》、合唱歌曲《在灿烂阳光下》,充分展现了党的十八大以来,曹妃甸取得的成就。音乐表演《好人就在身边》、诗朗诵 《青春》、男女合唱《筑梦》、合唱《祖国不会忘记》体现了当代曹妃甸人用行动见证梦想,为家乡建设添砖加瓦的决心。陶笛合奏《万疆》、歌伴舞《我和我的祖国》、舞蹈《祖国你好》、舞蹈《石榴红了》、歌舞《寂静的天空》、大合唱《好山好水好江山》《我的祖国》表达了对祖国蒸蒸日上的喜悦、赞美、自豪和对祖国繁荣富强的美好祝福。

  整场演出录制历时一天,演职人员年龄最低5岁,最高80岁,包括学生、教师、退休老干部等。节目后期制作完成后,将在曹妃甸电视台、曹妃甸融媒等平台播出,曹妃甸教育体育局微信公众号、抖音、快手也会对节目进行推送,确保让大家随时随地能够享受精彩的演出盛宴。

  据悉,9月初曹妃甸教育系统已经开始为此次演出做准备。各学校老师和学生们克服各种困难,利用课间加紧排练,做了充分的准备工作。区教育体育局抽调各校优秀教师组成评委团,经过层层筛选,最终选拔出17个主题鲜明、创作精良的节目参与本次活动。

  受疫情的影响,本次演出没有大规模进行,未邀请观众到场参观,但是所有的演职人员接受了一场思想的洗礼。大家颂党恩、跟党走,展示了曹妃甸教育系统良好的精神风貌,以实际行动迎接二十大的胜利召开。


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