茶有浮沉，人有得失，每一道茶都是人生
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
但凡品茗，一泡苦涩，二泡甘香，三泡浓沉，四泡清洌，五泡清淡。诚似人生五种，年少青涩，青春芳醇，中年沉重，壮年回香，老年无味。
人生沉浮，走过了一道道坎，登上了一座座山，正如茶泡了一道又一道，从青涩到成熟，最后到无求无味。
第一泡/年少青涩
当一切过去，回忆起曾经，年少时的青涩最是让人心动不已。那个时候，带着点莽撞，带着点玩心，又有着不知从何而来的羞怯，一切都是那么单纯美好。
这个时候，虽略显稚嫩，却是往后人生中再难找寻到的一丝涩味。
第二泡/青春芳醇
茶的第二泡甘甜芳香，正如青春时的我们，意气风发。
人生中再没有一段时光，如青春时一样活力四射、激情洋溢了。这当真就是，最好的时光。
喝完这杯茶，乘着风，往下一个路标前进吧。
第三泡/中年沉重
责任责任，沉重的担子才叫责任。
人到中年，束缚很多，自由很少。肩上担着责任，就不再只是自己一个人。
这个时候，茶最浓沉，人生，也正浓沉。
第四泡/壮年回香
人生过得如何，是靠自己走出来的。壮年之时，虽说身上的担子仍在，但心态却是不一样了。
沉重的味道之后是清冽。正如被罢官的辛弃疾，依然可以吟出“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”这样清新动人的句子一般。人到壮年，不用争什么，也能独自芬芳。
第五泡/老年无味
孔子说：六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。道家哲学说：太上忘情。《周易》第一卦乾卦的用九为：群龙无首。
当人成长到一定的高度，总是要回归纯朴、回归简单的。正如最后一道茶，清淡地好似没有味道了。但是，从某种程度来说，这才是最真的茶味。
人生如茶，浮时莫骄莫躁守住本心，沉时不屈不挠莫忘初心，才是生命的真谛。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
微信号：MJYX68 微众号：湄江印象
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第一泡/年少青涩
当一切过去，回忆起曾经，年少时的青涩最是让人心动不已。那个时候，带着点莽撞，带着点玩心，又有着不知从何而来的羞怯，一切都是那么单纯美好。
这个时候，虽略显稚嫩，却是往后人生中再难找寻到的一丝涩味。
第二泡/青春芳醇
茶的第二泡甘甜芳香，正如青春时的我们，意气风发。
人生中再没有一段时光，如青春时一样活力四射、激情洋溢了。这当真就是，最好的时光。
喝完这杯茶，乘着风，往下一个路标前进吧。
第三泡/中年沉重
责任责任，沉重的担子才叫责任。
人到中年，束缚很多，自由很少。肩上担着责任，就不再只是自己一个人。
这个时候，茶最浓沉，人生，也正浓沉。
第四泡/壮年回香
人生过得如何，是靠自己走出来的。壮年之时，虽说身上的担子仍在，但心态却是不一样了。
沉重的味道之后是清冽。正如被罢官的辛弃疾，依然可以吟出“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”这样清新动人的句子一般。人到壮年，不用争什么，也能独自芬芳。
第五泡/老年无味
孔子说：六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。道家哲学说：太上忘情。《周易》第一卦乾卦的用九为：群龙无首。
当人成长到一定的高度，总是要回归纯朴、回归简单的。正如最后一道茶，清淡地好似没有味道了。但是，从某种程度来说，这才是最真的茶味。
人生如茶，浮时莫骄莫躁守住本心，沉时不屈不挠莫忘初心，才是生命的真谛。
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一杯清淡的水，在放了幾片茶葉之後，突然生出了幾絲綠意來， 而那乾枯了葉片， 在很短的時間裡舒展開來。
茶是許多人日常生活中不可缺少的一部分，而一杯好茶，需要經過篩選歷練，陽光暴曬，古法炮製等工藝，走過這一段路才進入包裝加工，最後呈現在我們眼前。
茶湯入口、齒頰余香、 潺潺過喉、馨香沁入心扉， 令人回味無窮。
我們常常會在乎所喝的茶好不好，飲茶的環境好不好，卻未曾發現，其實和誰一起品才最是重要的。
世上好茶數不勝數，有些茶，你或許此生無份，有些茶你可能避而遠之，由此便產生「好茶」、「壞茶」。
然而，任何一種茶，都各有其佳處。茶無好壞，只有喜歡與不喜歡，適合與不適合。
通過沏茶、賞茶、品茶、飲茶、感受茶的魅力，不僅是親朋好友間的感情遞進，同時也陶冶情操，修身養性。
世間所有的相遇都有因果。佛曰：前世千百次的回眸，才能換來今生的相識、相知。善待每一杯茶的遇見，珍惜與每一杯茶的緣分。善待身邊的每一個人，請珍視與每一個人的緣分。
#黃建群 Lindsey https://t.cn/AiF2tPVk
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茶湯入口、齒頰余香、 潺潺過喉、馨香沁入心扉， 令人回味無窮。
我們常常會在乎所喝的茶好不好，飲茶的環境好不好，卻未曾發現，其實和誰一起品才最是重要的。
世上好茶數不勝數，有些茶，你或許此生無份，有些茶你可能避而遠之，由此便產生「好茶」、「壞茶」。
然而，任何一種茶，都各有其佳處。茶無好壞，只有喜歡與不喜歡，適合與不適合。
通過沏茶、賞茶、品茶、飲茶、感受茶的魅力，不僅是親朋好友間的感情遞進，同時也陶冶情操，修身養性。
世間所有的相遇都有因果。佛曰：前世千百次的回眸，才能換來今生的相識、相知。善待每一杯茶的遇見，珍惜與每一杯茶的緣分。善待身邊的每一個人，請珍視與每一個人的緣分。
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白茶，特有的消炎排毒功能
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白茶，是中国六大茶类之一。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
据茶叶史料记载和当地调查表明，在清嘉庆初年 ( 公元 1796 年) ， 福鼎茶农用菜茶的壮芽为原料，首创白毫银针，而后逐步开发了白牡丹、贡眉、寿眉，1968 年福鼎国营白琳初制厂又为白茶家族增添了新成员 - 新工艺白茶。光绪十六年 ( 1890 年) 始就有银针等出口，主销港、澳地区及新加坡、马来西亚、西德、荷兰、法国、瑞士、美国等国家， 被视为珍品。
福建白茶在历史的发展进程中，形成了独特的产地 ( 区域) ，独特的品种和独特的加工工艺。
白茶加工不经炒揉，关键程序是萎凋。萎凋过程细胞活力逐渐下降，氧化酶逐渐活跃，导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化，整个过程既不破坏酶促作用，制止氧化， 也不促进氧化，生化变化活跃，逐渐形成白茶特有的品质。
萎凋时，叶片失水，叶态发生变化；叶绿素在叶绿素酶的作用下水解，使叶绿素 a 、b 的比例、细胞液酸度发生变化，叶绿素转化成衍生物，使叶色转暗绿；干燥时叶绿素继续遭到破坏。胡萝卜素、叶黄素的变化及茶多酚氧化物的形成，协调构成了白茶的特殊颜色。
萎凋过程中，淀粉和蛋白质分别水解成单糖、氨基酸，如白牡丹在制作过程氨基酸鲜叶为 100% ，晒后烘干为 190%，烘干为 160%，其质量变化很大，为白茶香气与滋味的形成奠定了基础。
萎凋中后期，茶多酚缓慢轻微的氧化缩合，使氧化产物邻醌的量增加，毛茶儿茶多酚类总量大量减少，如白牡丹毛茶儿茶多酚类 ( 黄烷醇) 总量比鲜叶减少 76.83%，使茶汤滋味醇和，汤色呈杏黄色。
萎凋后期，酶活性降低，多酚类的酶促氧化逐渐为非酶性的自动氧化所取代，可溶性多酚类与氨基酸、糖和氨基酸相互作用，产生茶香物质。
干燥时，可溶性氧化物增加，儿茶素总量减少。儿茶素的自动氧化和较弱的酶促氧化是白茶品质形成的重要机制 。
白茶独特的加工工艺，能更多的保留氨基酸，而且自由基含量很低，黄酮含量双比较高。所以，就形成了福鼎白茶具有清热祛火的功效，而且对防病毒和抗病毒、排毒等方面，都有具明显的功效。特别是针对白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
白茶与同其他茶叶一样，具有茶叶的一些基本功能，比如调节免疫功能、延缓衰老 ( 抗氧化) 、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值， 而且由于其独特的加工工艺和内含物变化等不同，其三降三抗 ( 降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤) 的效果优于其他茶类，特别是经过陈年存入的白茶，不仅喝茶时不会兴奋，还有一定的安眠作用。
茶叶的品质方面，主要观察以下几个方面。
1.外形—毫心肥壮
白茶原料主要选用福鼎大白茶、福鼎大白毫等茶树品种，这些茶树加工白茶的显著特点是外形“毫心肥壮，多白毫”干茶色泽灰绿或暗绿，叶被白毫银亮，绿面白底，故有“天青地白”之称。叶缘垂卷和芽叶连枝的外形特征。
2. 汤色—清澈透亮
汤色与品质有关但不宜直接判断品质，是否澄清才是判断白茶品质的关键。好的白茶汤色人必定澄清，但茶毫带来的浑浊除外。
白茶汤色以嫩黄、清澈明亮为最佳，浅黄、深黄、橙黄或者橙黄中微泛红，都属正常汤色。
3.香气——毫香蜜韵
白茶的香气以“毫香、嫩香、清新、清鲜”为特征，白毫银针和高等牡丹有明显的毫香和清甜香，通常用“毫香密韵”来描绘好白茶的香气。白茶如果萎凋过度，会出现红茶的发酵气，萎凋不足或火功不够，则有青草气。
4.滋味——鲜爽甘甜
对于新接触白茶的茶客来说，最简单好掌握的评判方法:记住一个“甜”字可以基本上把握一款白茶的基础品质。清鲜爽快，有甜味，毫味足为白茶最好品质；醇而甘厚，毫味不显次之；茶味淡而青草味重是白茶品质不好的表现。
白毫是构成白茶品质的重要因素之一，它不仅赋予白茶优美的外形，也赋予白茶的毫香与毫味。白毫内毫物丰富，白毫的氨基酸含量高于茶身。
5.叶底——肥厚软亮
通过观察冲泡过后剩下的叶底，来考察鲜叶的质量及制作过程中存在的问题，这可以进一步验证我们在品鉴过程中存在的疑惑。白毫银针以叶底均整、肥软、毫芽肥壮、色鲜明亮为优;白牡丹以叶底均整、肥软，毫芽多且壮实，叶色鲜亮为优；贡眉、寿眉以叶底均整、柔软、明亮，主脉呈红色，滋味醇爽，香气鲜纯为优。
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一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉，为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
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白茶，是中国六大茶类之一。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
据茶叶史料记载和当地调查表明，在清嘉庆初年 ( 公元 1796 年) ， 福鼎茶农用菜茶的壮芽为原料，首创白毫银针，而后逐步开发了白牡丹、贡眉、寿眉，1968 年福鼎国营白琳初制厂又为白茶家族增添了新成员 - 新工艺白茶。光绪十六年 ( 1890 年) 始就有银针等出口，主销港、澳地区及新加坡、马来西亚、西德、荷兰、法国、瑞士、美国等国家， 被视为珍品。
福建白茶在历史的发展进程中，形成了独特的产地 ( 区域) ，独特的品种和独特的加工工艺。
白茶加工不经炒揉，关键程序是萎凋。萎凋过程细胞活力逐渐下降，氧化酶逐渐活跃，导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化，整个过程既不破坏酶促作用，制止氧化， 也不促进氧化，生化变化活跃，逐渐形成白茶特有的品质。
萎凋时，叶片失水，叶态发生变化；叶绿素在叶绿素酶的作用下水解，使叶绿素 a 、b 的比例、细胞液酸度发生变化，叶绿素转化成衍生物，使叶色转暗绿；干燥时叶绿素继续遭到破坏。胡萝卜素、叶黄素的变化及茶多酚氧化物的形成，协调构成了白茶的特殊颜色。
萎凋过程中，淀粉和蛋白质分别水解成单糖、氨基酸，如白牡丹在制作过程氨基酸鲜叶为 100% ，晒后烘干为 190%，烘干为 160%，其质量变化很大，为白茶香气与滋味的形成奠定了基础。
萎凋中后期，茶多酚缓慢轻微的氧化缩合，使氧化产物邻醌的量增加，毛茶儿茶多酚类总量大量减少，如白牡丹毛茶儿茶多酚类 ( 黄烷醇) 总量比鲜叶减少 76.83%，使茶汤滋味醇和，汤色呈杏黄色。
萎凋后期，酶活性降低，多酚类的酶促氧化逐渐为非酶性的自动氧化所取代，可溶性多酚类与氨基酸、糖和氨基酸相互作用，产生茶香物质。
干燥时，可溶性氧化物增加，儿茶素总量减少。儿茶素的自动氧化和较弱的酶促氧化是白茶品质形成的重要机制 。
白茶独特的加工工艺，能更多的保留氨基酸，而且自由基含量很低，黄酮含量双比较高。所以，就形成了福鼎白茶具有清热祛火的功效，而且对防病毒和抗病毒、排毒等方面，都有具明显的功效。特别是针对白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
白茶与同其他茶叶一样，具有茶叶的一些基本功能，比如调节免疫功能、延缓衰老 ( 抗氧化) 、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值， 而且由于其独特的加工工艺和内含物变化等不同，其三降三抗 ( 降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤) 的效果优于其他茶类，特别是经过陈年存入的白茶，不仅喝茶时不会兴奋，还有一定的安眠作用。
茶叶的品质方面，主要观察以下几个方面。
1.外形—毫心肥壮
白茶原料主要选用福鼎大白茶、福鼎大白毫等茶树品种，这些茶树加工白茶的显著特点是外形“毫心肥壮，多白毫”干茶色泽灰绿或暗绿，叶被白毫银亮，绿面白底，故有“天青地白”之称。叶缘垂卷和芽叶连枝的外形特征。
2. 汤色—清澈透亮
汤色与品质有关但不宜直接判断品质，是否澄清才是判断白茶品质的关键。好的白茶汤色人必定澄清，但茶毫带来的浑浊除外。
白茶汤色以嫩黄、清澈明亮为最佳，浅黄、深黄、橙黄或者橙黄中微泛红，都属正常汤色。
3.香气——毫香蜜韵
白茶的香气以“毫香、嫩香、清新、清鲜”为特征，白毫银针和高等牡丹有明显的毫香和清甜香，通常用“毫香密韵”来描绘好白茶的香气。白茶如果萎凋过度，会出现红茶的发酵气，萎凋不足或火功不够，则有青草气。
4.滋味——鲜爽甘甜
对于新接触白茶的茶客来说，最简单好掌握的评判方法:记住一个“甜”字可以基本上把握一款白茶的基础品质。清鲜爽快，有甜味，毫味足为白茶最好品质；醇而甘厚，毫味不显次之；茶味淡而青草味重是白茶品质不好的表现。
白毫是构成白茶品质的重要因素之一，它不仅赋予白茶优美的外形，也赋予白茶的毫香与毫味。白毫内毫物丰富，白毫的氨基酸含量高于茶身。
5.叶底——肥厚软亮
通过观察冲泡过后剩下的叶底，来考察鲜叶的质量及制作过程中存在的问题，这可以进一步验证我们在品鉴过程中存在的疑惑。白毫银针以叶底均整、肥软、毫芽肥壮、色鲜明亮为优;白牡丹以叶底均整、肥软，毫芽多且壮实，叶色鲜亮为优；贡眉、寿眉以叶底均整、柔软、明亮，主脉呈红色，滋味醇爽，香气鲜纯为优。
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