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华夏文明之一：用餐礼仪

中华文明博大精深，绵延5000年，如滔滔黄河水，波澜壮阔，奔流不息。道不尽，说不完。如果想全面了解中华文明史，这是几辈子也完不成的学业。今天我就给大家推荐一本《看文明：200个细节里的中国史》。

《看文明：200个细节里的中国史》通过对华夏文明进程的全景呈现，囊括了饮食、服饰、建筑、交通、商贸、通信、艺术、城市八个领域，向小读者展示了中国文明的发展变迁，帮助小朋友构建完整的历史观。

《看文明：200个细节里的中国史》由著名的童书研发平台米莱童书出品，本书是集国内多位资深童书编辑、插画家组成的原创团队创作。这本书内容浩大，涵盖面很广。

但任他弱水三千，今天我就取一瓢与你分享：

周朝时，古老的用餐礼仪：

1、毋放饭

自己拿过或吃过的食物不要再放回公共餐盘之里。确实需要放一放的时候，可以放在自己的碗碟里。

2、毋咤食

吃饭时，闭着嘴咀嚼食物，不能发出声音，那样是对主人的饭菜表示不满意，非常不礼貌。

3、毋剔齿

吃饭时不要剔牙齿。真的塞牙了，也要等到饭后再剔，如果边吃边剔牙，也是一种非常不礼貌的行为，而且看上去也不雅观。

4、毋嘬炙

在吃烤肉时，大块的肉要一点一点吃，不要一口吃下，狼吞虎咽的样子也是不礼貌的。

5、毋啮骨

吃饭时，不能在饭桌上啃骨头，满嘴流油，还会发出不雅的声响，显得十分不礼貌。

6、毋投与狗骨

在别人家做客时，客人除了自己不能啃骨头外，也不要把骨头丢给狗吃，不然，主人会认为客人对饭菜不满。

7、毋固获

不要只吃自己喜欢的一种食物，或者去争抢自己喜欢的食物。

8、共食不饱

与别人一起吃饭时，自己不能吃得太饱，要注意谦让。

除了这些吃饭时的注意事项，古时候，在食器上还会雕刻上饕餮，它是一种既贪吃又贪财的怪兽。这就是用来提醒人们不要像餐警一样贪吃。

这是周朝的餐桌礼仪，这些礼仪提醒人们哪些行为是不礼貌、不正确的。其实，直到今天，很多餐桌礼仪要求还在发光发热，被人们遵守。

而这些，只是《看文明：200个细节里的中国史》这本书中的九牛一毛，书中对华夏文明既有纵向的梳理，也有横向的拓展。读后更增强了我们的民族自豪感，非常适合家庭亲子阅读。

今日上新
《BWJ水象》第四期
「自然而然 续」
再探讨当代人与自然之关系

二〇一九年，当我们意识到随着所谓“现代化”的进程，活在这个时代的人（尤其是城市人）和大自然的失联日益严重，加之南北极融冰、亚马逊大火等新闻不绝于耳，因此，水象想要通过一期杂志书去探讨当代人和自然的关系。在第三期“自然而然”的筹备过程中，二〇一九年底，遭遇了新冠疫情。这让他们更加确信，探讨自然和生态变化之原因，以及切实可行的应对方式是非常基于当下的议题。
在第三期推出后，他们意识到就生态议题，还没有足够说清楚，还需要一期杂志书来从广度和深度上继续挖掘。由此，第四期的《水象》，继续寻着“人、自然、社会”这三者的关系，制作了一个多角度的“自然而然”续集。
他们关注后殖民在非洲的影响、将极地萨米原住民文化的梳理作为他山之石、从鲸歌关注海洋噪音对海洋生物的影响；还关注东方人的亚信仰、植物的社会化研究，又谈到跨学科的艺术家如何通过科技帮助蜜蜂等物种进化......本期报道的文化创造者们，多是基于田野调查或艺术介入的方式，去推动一些改变。作为一本年刊，水象希望以自身微薄之力，与读者分享对生态议题的观察和讨论，并一同实践“自然而然”的可持续生活。

17*24cm
314p
中英双合刊

#张艺兴[超话]##张艺兴哈佛专场分享会# 风自东方来｜中西文化艺术交流 · 张艺兴专场
哈佛中国论坛和哈佛商学院大中华区俱乐部合作，邀请到了张艺兴与大家分享他的音乐理念，并与到场嘉宾共同讨论中国文化与西方文化在音乐、舞蹈以及舞台表演形式上的融合！

哈佛商学院还做了一些张艺兴的调研，履历实绩写得很清楚 （图5）！

美国行程好忙，才去完NBA又将要参加哈弗活动，文化输出棒棒的[good][good][good]