【“火锅季”到了？省市场监管局发布3条食品安全小提示】立冬已至，天气转凉。冬天里约上三五亲朋好友围炉而坐涮涮火锅、叙旧话新是许多消费者的惬意之选。吃火锅有哪些要注意的食品安全小知识？为确保广大消费者饮食安全，11月8日，省市场监管局发布消费提示，提醒广大消费者，安全是美味的前提，要理性食用火锅。

首先，要注意选对餐厅。外出吃火锅时，消费者应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证，尽量选择食品安全监督量化等级高、实施“明厨亮灶”、卫生条件好、卫生设施齐全、信誉度高的餐厅。疫情防控期间，提高防控意识，不扎堆、不聚集，使用公勺公筷；

其次，注意观察火锅食材。火锅食材一定要注意新鲜、卫生、是否有异物。肉类要煮透煮熟，切勿贪鲜，因其可能含有致病微生物或寄生虫，未经高温充分杀灭，可能会导致感染性疾病。避免生熟食混放，夹取生食采用专用工具，以免肉类中的病菌或寄生卵直接进入消化道，引起胃肠道感染；

此外，吃火锅也要注意均衡营养，荤、蔬比例要控制，搭配蔬菜杂粮，促进胃肠道的蠕动。切忌暴饮暴食，切勿过度咸、辣，食用时不宜过烫。饱食后不宜马上食用冰激凌、凉茶等，以免引起腹痛、腹泻等消化系统疾病；

省市场监管局食品安全抽检监测处提醒广大消费者，在消费过程中一旦发现身体不适，或有腹痛、腹泻、呕吐等症状，应及时到医院就诊；同时注意保留好消费凭证等，及时拨打12315投诉举报，维护自身合法权益。（湖北日报）

荨麻疹不可怕，如果反复发作，这两点照做 秋冬天气，荨麻疹很容易发作，而且总是持续反复不易好转。秋冬天气所温较低，人们对于荨麻疹也不知道应该怎么办。秋冬季荨麻疹是过敏反应，所以，想要根治，还需要从过敏体质着手。

冬天小心荨麻疹发作
寒冷诱发的荨麻疹多发生在受冷以后，一旦患者步入温暖的环境，疹块一般就会慢慢消退。但是，寒冷性荨麻疹往往数年反复不愈，在寒冷季节，只要被寒风刺激或浸入冷水，数分钟后，局部或全身都会出现大小不一、数目不定、伴有剧痒的水肿性实质性风团。所以，有过皮肤过敏史，尤其在寒冷季节里有过荨麻疹史的人，要特别注意预防寒冷性荨麻疹。

秋冬季荨麻疹引起的原因
1、食物过敏。
2、秋冬季大风天气多，因为大风天气会使空中散布的细菌孢子，这都是容易导致过敏反应的，当我们的皮肤接触到了灰尘和这些细菌孢子，就容易出现过敏症状。
3、遗传因素或精神因素。

荨麻疹发作时，要及时采取措施改善病情，避免病情加重，那么荨麻疹该如何治疗？
1、一般治疗
一般治疗为治疗荨麻疹常规性治疗手段，主要是通过病因入手进行治疗。若是怀疑由药物引起的荨麻疹，可暂停药物应用，选择其他药物代替；若是由于某些食物引起的荨麻疹，要忌口，诱发过敏类食物，通过生活或饮食调节改善病情；若是有其他感染性疾病引起的病症，则需要服用抗感染类药物，消除原发性疾病，促进荨麻疹愈合。
慢性荨麻疹内服药物主要包括：抗组织胺类药物、生物制剂、免疫抑制剂、糖皮质激素等。患者实际病情不同、病程持续周期不同，应用药物种类也有差异性。在应用该类药物时，需在医生指导下进行，从疾病病本身出发，进行对症治疗，病情才可逐渐缓解。
2、改善过敏体质
从荨麻疹的免疫学上看，治疗的根本应控制IgE,调节免疫球蛋白的平衡为主， 欣敏康可帮助过敏患者的调节体质，使得身体中的IgE浓度降低，这样一来，即使在过敏好发的季节碰到过敏原时，过敏原无法与体内的IgE结合，是不会引发体内一连串过敏的生化反应。从免疫细胞的活性平衡调整起，当免疫细胞活性恢复平衡时，体内的IgE浓度会明显减少，自然不会诱发身体的过敏反应，因此能够调整过敏体质，而药物只能就症状做缓解，无法调整体质。补充欣敏康抗过敏益生菌有助于减少血清中的特异性IgE抗体之生成，同时有助于促进脾脏细胞干扰素(IFN-ｒ)分泌量。增进TH1型免疫反应，调控因过敏而反应过度之TH2型免疫反应。能够从根源上调节体质，增强免疫能力。#荨麻疹# https://t.cn/A6o1YqNy

【秋季要注意带状疱疹疾病的发生】随着年龄增长，中老年人身体免疫力下降。尤其在秋冬交替时节，一些常见的慢性病、感染性疾病就有可能在此时“趁虚而入，影响正常生活，带状疱疹就是其中之一。

数据显示，中国50岁及以上人群每年新发带状疱疹约156万人，年龄越大越容易患病，病情也更严重。罹患带状疱疹，患者往往“祸不单行”。不仅会出现沿某神经区域呈带状排列的皮损症状，还有可能会导致严重且持久的并发症。最常见的就是带状疱疹后神经痛，可持续数月甚至数年。一些中老年带状疱疹患者难以忍受后遗神经痛，无法正常睡眠。而急性期疼痛对生活质量的影响则与心衰、糖尿病、心梗和抑郁等慢性病相当。