#2022年北京市粮食和物资储备科技活动周# 全谷物产品不饱和脂肪酸含量比较高，保质期比较短，小伙伴们在购买和储存时一定多加留意哟。今天跟大家分享一个小窍门，方便你轻松get这些小知识：全谷食品千千万，学会选择第一条。一看标准二看色，三看配料四闻味。全谷含油易哈喇，尽量选择小包装。一次如果吃不了，扎口放在冷冻层。烹饪全谷多加水，具体还得看说明。每天多吃全谷物，膳食营养更健康。你记住了吗？#粮食#

#日常碎片plog#
P1喜欢这个小发卡，亮晶晶✨
P2长靴真的！！超爱！
P3我脖子怎么没了[哆啦A梦害怕][哆啦A梦害怕]
P4半扎高马尾…我头发太少了，一扎显得更少
P5寒假回家一定好好练字✍️
P6舍友给我拍的手持身份证照片，见惯了美颜相机下的自己，乍一看这个原相机，黑眼圈真的吓到我了，比我的眼睛还要宽
P7属于深秋的浪漫
P8春晚没他俩我不看[可爱]最近给妈妈打视频，她总是说几句就挂了，合着排练秧歌呢
P9万圣节那天和颖颖的一张合照
P10哈哈哈哈哈哈旁边还有一只司仪呢（没拍到）
P11和麻麻的视频截图，法令纹越来越深了，看着好疲惫
P12狠狠赞同
P13棣昕引力！！！反正我是走不出来了[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]
P14库存里的一张风景图
P15四年很快就要结束了，好快好快

最近感觉时间越来越少了，下个月就考研了，真的很快，感觉自己很多东西都还没背上，一直告诉自己不能焦虑不要焦虑，但是一下看到那么多东西还没掌握又很着急。加油吧，再坚持一个多月。
最近总是阶段性地暴饮暴食，吃的时候也没那么开心啊，吃完还难受，我不知道为什么要吃那么多[苦涩][苦涩][苦涩]还有，我的头发到了尴尬期，不卷了，但是也没那么直，又枯燥又贴头皮，还油的快，想把下面那部分去剪掉，可是越长又越舍不得剪啊，真是个矛盾体[二哈]

#日常[超话]#
保持食材原色，吃出健康美味白切鸭杂
[赞][赞]原材料
鸭杂：1副
[赞][赞]白切水配方
A.药材包：
八角5克 ，桂皮8克 ，香叶5克 ，草果3克， 陈皮1小块
B.调味料：水10千克 ，鸡精50克 ，盐300克 ，味精50克 ，特制香料2克， 姜50克 ，蒜30克 ，红干葱20克
[赞][赞]蘸料 蒜蓉50克 ，新鲜沙姜(剁蓉)50克 ，美极鲜10克 ，生抽150克 ，花生油适量
[赞][赞]配料 ：小苏打， 曲酒
[赞][赞]烹饪步骤
1.鸭杂清洗干净，放适量盐、小苏打、曲酒，抓洗片刻，再用清水冲洗干净备用。
2.把药材用汤包袋装起来扎好，加入清水大火烧开后转小火20分钟，加入调味料。
3.用适量花生油把姜、蒜、红干葱炸香后一起倒在调好味的卤水上。
4.先把鸭胗、鸭肝、脆管与鸭心放进烧开的清水里稍烫片刻，再用干净的水清洗。
5.把白切水烧开，放入鸭肠，用长筷迅速搅动，见鸭肠全部转色，马上取出放进干净的冰水里。
6.将过冷水后的鸭胗、鸭肝等放进烧开的白切水里小火烧20分钟后关火，浸渍20分钟即可。
7.鸭肠从冰水里取出与脆管一起切成段，其他切片摆盘。要爽口的可在这时候扫上熟油并放进冰箱待凉蘸上蘸料再食用。
[赞][赞]经验分享
食用时蘸上沙姜豉油汁即可。