《今天吃什么啦✨》

好几天在外头吃饭，今天终于可以吃上自己做的家常菜，晚餐做的好美味哦[哇]

这几道菜做的时候都有小心思
美味值拉满
和大家分享做法～

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1⃣️ 牛肉丸牛肉虾仁煮裙带菜汤

这个应该是我最喜欢的快手汤了
做出来超级快 又美味又高蛋白！

裙带菜和牛肉丸都是家中常备，和大家推荐我买的这个牛肉丸，比外头的牌子少了很多很多脂肪，纯纯高蛋白，完全没负担，我回购了好几次。

▫️裙带菜撕一小把，用水泡开（只用五分钟）
▫️热锅用香油炒香蒜末（一定要用香油！）
▫️下海带炒一下
▫️加开水煮开，煮开后放牛肉丸去煮
▫️牛肉丸大概10分钟煮好
▫️加点儿味极鲜酱油、鱼露、白胡椒粉，起锅放香菜，就超级超级美味
▫️我还加了把干虾米，家里有的也可以加，增鲜不少。

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2⃣️ 番茄百香果炖豆腐

上次有位海南的朋友送了一大箱黄金百香果，我开发了好多新菜式哈哈～这道番茄百香果炖万物的搭配，大家应该看到过很多次了，酸酸甜甜谁不爱！

做法也超简单：

▫️番茄切丁，热油下蒜末，再下番茄炒出汁水
▫️加两三个百香果翻炒
▫️加热水煮开
▫️下豆腐一起小火煮五到十分钟
（我推荐内脂豆腐！这个是最嫩的！）
▫️起锅放香菜

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3⃣️ 茼蒿炒腊肉

茼蒿和腊肉是绝配！一定要用热锅煎出腊肉的油脂，再下茼蒿，完全激发茼蒿的清香，太太太好吃了

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今天的小厨房菜谱就到这里！
都是超简单超健康超日常的饭菜

就酱！祝大家看的开心[哇]

最后一袋拌面，上次吃还是在夏天吧，因为酱包放太多辣到吃不下，今天我长记性了，稍稍放了点剩下的酱留着吃挂面吧！
大前天菜包有一捆香菜，困难时期细菜都是按天计算吃，谁家吃香菜整捆整捆的[融化]这一包往常十来块就能买到的，现在卖30都觉得正常价了，而且还不能保证家家一份，吃饱就行了，普通人哪敢有那么多奢望

#高卿尘[超话]#gqc#高卿尘品尝云南蘑菇vlog#
云南人带着科普走来了！！
p1—不知名野生菌。经我姑姑鉴定是鸡油菌，分别是煮熟前和煮熟后，本身没有毒但是也要煮熟才可以吃。
p2——包浆豆腐。就是一种外面有一层比较硬脆的皮然后里面的芯是稀稀软软的豆腐，蘸辣椒很好吃但是芯真的很烫嘴，我一般先用筷子扒成两半晾着。
p3——凉的米线。是凉米线，凉拌的米线，一般会放鸡丝胡萝卜丝香菜等等，然后用酱油醋油辣椒之类混合的调料把它们拌在一起，好吃但是一般很辣。
p4——卷饼。其实不是卷饼，我们这边叫烧饵块，就是先把一张饵块（类似米做的一块薄饼）拿去烤，烤到它鼓起来了就拿出来放料，一般是豆芽花生碎各种酱什么的，然后卷起来，烧饵块真的很好吃！！！！初高中的时候陪伴我很多来不及吃饭的日子~
@INTO1-高卿尘