茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
学茶艺来捷才找我们吧!
一、课时设置:初级160学时,中级140学时
二、培训对象:茶文化爱好者,各类茶馆、饭店,从事茶艺、餐饮服务与相应的基层管理工作的人员。
三、课程模块
理论中国传统及现代茶文化知识,茶叶基础知识,茶艺基本礼仪及服务概况,茶具、用水等专业知识。
实操乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等常用泡法。
我们的地址:扬州扬子江中路天地大厦4楼
我们的电话:万老师 18351983313
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
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一、课时设置:初级160学时,中级140学时
二、培训对象:茶文化爱好者,各类茶馆、饭店,从事茶艺、餐饮服务与相应的基层管理工作的人员。
三、课程模块
理论中国传统及现代茶文化知识,茶叶基础知识,茶艺基本礼仪及服务概况,茶具、用水等专业知识。
实操乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等常用泡法。
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无量茶则|松花酿酒,春水煎茶
文人著文常书知己,有言:『幽室清风故人,与古人为知己』。
竹怀古致,有高格,文人心头之爱。古人喜茶,有情怀,半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
文人爱竹,白居易云『竹似贤』,因其本固、性直、心空、节贞,故常以竹比君子;今人用竹是为循古,见之则『思善建不拔者,思中立不倚者,思应虚受者,思砥砺名行,夷险一致者』。
所以苏轼的『宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗』引文人雅士称颂,毕竟『人瘦尚可肥,士俗不可医』。书房藏竹,自然极幽雅,能得山水清气涤净俗尘。
品茗是雅事,茶则必趋于雅,其乃衡量之器。古人称:“则者,量也,准也,度也。”此不仅为茶席实用之物,亦是艺术佳器,以黄杨木为材,修竹当形,则更显文气斐然,深得士人之机趣,是故茶则当以形为上,妙通逸趣,方可成文士茶人之雅玩。
日本煎茶将茶则称茶计、茶媒,缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。一直以来,饮茶者对于茶叶重量的衡量十分考究,将茶则的传统工艺与现代科技相融合,不仅是茶则的创新,还是茶文化的升华。
将传统茶则与现代电子、智能时尚完美结合,是设计需要解决的核心问题,作为一款科技产品,坚持将“智能隐于文化”,是无量茶则设计的核心概念。将智能感隐匿于无形,既保留了茶则的文化底蕴,又融入了科技的便捷性,实为现代艺术创新之作。
无量茶则将传统闻香的茶则,融入可称量的功能,对重量的严格是我们对待每一泡好茶的敬意,在茶文化的基础上,以多项技术权威认证结合现代智能科技,开创品茶专用的可称量茶则,成为可称量茶则的开创者。
作为可称量茶则的先锋,将传统茶则与现代电子、智能时尚完美的结合,以多项独家技术专利,打造了“無量茶则”,增加了科技的便捷性,也综合了新时代审美的时尚性。
融入科学技术及现代风格的无量茶则,在设计上充分考虑融入茶席的环境,黑色彰显高贵冷艳,不常规的DC充电口,只为做到小巧精致,隐藏其中的电子气息;背面采用轻中式的竹叶元素,做为平衡的支点,将传统茶则的竹之气节与科技完美融合。
品茶者,当知茶具,茶具之质、之形、之艺,皆影响茶之性、人之意。古器将生活与艺术融为一体,艺匠作器,将先哲之理想幻化为手中之现实,谓形下之器启形上之道也。寓深沉于悠然广阔之中,淡泊闲雅,此亦品茶之道,人生之道。
文人著文常书知己,有言:『幽室清风故人,与古人为知己』。
竹怀古致,有高格,文人心头之爱。古人喜茶,有情怀,半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
文人爱竹,白居易云『竹似贤』,因其本固、性直、心空、节贞,故常以竹比君子;今人用竹是为循古,见之则『思善建不拔者,思中立不倚者,思应虚受者,思砥砺名行,夷险一致者』。
所以苏轼的『宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗』引文人雅士称颂,毕竟『人瘦尚可肥,士俗不可医』。书房藏竹,自然极幽雅,能得山水清气涤净俗尘。
品茗是雅事,茶则必趋于雅,其乃衡量之器。古人称:“则者,量也,准也,度也。”此不仅为茶席实用之物,亦是艺术佳器,以黄杨木为材,修竹当形,则更显文气斐然,深得士人之机趣,是故茶则当以形为上,妙通逸趣,方可成文士茶人之雅玩。
日本煎茶将茶则称茶计、茶媒,缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。一直以来,饮茶者对于茶叶重量的衡量十分考究,将茶则的传统工艺与现代科技相融合,不仅是茶则的创新,还是茶文化的升华。
将传统茶则与现代电子、智能时尚完美结合,是设计需要解决的核心问题,作为一款科技产品,坚持将“智能隐于文化”,是无量茶则设计的核心概念。将智能感隐匿于无形,既保留了茶则的文化底蕴,又融入了科技的便捷性,实为现代艺术创新之作。
无量茶则将传统闻香的茶则,融入可称量的功能,对重量的严格是我们对待每一泡好茶的敬意,在茶文化的基础上,以多项技术权威认证结合现代智能科技,开创品茶专用的可称量茶则,成为可称量茶则的开创者。
作为可称量茶则的先锋,将传统茶则与现代电子、智能时尚完美的结合,以多项独家技术专利,打造了“無量茶则”,增加了科技的便捷性,也综合了新时代审美的时尚性。
融入科学技术及现代风格的无量茶则,在设计上充分考虑融入茶席的环境,黑色彰显高贵冷艳,不常规的DC充电口,只为做到小巧精致,隐藏其中的电子气息;背面采用轻中式的竹叶元素,做为平衡的支点,将传统茶则的竹之气节与科技完美融合。
品茶者,当知茶具,茶具之质、之形、之艺,皆影响茶之性、人之意。古器将生活与艺术融为一体,艺匠作器,将先哲之理想幻化为手中之现实,谓形下之器启形上之道也。寓深沉于悠然广阔之中,淡泊闲雅,此亦品茶之道,人生之道。
#杯垫#
盏托,又名茶船、茶托、茶拓子。托多呈圆形,中间有凸起的托圈(即托口)。用以承接茶盏、防止烫手。
1️⃣起源
盏托原先是古代贵族阶级茶人的爱物,多用金、银、名瓷制成。
《茶经》等史籍记载,唐以前,饮茶用具和食器混在一块;唐朝时,茶具逐渐成为一个系统,最常见的茶具是口径较小的碗,称为“茶盏”、“茶怨”、“茶贩”。
随着茶盏造型、纹饰日益多样化,人们发明了与茶盏配套的盏托,即为茶托。
2️⃣发展与演变
瓷制盏托最早出现于东晋;南北朝开始流行。
唐代盏托随饮茶之风而盛行于世。托口较矮、形状精美丰富。
宋辽以后盏托成为茶盏的固定附件,托口较高、中间呈空心盏状。《梦粱录》中记载京都茶肆用“瓷盏漆托供卖。”《水浒传》第四回:“只见行童托出茶来。茶罢,收了盏托。”均说明盏托在民间的广泛使用。
明代盏托托口微鼓,有船形的盏托,称茶船、茶舟。茶人们喜欢盏上加盖、盏下有托,品茶时一手托盏、一手持盖拂动漂浮于茶面上的茶叶。
清代盏托为圆形。顾张思的《土风录》写道:“富贵家茶杯用托子,曰茶船。”
3️⃣茶船、茶盘、茶台?
一言以蔽之:茶船圆、茶盘长、茶台多为大木雕。
茶船也称茶池。放置茶壶、茶杯,可暖壶烫杯、作养壶之用。
分上下两层,上层嵌一筚,下层有一复合材质的水盘,用来承接弃水。如乌龙茶冲泡需要多次热水淋壶,双层茶船(即将有孔隙的茶盘放置于茶船之上)的设计、使水流到下层、保持台面洁净。
质地有木质(花梨木、红木等为上)、竹质、瓷、紫砂、复合材质等;形状有长方形、圆形、荷花、扇面等。上面刻有茶诗、缀以木雕或镶嵌螺钿等,增添幽雅古意。
茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠、茶点等的浅底器皿。
茶盘不拘于大小形状。有单层、双层、抽屉式、嵌入式,单层的用一根塑料管连接排水、茶桌下放置一桶承接。
材质包括金属(简洁耐用)、木(清雅适宜)、竹、陶等。还有檀木茶盘(绿檀、黑檀等)。
茶台是茶庄、茶馆中的类似大根雕式(多为树根木雕)的物件。
加工后的平面用于放置茶壶、茶杯等,另设有出水道、水管。
材质以红豆杉木、香樟木等为上。这两类材质线条纹路清晰、无需补色,伴有独特的木质香气、经年不衰,为品茗带来美妙的享受。
#大有智荟##治愈不开心# https://t.cn/EyPFKKk
盏托,又名茶船、茶托、茶拓子。托多呈圆形,中间有凸起的托圈(即托口)。用以承接茶盏、防止烫手。
1️⃣起源
盏托原先是古代贵族阶级茶人的爱物,多用金、银、名瓷制成。
《茶经》等史籍记载,唐以前,饮茶用具和食器混在一块;唐朝时,茶具逐渐成为一个系统,最常见的茶具是口径较小的碗,称为“茶盏”、“茶怨”、“茶贩”。
随着茶盏造型、纹饰日益多样化,人们发明了与茶盏配套的盏托,即为茶托。
2️⃣发展与演变
瓷制盏托最早出现于东晋;南北朝开始流行。
唐代盏托随饮茶之风而盛行于世。托口较矮、形状精美丰富。
宋辽以后盏托成为茶盏的固定附件,托口较高、中间呈空心盏状。《梦粱录》中记载京都茶肆用“瓷盏漆托供卖。”《水浒传》第四回:“只见行童托出茶来。茶罢,收了盏托。”均说明盏托在民间的广泛使用。
明代盏托托口微鼓,有船形的盏托,称茶船、茶舟。茶人们喜欢盏上加盖、盏下有托,品茶时一手托盏、一手持盖拂动漂浮于茶面上的茶叶。
清代盏托为圆形。顾张思的《土风录》写道:“富贵家茶杯用托子,曰茶船。”
3️⃣茶船、茶盘、茶台?
一言以蔽之:茶船圆、茶盘长、茶台多为大木雕。
茶船也称茶池。放置茶壶、茶杯,可暖壶烫杯、作养壶之用。
分上下两层,上层嵌一筚,下层有一复合材质的水盘,用来承接弃水。如乌龙茶冲泡需要多次热水淋壶,双层茶船(即将有孔隙的茶盘放置于茶船之上)的设计、使水流到下层、保持台面洁净。
质地有木质(花梨木、红木等为上)、竹质、瓷、紫砂、复合材质等;形状有长方形、圆形、荷花、扇面等。上面刻有茶诗、缀以木雕或镶嵌螺钿等,增添幽雅古意。
茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠、茶点等的浅底器皿。
茶盘不拘于大小形状。有单层、双层、抽屉式、嵌入式,单层的用一根塑料管连接排水、茶桌下放置一桶承接。
材质包括金属(简洁耐用)、木(清雅适宜)、竹、陶等。还有檀木茶盘(绿檀、黑檀等)。
茶台是茶庄、茶馆中的类似大根雕式(多为树根木雕)的物件。
加工后的平面用于放置茶壶、茶杯等,另设有出水道、水管。
材质以红豆杉木、香樟木等为上。这两类材质线条纹路清晰、无需补色,伴有独特的木质香气、经年不衰,为品茗带来美妙的享受。
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