大米里的虫是怎么凭空出现的，不小心吃了会怎么样？

米虫是怎么凭空出现的？对身体有没有危害？大米生虫后该怎么处理？又该怎么预防米虫？我们常说的米虫，也叫米象，或者象鼻虫，它并不是凭空出现在大米里的，而是一开始就“住”在米粒里了。

水稻在野外种植的时候，米象就会把虫卵放进米粒里。 为什么刚买回来的大米看起来干干净净没有虫子呢？这是因为在大米加工的过程中，已经长大的成虫会被杀死清理掉。但是为了保留绝大部分营养物质，大米的加工过程较简单，很难杀死还未孵化的虫卵。即便是已经清理干净的大米，在储藏和运输等过程中，也有可能接触到虫源，在米粒中产卵。一旦虫卵遇上一个温暖潮湿的环境，只需要一周的时间，虫卵就孵化出幼虫，而大米又给他们提供了充足的营养，幼虫直接出生在“快乐老家”，很利于生长发育以及繁殖一下代。

大米生虫后，还能吃吗？如果大米生虫不太严重，只需要淘洗干净就可以继续吃，米虫本身没有病毒，更不是什么寄生虫，就算是不小心吃到米虫也没关系。 如果家里的大米生虫，可以用以下方法处理：1. 放在通风处晾晒，虫子会慢慢爬出。 2. 没有爬出去的虫子可通过筛子筛出，经过筛子得到的面几乎不含有虫，存放得当可安心食用。3. 经过筛子得到的米可用清水淘洗，弃去水面上漂浮的空壳即可食用，但如果米面发生霉变，便不宜再食用。

【#读特想问#｜#大米里的虫是怎么凭空出现的#，不小心吃了会怎么样？】米虫是怎么凭空出现的？对身体有没有危害？大米生虫后该怎么处理？又该怎么预防米虫？我们常说的米虫，也叫米象，或者象鼻虫，它并不是凭空出现在大米里的，而是一开始就“住”在米粒里了。水稻在野外种植的时候，米象就会把虫卵放进米粒里。

为什么刚买回来的大米看起来干干净净没有虫子呢？这是因为在大米加工的过程中，已经长大的成虫会被杀死清理掉。但是为了保留绝大部分营养物质，大米的加工过程较简单，很难杀死还未孵化的虫卵。即便是已经清理干净的大米，在储藏和运输等过程中，也有可能接触到虫源，在米粒中产卵。一旦虫卵遇上一个温暖潮湿的环境，只需要一周的时间，虫卵就孵化出幼虫，而大米又给他们提供了充足的营养，幼虫直接出生在“快乐老家”，很利于生长发育以及繁殖一下代。

大米生虫后，还能吃吗？如果大米生虫不太严重，只需要淘洗干净就可以继续吃，米虫本身没有病毒，更不是什么寄生虫，就算是不小心吃到米虫也没关系。

如果家里的大米生虫，可以用以下方法处理：1. 放在通风处晾晒，虫子会慢慢爬出。
2. 没有爬出去的虫子可通过筛子筛出，经过筛子得到的面几乎不含有虫，存放得当可安心食用。3. 经过筛子得到的米可用清水淘洗，弃去水面上漂浮的空壳即可食用，但如果米面发生霉变，便不宜再食用了。防止大米生虫非常简单，可戳链接了解更多→https://t.cn/A6SEeJNa

原来米虫是从米里出来的。

淡定，这是来自大自然的馈赠，买米送肉[嘻嘻]

不知道你们有没有发现，放在家中的大米，时间一长，就容易生虫。

这些虫子是从哪来的？生了虫的米面还能吃么？会传染疾病吗？

[星星]大米里面的虫子到底是个啥？

大米中最常见的这种虫子叫米象，又称米虫、谷牛、麦牛、蛘子等。

成虫体长2～3毫米，体色呈红褐色或黑色，长着像鼻象一样的口器，幼虫则长得像一条蛆（图1）。

[星星]米虫到底是怎么“凭空出现”的？

其实，你看起来干净洁白的大米可能只是表象。

在粮食收割前，如果没有很好的防虫环境，米虫的雌虫就易在谷粒上钻洞、产卵，完事后还会用胶状分泌物把洞封起来，让人看不出区别（图2）。

而为了保留绝大部分营养物质，大米的加工工艺比较简单，在加工过程中虽然成虫被杀死了，但藏在米粒中的虫卵却难以除掉。

逃过一劫的虫卵便会随米粒一起封装、运输，最后被你采购。

一旦购买后储存不当，比如开封后没有密封，直接放在地上或阴暗潮湿的角落，当温度和湿度达到一定值，米虫就会破“壳”而出，靠着大米的营养茁壮成长，最后发育成我们熟悉的成虫形态（图3）。

或许在不知道的时光里，你已经吃掉不少米虫卵了[哈哈]

[开学季]但是，别急着把米扔掉！

再先进的技术也不能完全杜绝虫害，所以大米生虫属于正常自然现象

[星星]而且米虫和虫卵本身没有病毒，不咬人也不会传播疾病，就算不小心吃进去，也不会对人体健康造成啥威胁。

只要筛掉米虫、把米淘洗干净，去掉漂浮在水面上的米粒（这种米粒已经被幼虫啃成空心），就可以正常食用啦。

[星星]如何才能防止大米生虫？

虽然米虫没有毒，但它会把大米蛀蚀，米粒变碎、口感不好，所以还是要想办法减少和消灭它们。

很多人会选择拿去暴晒，但暴晒过程虽可让米虫爬出来，除掉一部分成虫，但暴晒后的大米吸潮能力更强，藏在米粒里的虫卵繁殖得更快，同时还会影响大米的口感。

其实，正确的方法应该是以下4种（图4） ⏬
你学到了吗[嘻嘻]